Come germinare grano saraceno in casa?

Il grano saraceno è noto a tutti come uno dei cereali più sani. E 'ricco di vitamine, minerali e proteine complete. Ci sono due tipi di cereali – al vapore (fritto) e di un verde che non viene trattato termicamente e, di conseguenza, più utile. Per utilizzare queste proprietà per il pieno, è meglio usare germe di grano saraceno. Si è preferito da persone che hanno a cuore la loro salute. Ci sono diversi modi per germinare il grano saraceno, ma il gusto del tutto diverso, in modo da poter scegliere un metodo appropriato solo nella pratica. L'embrione ha una grande vitalità e un gran numero di enzimi che aiutano il piccolo germe di sopravvivere nelle condizioni più avverse. Pertanto, è quindi utile per l'organismo.

Come germogliare il grano saraceno verde?

Rump risciacquata da polvere e impurità in acqua fredda, come i granelli massaggianti. L'intera detriti surnatante e pezzi schiacciati devono essere rimossi. Irrigare necessità finché l'acqua è cristallina.

Poi mettere il cereale in un barattolo, e il Golfo di acqua potabile, lasciare per 2-3 ore. Durante questo periodo, lei era visibilmente gonfio e coperto con la caratteristica questo recupero del prodotto. Pertanto, per cancellare il muco dalla culatta, ancora deve essere lavato con acqua corrente. Ulteriori saraceno richiede poca asciutto, collocandolo in un colino su uno strato di garza o spargimento brevemente asciugatutto monouso. Questo aiuterà a rimuovere l'acqua in eccesso. In caso contrario, invece di germoglio, grano saraceno può essere danneggiato. Dopo l'essiccazione, l'orzo viene riversato nel barattolo, strettamente coprire coperchio e viene rimosso in un luogo buio. Dopo 8-10 ore, è già possibile vedere il piccolo rostochku tratteggiata. Ora il grano saraceno devono essere lavati di nuovo, asciugare con carta assorbente e pulito ancora per 8-10 ore fino a quando i germogli non sarà più. Come tale, il grano saraceno è pronto per l'uso. Si può aspettare un lungo processo, lasciando la groppa un altro 8 ore in un luogo buio. Per più di due giorni per germinare grano saraceno non è necessario, in questa fase, si raggiunge la massima utilità. Questo è uno dei modi più conosciuti per germinare banca grano saraceno.

Un modo rapido per la germinazione di grano saraceno

Buona verde lavato il grano saraceno versare l'acqua bollita (per 1 tazza di cereali – 3 vetro acqua) e lasciare per 1,5 ore. Poi scaricare l'acqua, risciacquare abbondantemente con acqua, orzo e un po 'asciutto esecuzione, mescolando ogni tanto. Si può tenere in acqua e durare più a lungo – fino a 12 ore, ma non di più, di non avviare il processo di fermentazione. Con tali grani coperti immergendo un sacco di muco. Alcuni crudisti preferiscono grano saraceno in questa forma, in modo da non lavarlo. Coloro che hanno un gusto melma possibile da esso è molto facile sbarazzarsi di. Hai solo bisogno di lavare a fondo con abbondante acqua groppa. Succede che l'attesa per l'aspetto della lunghezza desiderata dei germi, ripetutamente lavaggio e prosushivaya groppa, non è sempre possibile. In questi casi, un modo per far germinare il grano saraceno in un breve periodo di tempo, essere sicuri di venire in aiuto.

Stoccaggio germogliato grano saraceno

E 'meglio raccogliere questa quantità di questo prodotto, che può essere consumato entro un massimo di tre giorni. Mantenere germe di grano saraceno per tutto questo tempo è necessario soltanto in frigorifero. Se la quantità di esso è abbastanza grande, poi il resto si raccomanda di asciugare. Questo viene fatto utilizzando un normale asciugatrice per le verdure, a circa 40 ⁰S. Con un tale trattamento, enzimi attivati non vengono uccisi, e grano saraceno ottenuti croccante e gustoso. Questa è una delle regole come divano grano saraceno in casa, in modo da poter più mantenere le forniture di questo prodotto utile.

L'uso di salute grano saraceno germogliato

Grano saraceno – un prodotto dietetico. Nonostante l'elevato contenuto calorico, è molto facilmente assorbito dal corpo, a causa della proteina unica, grassi insaturi, fibre e micronutrienti. Rispetto ad altri cereali contenuti nel grano saraceno 3 volte più minerali e 2 volte la fibra. Una caratteristica di questa coltura viene aumentato contenuto proteico (fino al 15%), ottenuta dal sua composizione aminoacidica.

Saper germinare casa grano saraceno, è possibile rallentare il processo di invecchiamento. E tutto perché in questo cereale contiene una grande quantità di antiossidanti (76 volte più di riso). La concentrazione di enzima, dando forza alla crescita delle piante, e ha un effetto simile sul corpo umano.

germogli di grano saraceno sono utilizzati per la prevenzione e il trattamento di malattie epatiche, malattie renali, aterosclerosi, ipertensione. Sono consigliati anche per la perdita di sangue e il diabete. Quando i germogli di grano saraceno utilizzati notevolmente migliorata la salute generale, il metabolismo, una maggiore immunità. Questo prodotto fornisce la protezione corpo dagli effetti nocivi dell'ambiente, sottolinea, etc.

Il vantaggio principale di grano saraceno "live" – è che le sostanze nocive provenienti da fertilizzanti non si accumula. Pertanto, il grano saraceno non è vana è considerato uno degli alimenti più sicuri.

Controindicazioni

Saper germinare correttamente il grano saraceno, non dimenticate di controindicazioni, che ha questo prodotto. A causa dell'elevato contenuto di piantine di una sostanza come la rutina, non sono raccomandati per le persone con una maggiore coagulazione del sangue. La possibilità di aumentare la formazione di grano saraceno bile nera e gas può causare stitichezza, soprattutto nei bambini piccoli. Pertanto non è raccomandato l'uso di grano saraceno troppo spesso.

utilizzando proraschivatelya

Ora parliamo di come a germogliare in proraschivatele grano saraceno. Questo dispositivo è in grado di mantenere una certa umidità e temperatura, creando le condizioni più ottimali per la comparsa di muffe e germi senza acidificazione. Questo design facilita notevolmente il processo di germinazione, come quasi non richiede l'intervento umano, che lo rende uno strumento indispensabile per chi è un sostenitore di uno stile di vita sano e una corretta alimentazione. Questo è il modo migliore per far germinare le persone di grano saraceno che non hanno abbastanza tempo libero.

Utilizzare germe di grano saraceno in una varietà di versioni – con ricotta, yogurt, una varietà di bacche e frutti. Al fine di addolcire, aggiungere il miele o cioccolato. Germe di grano saraceno cotta di verdure insalata con olio d'oliva e spezie. Saper germinare correttamente il grano saraceno, in grado di migliorare significativamente la qualità del cibo, e quindi la stato di salute.