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Zuppa di fagioli con carne – skusno, utile, nutriente

Quando si tratta di una deliziosa cena, tutto quello che lasciano le loro cose ed eseguire in cucina. Le aspettative circa la cena possono essere molto diversi, ma la cosa principale è di non deludere i propri cari! Per diversificare la dieta e per compiacere i propri cari, cucinare la zuppa di fagioli con carne, questo sarà non solo deliziosi, ma anche utile.


Fagioli ricchi di carboidrati e proteine (proteine di soia vengono digeriti più del 70 per cento), vitamine B1 B2, B6, C, PP, macro e oligoelementi (ferro, magnesio, zinco, potassio, rame). Sottovalutare la sua utilità è semplicemente impossibile! I nostri antenati dai tempi antichi usavano come medicina. A questo stadio di sviluppo di fagioli medicina aiuta a combattere il diabete e altre gravi malattie del sistema endocrino. Caratteristica la cottura dei fagioli è che deve essere messo a bagno prima della cottura, in questo caso, conserva gran parte delle proprietà utili di fagioli. Nonostante la zuppa di fagioli a basso contenuto calorico, con la mano rapidamente un senso di saturazione appare, quindi è perfetto per coloro che sono a dieta. Tuttavia, va notato che la zuppa di fagioli con carne non deve essere consumato da persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e reni durante la malattia acuta.

Come cucinare la zuppa con carne e fagioli? E 'molto semplice, quindi, anche alle prime armi casalinga far fronte a questo semplice compito. Prima di tutto bisogna lavare i fagioli, poi immergerlo per mezza giornata. Quando il tempo si sta avvicinando per la cena, dopo aver letto la preparazione di carni: lavarlo, riempirlo con acqua e far bollire per 10-15 minuti. Prima brodo dovrà essere svuotato. Avanti, la carne viene lavata con acqua fredda, aggiungere ad essa i fagioli e cipolle, tutti pieni di acqua e far bollire fino a quando fagioli cotti e carne. Non dimenticare che quando l'acqua bolle, è necessario gettare un pizzico di sale alla carne potrebbe acquisire un gusto. Quando zuppa di fagioli con carne è quasi pronto, aggiungete il grattugiato carote, patate e foglia di alloro. Prima di versarlo sui piatti, per il gusto, è possibile aggiungere le erbe fresche: aneto e prezzemolo, e il pepe (a vostra discrezione).

Come precedentemente accennato, zuppa di fagioli non solo è molto nutriente, ma anche utile. Pertanto, condivideremo un'altra ricetta come cucinare la zuppa di fagioli e carne. Gli ingredienti sono gli stessi come nella ricetta precedente con l'aggiunta di concentrato di pomodoro. Fagioli, come prima, lavate e immersi in acqua fredda per 7-8 ore. Carne lavata, essiccata con un tovagliolo di carta e tagliare a fette, che vengono poi fritti in una padella con olio vegetale. Una volta che la carne è dorata a un colore roseo, ci spostiamo nella padella, giacevano anche i fagioli, versare acqua e mettere a fuoco medio. Una volta bollite, rimuovere la schiuma, aggiungere sale e pepe a piacere e cuocere fino a quando i fagioli teneri. Avanti, si sviluppa in una padella a fette le patate a dadini. Fino a quando le patate cotte, soffriggere la cipolla tritata e la carota tritata in olio vegetale fino a doratura. Dopo la tostatura, aggiungere le cipolle e le carote 2-3 cucchiai di salsa di pomodoro e tormentato a fuoco basso per 3-4 minuti, e poi anche inviare alla pentola. Pochi minuti prima di aggiungere foglie di alloro e prontezza verdure tritate (aneto, prezzemolo). Dopo aver spento il dare infusione per 7-10 minuti.

Zuppa di fagioli con carne – non è tutto ciò che si può sorprendere cuochi. Piatti di fagioli – questo poco costoso, ma un prodotto indispensabile per noi, un grande molti. Questo può essere una zuppa a scatti (Kabarda cucina), zuppa, carne e funghi anatra, carne di manzo e crauti, zuppa di fagioli con tritata con carne secca (cucina Avar) e così via. Dovrebbe mostrare un po 'di pazienza e il desiderio di trovare le ricette che rispondano perfettamente a voi in futuro. Dopo di che, nulla sarà impossibile per voi.