salsa di panna acida. ricette di cucina

Per i piatti diversi è una salsa essenziale complemento. Il più delle volte è fatto di aggiungere qualche spezia e soprattutto carne. L'ideale è sempre stata una salsa di panna acida. Soprattutto perché ci sono molte varietà di esso, e lui è stato molto gentile.

salsa di panna acida con rafano

Questa forma di realizzazione sarebbe un complemento perfetto per aspic freddo o pesce. La salsa può essere utilizzato anche come insalata di lattuga fresca. Ha bisogno di tazza di panna acida, 1 rafano radice, aneto, zucchero e sale. Rafano è strofinato su una grattugia fine e aneto tritato molto finemente. Poi tutti gli ingredienti sono mescolati in un unico contenitore. E qui, la salsa può essere servito con il piatto è pronto.

Come fare una salsa di panna con i cetrioli?

Il primo passo è quello di preparare gli ingredienti giusti. 4 Questo panna acida, ricotta 2 cucchiai (preferibilmente magro), 9 cetriolini, finocchio, e sale. È necessario miscelare con cura ricotta e panna acida. Ancora meglio farlo con l'aiuto di un frullatore per ottenere una massa uniforme. Cetrioli, nel frattempo, devono essere tagliato molto, molto finemente. Basta aneto tritato. Poi tutto aggiunto alla panna acida e panna montata nuovamente utilizzando un frullatore. Salsa preparata. Esso dovrebbe versare kremanku e alimentato alla carne migliore al forno o anche le patate.

salsa di panna acida con funghi

Per minestre o anche casseruola di patate è perfetto salsa di ostriche. Avrete bisogno di 300 g di funghi, 1 cipolla, un cucchiaio di farina, mezza tazza di panna acida, prezzemolo, burro e spezie di base. Prua con funghi tritati finemente e raffreddate in un tegame con 1 tazza di acqua. Ci sono anche versato e la farina. Una volta che il composto bolle nella pentola viene versato panna acida, sale e pepe, e poi un altro ordine bollire 5 minuti. Sugo pronto aromatizzato con un pezzo di burro e un sacco di erbe tritate.

"Besciamella"

panna acida e latte salsa "besciamella" per il pesce, verdure e carne, ma sempre cotti in forno. Preparare le cose semplici. Dobbiamo prendere l'olio 50g (crema), 2 cucchiai di farina, mezzo bicchiere di latte, sale, tuorlo d'uovo, acido citrico, crema di coppa e formaggio grattugiato. In primo luogo, sciogliere il burro e poi mescolare con la farina. Mentre il riscaldamento della miscela sul fuoco, ci sono latte misto. Tutto quello che devi portare a ebollizione, quindi aggiungere il sale, aggiungere il tuorlo d'uovo, acido citrico, tutta la panna acida e formaggio grattugiato. Salsa è richiesto come dovrebbe essere riscaldata fino a trasformarsi in una massa omogenea, e quindi versare piattini.

Salsa di pomodoro con panna acida

pesce bollito e in umido non possono fare a meno di questa salsa originale. È necessario preparare un cucchiaio di farina, mezzo cucchiaio di concentrato di pomodoro, una tazza di brodo (manzo), un cucchiaio di olio (burro richiesto), spezie di base e una mezza tazza di panna acida. In una padella con cura arrostito la farina, fino a quando non è d'oro. Solo allora di aggiungere la pasta e brodo di carne. La miscela è stata fatta bollire 5 minuti, poi delicatamente iniettato panna acida e salsa salata e pepe. Appena bolle, allora deve essere servito. Tuttavia, prima che deve essere fresco.

salsa di panna acida con le cipolle

Con braciole e salumi bene con la salsa con le cipolle. La sua composizione è semplice. Ci vorrà un po 'di burro, 2 cipolle, mezza tazza di panna acida, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e il sale. Su cipolla olio fritta finemente inciso. Ad esso è stato versato crema e pasta. Tutto questo sale, e mescolare accuratamente. Assicurarsi di salsa di portare ad ebollizione, poi lasciate raffreddare.

salsa di panna acida con aglio

Per arrosti di carne, patate, verdura, pesce e tutti i piatti adattarsi piccante salsa barbecue e aglio. Per la sua preparazione si tiene tazze di panna acida, un grosso spicchio di aglio, un mazzetto di aneto, senape e sottaceti. No cottura questa salsa non richiede. E 'molto semplice.

Cetrioli sono completamente schiacciati, aglio e aneto tritato schiacciati. Tutto questo è mescolato con senape e panna acida. dosolit Opzionalmente. Prima di servire la salsa deve essere un paio di ore in frigorifero.

Buon appetito!