Come cucinare le melanzane sottaceto veloce ripieni di verdure?

Rapidamente in salamoia melanzane ideale per coloro che amano spuntino piccante di verdure, ma non hanno la tolleranza corretta, che è necessario per l'esposizione del pezzo. È particolarmente degno di nota che questo piatto deve essere conservato esclusivamente in frigorifero fino a 10 giorni.

Rapidamente salamoia melanzane: la ricetta passo dopo passo la cottura

Componenti per il pezzo:

• il valore medio di melanzane (formato selezionato in barattoli) – 3-5 pezzi;.
• bulbi di cipolla piccola – 2 pezzi;.
• carote fresche media – 3 pezzi;.
• pomodori maturi grandi – 3 pezzi;.
• pepe più grande bulgaro – 1 pc;.
• denti aglio fresco – 4 pz.;
• aceto tavolo di 6% – 15 ml;
• aneto fresco, sale marino, pimento, terra, basilico secco, prezzemolo – aggiungere a piacere;
• olio vegetale raffinato – 4 grandi cucchiai.

Preparazione del componente principale

melanzane rapidamente in salamoia è opportuno fare dei giovani verdure di medie dimensioni. Essi devono essere lavati, e da lubrificare con olio vegetale, sale e cotto in forno per 25 minuti. Dopo di che, con le verdure che si desidera rimuovere il gambo e poi un po 'raffreddare e fare un taglio esattamente nel mezzo. Per maggiori salsa componente principale ben infiltrata, si raccomanda di allentare leggermente la polpa mediante una forchetta o di un coltello.

Elaborazione di più verdure

Oltre l'ingrediente principale, melanzane rapidamente decapato e includono componenti come il bulbo cipolla, carote, pomodori e pepe. Tutte queste verdure devono essere puliti e tagliare a dadini.

Processo di preparazione del ripieno

Per salamoia melanzane (veloce) si rivelò ripieno più fragrante e gustoso per loro, essere sicuri di friggere. Ciò richiede di prendere una padella, versate indietro olio vegetale, e poi mettere le carote, pomodori, cipolle e peperoni. In questa parte del piatto deve cuocere finché prodotti completi ammorbidenti. Dopo di che, è necessario un tegame dal fuoco, quindi aggiungere al riempimento di un po 'di aceto, sale, aglio grattugiato, pepe, basilico secco, prezzemolo fresco e aneto.

formazione del pezzo

Dopo l'elaborazione e melanzane termicamente ed il riempimento dovrebbe procedere direttamente alla formazione di snack. Per fare questo, posizionare le principali verdure intagliate su un tagliere, e poi metterlo in 3-4 grandi cucchiai di verdure alla griglia. Prossimo melanzane ripiene è necessario mettere in un vaso con un collo largo e avvitare rotolo tappo. La preforma deve essere conservato a temperatura ambiente fino a quando non è completamente raffreddato.

Come portare in tavola

Dopo una breve melanzane salamoia sarà pronto per essere collocato nel vano frigorifero e tenerlo fino a 10 giorni. Vale la pena notare che tutto questo delizioso vuoto diventa il 2 °, 3 ° o 4 ° giorno.

Servire homepage antipasto di melanzane ripieni di verdure dovrebbe essere nello stato freddo con qualsiasi corso principale. Questo piatto saporito renderà la vostra cena una ricca e gustosa.