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Come preparare l'insalata bavarese?

Tradizionale cucina bavarese ha una molto gustoso e abbondante. Anche le insalate non ci sono merenda, e servito da solo o come contorno alla carne. Ciò può essere spiegato dal fatto che sono molto nutriente. Questi includono salumi, formaggi e verdure fresche. Tradizionalmente insalata "bavarese" comprende salsicce e salsicce tedesche, sottaceti, formaggi e verdure. È possibile aggiungere altre verdure, come i pomodori o tedeschi preferiti cavolo. C'è un'altra versione del classico "bavarese" insalata – di patate. È anche molto soddisfacente e gustoso piatto.


Caratteristiche insalate bavaresi

Essi contengono tutti i prodotti a base di carne. Il più delle volte si tratta di salsiccia, salsiccia affumicata o pancetta. Ma tali insalate comuni e pollo. Insalata "bavarese" è spezie aromatiche e moderatamente calde differenti. La maggior parte delle volte è l'aceto, la senape, il pepe e le erbe. Vestite principalmente in salsa speciale, che viene preparato separatamente. Ma ci sono opzioni con la maionese, panna acida o olio d'oliva. Ingredienti insalate bavaresi spesso tagliati a listarelle. Ma li si può tagliare a cubetti e piccoli cetrioli a volte mettere nel suo complesso.

Se mettete l'insalata in frigo per una mezz'ora, ha impregnato spogliatoio, e sarà ancora più gustoso. Per fornire un banchetto componenti di tabella di tali pasti non possono mescolare, e gli strati sovrapposti, ad esempio, lattuga. Guarnire con un rametto di aneto, di oliva o di mais.

Insalata con salsicce

Varianti di tali pasti più. Ma tutti contengono gli ingredienti necessari e la preparazione della stessa.

  1. Tradizionalmente insalata "bavarese" potrebbe includere salati o cetrioli freschi, pomodori o cavolo.
  2. ingrediente obbligatori sono le salsicce. insalata Classic "bavarese" contiene salsicce viennesi o salsicce tedesche. Essi sono bolliti o aggiunti crudi. Ma siamo in grado di prendere qualsiasi salsiccia affumicata, prosciutto o salsiccia.
  3. Una terza componente necessario di insalata convenzionale – formaggio a pasta dura. È meglio Emmentaler, in quanto conferisce al piatto un frutto insolito e sapore di nocciola. Ma si può prendere qualsiasi tipo, anche fuso.
  4. E l'ultimo componente – cipolla rossa dolce, anelli a fette.

Cucinare questo piatto semplice: tutti gli ingredienti sono tagliati in strisce o cubetti e mescolare. Ma al fine di corrispondere alle tradizioni di insalata, è necessario compilare correttamente. Ci sono diverse opzioni ricariche tranne maionese e panna acida:

  • mix di salamoia da diversi cucchiai cetriolini, oli vegetali, meglio da semi di zucca o di olio d'oliva e bianco aceto di vino, aggiungere alla miscela, pepe nero macinato e sale;
  • salsa insolita fatta con birra e miele: 100 ml di olio di oliva bisogno brodo polstakana, aceto polstakana, birra 3 cucchiai, cucchiaino di miele e origano, cumino, pepe e sale.

insalata "bavarese" con pollo

Oltre ai salumi in tradizionali piatti tedeschi spesso utilizzati bianco carne magra. Si tratta di un dolce, ma nutriente. Esso comprende nelle insalate bavaresi.

1. classica insalata con fagioli e funghi – molto ricco e ha un sapore insolito. Cuocere molto semplice: Tutti mescolare e condire con la maionese. Quali sono i suoi membri? Affumicato Petto di pollo, fagioli, funghi, cipolle e erbe. Sale e pepe a piacere aggiunto.

2. risulta gustoso e nutriente insalata "bavarese" con pollo e crostini di pane. Fate cuocere rapidamente e facilmente: pollo affumicato, pomodori e formaggio tagliato a dadini e mescolare, condire con maionese e aglio grattugiato e pepe. Prima di servire aggiungere crostini di pane bianco, secco con la paprika e il sale.

Insalata di patate "bavarese"

La ricetta di questo piatto tradizionale può anche avere diverse opzioni. In Baviera, ama molto l'insalata di patate: si mangia calda o fredda, separatamente dal tutto, o come guarnizione. La base di questi piatti – patate bollite. Per questo si può aggiungere qualsiasi dei prodotti: cetrioli, carne, uova e verdure.

Molto gustosa insalata di patate "bavarese" salame. Per cucinarlo dovete mescolare le patate tritate finemente bollite, salumi (o qualsiasi salsiccia affumicata), cetrioli e cipolla rossa. Cospargere tritato salsa di aneto e stagione: l'olio d'oliva, la senape granulari, sale e pepe.

piatto soddisfacente e deliziosa si ottiene se un uniforme bollito patate fritte mescolato con salsiccia affumicata, cipolle, brodo passerovannym, zucchero, aceto e senape, sottaceti e erbe. Questa insalata può essere alimentato e fredda e calda.