In tali verdure come peperoni, varietà differiscono non solo nel colore

Peppers ha preso il nome, grazie al grande lavoro di allevatori provenienti dalla Bulgaria, che sono riusciti a portare diverse varietà di frutto grosso peperoni. Il luogo di nascita della cultura è l'America, dove attualmente è una pianta trovata in natura. Bulgaro peperone dolce gusto e così diversa da quella di peperoncino selvatico, che è il suo lontano antenato di quello che molti considerano le loro diverse culture. Ma hanno in comune è molto di più, e le tecniche agricole di coltivazione grandi differenze non contano.

Bulgari varietà di pepe "uno" è di colore rosso. Quindi dare un luminoso pigmenti di colore carotene e licopene. Questo è dove la vitamina A è significativamente maggiore rispetto peperoni, che hanno un colore verde o giallo. Pertanto, nutrizionisti raccomandano questo tipo di bambini che stanno crescendo molto rapidamente. La necessità di questa vitamina in loro è molto alto. Ricercatori hanno dimostrato che le varietà di pepe "uno" è molto utile per le persone che fumano. Come si è scoperto, il loro corpo ha una grave carenza di vitamina A.

Peperone rosso contiene una grande quantità di licopene, che permette di rafforzare il sistema immunitario protegge contro il cancro.

Grado peperone giallo si chiama "Indus". A causa del fatto che contiene un sacco di potassio, si raccomanda che ci sono persone con malattie cardiache. Questa varietà ha anche un sacco di fosforo, che è vantaggioso per quasi tutti come necessario per completare il lavoro del sistema e la costruzione di ossa nervosi.

A causa di un relativamente piccolo contenuto di pigmenti coloranti colore verde ha un peperone varietà "Atlantic". E 'meno calorie e quindi è spesso usato nelle forme di esecuzione diverse diete. Questo contiene un sacco di pepe fitosterionov. Si tratta di queste sostanze di origine vegetale ridurre il contenuto di colesterolo cattivo e, di conseguenza, proteggere i vasi sanguigni da aterosclerosi. Inoltre, contribuiscono al normale metabolismo dei grassi.

Stranamente, ma la maggior parte dei giardinieri preferiscono il pepe, le varietà sono di colore rosso. Forse è perché tutto appena abituato al fatto che l'ortaggio è maturo per essere dipinto in questo modo. Attualmente, tuttavia, nei giardini, anche se a poco a poco, ma ci sono i peperoni gialli e verdi colorazione. Una combinazione di diverse varietà di questo ortaggio consentono di ottenere un gusto più equilibrata e ottenere l'intero complesso di sostanze nutritive.

In tali colture termofile come il pepe, varietà differiscono in termini di maturazione. Ci sono precoce, media e tarda. Si differenziano per il numero di giorni che passano dal momento della nascita fino alla voce in fase di fruttificazione. varietà tardive sono coltivate solo nelle regioni meridionali del nostro paese, o in serre. Pepper varietà precoci di solito non è grande cespugli e non ha bisogno di essere legato e la formazione. Ma ci sono eccezioni a questa regola. Il vantaggio principale di queste varietà – vendemmia anticipata. E 'stato all'inizio dell'estate del corpo ha bisogno di vitamine e minerali, e pepe può contribuire a rendere i pasti più equilibrata. gradi media di solito hanno un rendimento più elevato e grandi frutti. Spesso, hanno bisogno di sostegno e formazione competente dei cespugli.

L'opzione migliore – per mettere più varietà di pepe e di maturazione. Ciò consentirà per un'intera estate per godere di questo ortaggio gustoso e utile. Attualmente visualizzato un gran numero di varietà con varia forma e dimensione dei frutti. Ci sono un sacco di ibridi, che permettono di ottenere un raccolto costante in quasi tutte le regioni del paese. Per parlare di alcune varietà specifiche, senza riferimento alla regione è difficile. Anche se tali varietà come "California Wonder", "gogoshary", "Cardinal" et al., Hanno trovato la loro ammiratori nelle diverse regioni. Ogni anno c'è una quantità enorme di nuove varietà e ibridi di peperoni. Essi sono caratterizzati da buon gusto ed elevata resistenza alle varie malattie, che hanno molte di queste piante.

La scelta di semi di peperoncino presso il negozio, si dovrebbe prendere in considerazione le informazioni che è necessario per avere su ogni confezione. Particolare attenzione deve essere prestata alla durata e l'integrità della confezione.