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Cake "di Pavlovich," vi prego

Torta del tartufo "di Pavlovich" delizioso e insolito, anche se cuocete a casa. La sua caratteristica – combinazione di una spugna appositamente preparato con meringa dell'aria. Se si tenta, è possibile ricreare tutte le ricette della torta "di Pavlovich", tra cui un meraviglioso frittelle con frutti di bosco. Ma prima cuocere "Tartufo", perché è semplice, e l'impressione sugli ospiti fare una duratura.

Miglior torta "di Pavlovich" – torta al cioccolato con meringa e nocciole

Torta sarà integrato con meringa e perse latte condensato in combinazione con crema di burro. Suona impressionante? Poi farlo! Numero di prove e meringa può successivamente essere variata come desiderato. Ma in primo luogo, iniziare con proporzioni uguali e ad assumere il cinquanta per cento di entrambi. Questi dolci "di Pavlovich" (directory in grado di offrire un sacco di opzioni diverse, ma il più semplice ed effetto) è meglio farlo su un biscotto al cioccolato. Un biscotto, a sua volta, ad acqua bollente (metodo brioches). Crema può essere montata latte condensato solo Buttered bollito. Noci si adatta tutti. In questa ricetta saranno presenti nocciole tostate. Può essere aggiunto alla pasta per le torte, ma è possibile – in una crema o tra gli strati. Nuts devono friggere in forno e grind.

Torta del tartufo "di Pavlovich": la pasta e dolci

Per preparare il biscotto prendere tre tazze di farina (possono essere due, ma poi si rivelerà meno densa), due tazze di zucchero, cucchiaini un anno e mezzo di calce, soda, bustina di polvere di cottura (si può prendere due, secondo invece di soda), sei cucchiai di cacao amaro, due uova, un bicchiere latte, un terzo o un mezzo bicchiere di olio vegetale raffinato e un bicchiere di acqua bollente. In primo luogo, versare in una grande ciotola la farina, poi il cacao, il bicarbonato e il lievito. Mescolare in un'altra ciotola sbattere le due uova. Non separare le proteine dai tuorli, frusta miscelatore ad alta velocità per tre minuti. Unire il contenuto di due contenitori. Poi, farina uovo, aggiungere olio vegetale (rapporto olio dipenderà dal contenuto di cacao, se riducendo la quantità di cioccolato in polvere, ed è necessario ridurre la quantità di grasso) e di nuovo frusta. Ora è necessario versare un terzo del bicchiere di latte. Dopo frustate aggiungere altre due parti. Quando la massa è liscia, è necessario versare un bicchiere di acqua bollente e battere con un mixer ultimo. Il forno deve essere già riscaldato a centottanta gradi Celsius. Cuocere finché sono teneri, il controllo dello stato del test match.

Preparazione e montaggio di torta meringa

Frullare i tre proteine con un bicchiere di zucchero. La miscela finale viene messo in una siringa pasticceria o un sacchetto di rete con area di taglio. Dispensare piccoli cerchi identici su una teglia, la pergamena di cui. Accendere il forno e il calore a media temperatura, asciugare mezz'ora e lasciare in forno a raffreddare. Nel frattempo, preparare la crema, sbattere olio (duecento grammi) con latte condensato. Tagliare la torta, è la crema obmazhte, fiancheggiata da piccole meringhe. Le lacune sono riempiti con crema e cospargere con le noci. Lasciare in frigorifero per una notte e la mattina versare la glassa e provare questo meraviglioso torta "di Pavlovich."