Bella dessert – ananas in pasta sfoglia

E 'possibile cucinare una bella e dessert senza spendere un paio d'ore ai fornelli? Si scopre, sì! Un esempio di un meraviglioso piatti come dolce può servire ananas in pasta sfoglia. Questo insolitamente gustosi dolci, l'aria, e la sua preparazione si prenderà non più di mezz'ora, se tutti i prodotti necessari saranno a disposizione.

E 'naturale che abbiamo bisogno di ananas e pasta sfoglia. Ananas, è meglio usare in scatola, anelli a fette. In un grande vaso (850gr), solitamente 12-15 tali anelli, significa che un certo numero di torte che può farlo.

Pasta sfoglia, è più facile comprare un gelato ready-made. Per scegliere la versione senza lievito di questo prodotto. Tuttavia, ovviamente, per la cottura della pasta può essere cucinato in proprio, utilizzando una classica ricetta per pasta sfoglia, con strati Airlaid di burro. Tuttavia, questo metodo di cottura vorrà molto tempo e poi il nostro ananas in pasta sfoglia sarà difficile chiamare una ricetta per il fast food.

C'è un'altra opzione – per preparare un "falso" pasta sfoglia. Preparato da questo metodo, l'impasto assume una struttura caratteristica dovuta alla distribuzione non uniforme del petrolio. Sebbene questa opzione non può essere chiamato completamente friabile, prodotti costituiti ad essere non meno tenero e friabile che utilizzare una pasta preparata secondo la ricetta classica.

Per preparare la "rapida" di pasta sfoglia avrà bisogno di 2 tazze di farina, un po 'più di un terzo di un bicchiere d'acqua fredda, 200 grammi di burro (margarina possono prendere la panna), un quarto di cucchiaino di sale e circa la metà un cucchiaio di succo di limone.

L'olio deve essere freddo, appena tolto dal frigo. Tagliare a fette e metterlo nella farina setacciata. Cominciamo a "hack" coltello per il burro con la farina, assicurando che si è rivelato grana fine. Rub questa pasta a mano non è raccomandato, come l'olio si scioglierà sotto l'influenza del calore corporeo e l'impasto non funzionerà in questa aria, come dovrebbe essere.

Versare in un bicchiere di acqua fredda, disciolto in esso sale e succo di limone, il liquido da versare in una miscela di farina e olio rapidamente impastato pasta. Poi, messo in un pacchetto di film alimentari e mettere in frigorifero per almeno un'ora. Ancora meglio è quello di preparare la pasta in anticipo, ad esempio, la sera, ma l'ananas in pasta sfoglia iniziare a preparare la mattina.

Prima di iniziare a scolpire la pasta cotta, si deve stendere la torta, un po 'di farina e podpylit piegato in quattro strati, in modo da ripetere 2-3 volte. Poi si può iniziare a tagliare.

L'impasto preparato (cotti o scongelati indipendentemente negozio) stendere nella formazione uno spessore di circa 0,7 cm, tagliate in strisce sottili circa 1 cm di larghezza.

Nel frattempo, è necessario svuotare le lattine di anelli ananas in scatola, e mettere su un tovagliolo di carta, in modo da prosciugato. Preparare una miscela di zucchero a velo e cannella roll nei suoi anelli preparati. Se non si dispone di un dente dolce, poi ananas rullo può essere utilizzato solo in una miscela di cannella o cannella e amido. Ora ci avvolgono fetta di ananas striscia di pasta, filettatura attraverso l'apertura interna. strati fortemente densamente sovrapposti di pasta non è necessario, anche negli spazi discernimento polpa. Non c'è bisogno di cercare di tagliare le strisce lunghe anche lavorare per essere a disagio. L'impasto può essere perfettamente incollato sul cerchio di ananas e in forma finita delle "cuciture" non sarà visibile.

ananas preparati in pasta sfoglia diffusione su una teglia da forno, la cui carta da forno, olio di lanugine vegetale. In cima al nastro di impasto può lubrificare il tuorlo. Cuocere per 7-10 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Cook ananas in una varietà di modi la prova. Ad esempio, tanto per cambiare, è possibile sostituire la pasta di lievito sfoglia. Un'altra opzione – ananas in pastella. Per fare questo dolce, è necessario fare una miscela di 150 grammi di latte, uova crude, un cucchiaio di zucchero e una piccola quantità di soda estinta. La miscela liquida può aggiungere lo zucchero vanigliato, poi delicatamente introdurre intorno tazze di farina. La pasta dovrebbe assomigliare alla consistenza di panna acida. Ora immergere la pastella finito secco su un anello di tovagliolo di ananas e inviarli in una padella con olio caldo. Friggere fino a doratura. Poi stendere gli anelli finiti su un tovagliolo per rimuovere l'olio in eccesso. Prima di servire, cospargete con un misto di cannella e zucchero a velo.

Godetevi il vostro tè!