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Grade "Kumata" – un pomodoro con un aroma intenso e sapore dolce

Eccezionalmente elevati nutrizionale e organolettico qualità di varietà di colore scuro di pomodori sono riconosciuti in tutto il mondo. Ma ben poco si sa circa la coltivazione di questa coltura. E 'possibile ottenere da semi di frutta acquistate, adatte alla coltivazione in campagna o in giardino? "Kumata" – pomodoro che si ottiene accoppiando l'ibrido. Raccolti a casa semi di pomodoro produrrà, ma il suo colore e il sapore sarà diverso rispetto alle forme principali. Al ricevimento di questa insolita varietà da parte della società di semi di fama mondiale Syngenta sono voluti decenni.

Caratteristiche varietà di pomodoro Kumato

Pomodori coltivati dalle licenze seme, il rispetto di tutti i requisiti della tecnologia agricola, sembrano a prima vista insolito. A causa della buccia verde-marrone che sembrano immaturi. Ma hanno un sapore più dolce rispetto ai normali pomodori rossi. Il primo pensiero che si pone in forma di bacche scure, "Non ci sono OGM." Secondo il produttore, geneticamente modificati gli oggetti che non hanno usato, usati solo tradizionali metodi di allevamento. E 'solo un tipo insolito – il pomodoro "Kumata" derivante dagli sforzi di un gruppo di genetisti.

caratteristiche di qualità:

  • ibrido altezza della pianta – 1,50-2,20 m;
  • i frutti del duro, verde e bruno-rossastro a colori, emettono un sapore forte;
  • diametro singole bacche – da 5 a 6 cm;
  • il peso medio di frutta – 80-120 g;
  • la polpa è rossa, succosa e dolce.

"Kumata" – un pomodoro sulla parte superiore delle verdure europea Olympus

Sviluppo di nuove varietà di pomodori prossimo genetista, Syngenta Luis Ortega ha avuto inizio nel 1970. Poi il giovane agricoltore ha scoperto un fenomeno noto a molti coltivatori regioni aride. Pomodori che ricevono meno acqua è molto più densa, più scuro, e hanno un sapore più intenso e dolce. Il giovane ha iniziato a sperimentare con lo stress di irrigazione, l'acqua mentre osservando i cambiamenti nelle proprietà delle piante. Più tardi, Ortega ha trovato un belladonna selvaggio, adatto per la creazione di nuove varietà. Ha ricevuto un pomodoro Olmeca F1, noto con il nome commerciale "Kumata". Pomodoro ad alto fruttosio ha iniziato a vendere in Europa nel 2005. La sua coltivazione ha cominciato produttori in Spagna, Belgio, Francia, Olanda, Turchia, Grecia, appositamente preparati da Syngenta.

pomodori neri "Kumata" – dolce e fragrante

In frutta hanno mostrato un notevole contenuto di potassio, magnesio, vitamina A e C. La polpa e succo sono a basso contenuto calorico. Una grande feto pesa 150 g contiene solo 31 kcal, completamente privo di colesterolo grassi saturi. Non è sorprendente che il prodotto alimentare è diventato così popolare, godendo di una forte domanda. Il costo delle varietà popolari di pomodori è più alto rispetto alle solite pomodori rossi e gialli. Come conservare "Kumata"? Pomodoro non si deteriora troppo in fretta, se non si tiene in frigorifero. A basse temperature, i pomodori perdono rapidamente aroma e sapore. Conservare interi pomodori migliori a temperatura ambiente. Tagliato a fette di frutta per mettere in un contenitore di plastica con un coperchio.

"Kumata" e cucina

Pomodoro "Kumata" – un ortaggio utile con un gusto molto piacevole. Consumare pomodori di questa categoria fresca. pomodori neri non sono adatti per l'inscatolamento, anche se hanno buccia spessa e la polpa. Allevatori inizialmente non hanno creato loro per il riciclaggio. Pomodoro sembra molto impressionante: un attraente colore del cioccolato, polpa succosa è delizioso. Si può fare un delizioso frutto del succo di pomodoro. Esso contiene un sacco di sostanze nutritive, tra cui fruttosio. Grazie al suo significativo contenuto del prodotto può consumare le persone con diabete. Inoltre, succosi pomodori con una trama fitta ideale per la preparazione di varie insalate e panini, che decorano piatti. Effettivamente guardare fette di polpa di pomodoro in un piatto scuro con cubetti di mozzarella fresca.

Crescere varietà popolari

Solo recentemente apparso pomodori insoliti nei supermercati paesi post-sovietici. Prima che i pomodori neri venduti in Europa e in America. Sapore dolce, a causa di livelli significativi di glucosio, caratteristici del frutto completamente maturo. Hanno un colore leggermente verdastro. Se la vendita viene un po 'di pomodori acerbi, poi rapidamente "raggiungere". "Kumata" – pomodori, i cui semi sono impossibili da trovare sul mercato aperto. Questa è la politica della società Syngenta. vegetale delicato deve essere coltivato dal seme ottenuto dall'incrocio forme ibride genitore. Senza questa manipolazione generazioni non possono ereditare gli attributi della varietà. Al fine di non "a spruzzo" e non replicare, Syngenta si fida produzione di pomodori "Kumata" Le imprese autorizzate eletti. Negli ultimi anni, i nuovi concorrenti hanno pomodori di questa categoria. Molti produttori sono impegnati nella selezione e sviluppo di nuove varietà di pomodori di colore scuro che si trovano nella domanda dei consumatori.