Ricetta di prova Pyrozhkov – non c'è posto per i dilettanti

Tutti amano le torte, e pur sapendo che il cibo non porta ad un sano, ancora non possiamo resistere a non mangiare il cuore al forno. Pies – un prodotto alimentare versatile, è buono in sé, sia come sostituto del pane, e la cena come, la prima colazione e come … In generale, un inno polpette può essere cantata per sempre. E tuttavia, se si elencano tutti i tipi di cottura: dolci, torte, crostate, biscotti – il materiale non viene digitato sulla carta, ma nel presente tesi. Ma non complicare le cose. Limita il tema di ricerca per discutere, come impastare la pasta per le torte.

Il metodo più semplice Pyrozhkov ricetta di prova – il suo acquisto nel negozio. Non credo che sia uno scherzo – professionisti sanno come impastare la pasta in modo che la pasta era sempre successo. La cosa principale – non comprare spazi vuoti congelati e scegliere "borse di pasta" – una sorta di semilavorati numero di oggi del giorno. Infatti, se la cottura è popolare, veloce cottura dei dolci di pasta come casalinghe.

Naturalmente, non è ancora dolci fatti in casa. Ricette esattamente impasto possono essere divisi in due gruppi: articoli per la frittura in una padella per la cottura.

Ricetta per friggere la pasta Pyrozhkov anche semplice e non richiede grande abilità: 300 g di ricotta deve prendere 0,5 litri di yogurt, 2 uova, e un cucchiaino di bicarbonato di sodio, il sale e lo zucchero. Mescolare la pasta molto accuratamente, mettere in frigo per un'ora e iniziare a fare le torte. È possibile utilizzare qualsiasi ripieno: manzo, patate, uova, cipolle, anche marmellate, soprattutto, ben chiudere i bordi delle torte, perché l'odore di bruciato ripieno può rovinare l'impressione dei piatti preparati. Questo è particolarmente vero per le torte dolci. In generale, un grosso problema, e ha sviluppato questa ricetta è facile avere negli anni scolastici.

Ricetta Pyrozhkov pasta per la cottura in forno. Pronto? Ma è davvero per chi ama piacere amato yummy, che preparano e non è facile, ma il risultato è valsa la pena. In generale, la ricetta è apparso più quando cotti nella stufa russa, e che le torte erano il cibo più tradizionale e calorosa. Ma per gustare era superba, e la pasta è morbida e tenera, dovrà fare i conti con non del tutto tranquillo di notte. Così la sera prepariamo la spugna: 50 grammi di lievito fresco (nelle grandi città, probabilmente, è una rarità – come briketiki appiccicosa che vendono babulechki sul mercato se non v'è alcun modo per farli, è possibile sciogliere 1 cucchiaio di lievito secco in acqua, aggiungere lì. zucchero e farina). Così, il lievito deve essere già disciolto in acqua e cominciare a "giocare". Successivamente, mescolare 200 g di margarina, 7-8 uova tazza di zucchero, lievito e 1 litro di latte. Aggiungere gradualmente la farina per la pasta non diventi troppo pesante. Meglio solo ottenere nel modo un cucchiaio di legno, in un tegame di alluminio. L'impasto, che rimane "reddito" per la notte, dovrebbe essere più altamente viscosi, il bastone per le mani. Si lascia in una grande pentola in un luogo caldo, coperto con un asciugamano.

Perché la notte per essere turbato? Lievito molto bene aumentare l'impasto, quindi una volta o due, o anche tre per notte birra deve essere controllato e "incitare" la sua – cioè, abbassare la pasta ad un livello di sicurezza per evitare scavalcò il bordo della teglia. Al fine di rendere più chiara idea di come dovrebbe "fit" la pasta, per chiarire: la pentola viene riempito con una terza sera, la pasta può uscire oltre il bordo della mattina.

magia ha inizio subito dopo la prima colazione: pasta con la farina risultato in una condizione necessaria per la modellazione. Non esagerare, altrimenti tutti gli sforzi buttati! Necessità di intervenire per quanto è necessario per il test, non si attaccano alle mani. Dividere l'impasto in panetti, metterli sul riempimento, avvolgere e impilare su una teglia unta. Torte grasso con il tuorlo d'uovo, dando loro più tempo "andare" – e in forno. Sì, è – Pyrozhkov ricetta pasta per casalinghe qualificati, ma vi assicuro che, TALI torte non possono essere ottenuti con l'aiuto di ricette veloci o di prova del negozio. Dare una volta che l'atto di creare un capolavoro culinario – e diventerà la vostra ricetta di marca!