Bacone cotto nel forno: anche con le labbra mangiare!

Salo tradizionalmente associato con l'Ucraina e gli ucraini come principali fan e ammiratori. E anche se, in effetti, in Ucraina, non ha mai perso la sua rilevanza proverbio: "Salò – è potere!", Questo prodotto è altrettanto popolare in Inghilterra come "pancetta", e il peritoneo e Shin perfettamente saper cucinare in Germania.

Ma! Pancetta cotta al forno con aglio sì, sì alle erbe fare meglio, per così dire, con un accento ucraino.

Come cuocere il pane, per renderlo morbido

Per la cottura è necessario prendere uno strato sottile con uno strato di carne, che è necessaria prima della cottura risciacquare bene e asciugare con un tovagliolo di carta.

Per dare il piatto finito uno strato morbido perfetto può essere sbattere leggermente fuori, e poi si spegne extra.

Rotolo bisogno di rimboccarsi strettamente possibile, poi cotto nel grasso guadagno tenerezza unico forno e sapore.

Bacone involucro in carta stagnola, è necessario prendere abbastanza di esso – abbastanza per "avvolgere" in due strati, e il grasso si forma durante la cottura, non lasciare i limiti della "cocoon".

Cook questo piatto è necessario ad una temperatura non superiore a 100 da ⁰ a grasso rimane succosa.

In compagnia con aglio

L'aglio, odore amaro e tagliente, cipolle – anche … E 'vero, che voglio chiudere gli occhi quando in futuro ci sia una possibilità e una gran voglia di tagliare un pezzo di morbido panino di carne bianca con salsa germinare.

In aggiunta, ci sono modi per sbarazzarsi di odore: pancetta, al cartoccio con aglio, non guarda solo buono, ma odori sorprendente. Aglio, ottenendo un trattamento termico perde la sua nitidezza e il gusto e l'odore diventa aromatico e acquisisce una sorta di sofisticazione.

Ma v'è una modifica di una ricetta speciale per gli amanti dell'aglio: mentre il grasso doratura, è necessario tagliare a fettine sottili 2-3 spicchi d'aglio, strutto loro un ready-made panini e lasciare il "reddito" in forno – per dare la possibilità di essere alimentato con il profumo di aglio.

Ricette per le vacanze e di tutti i giorni

Pancetta cotta al forno sembra grande e si scioglie in bocca molto rapidamente. Pertanto, la ricetta di questo piatto popolare per la festa di vacanza, e per la dieta di tutti i giorni.

Per dare carni grasse forno luce note, dopo la cottura e raffreddamento rotolo alla volta viene posto in frigorifero: piatto raffreddato e tagliato facile e la sua appetibilità migliorata.

Naturalmente, la ricetta di pancetta alla griglia non era solo. Nell'esempio riportato di seguito – la più interessante e facile.

Cotto pancetta roll in stagnola

Per preparare la cosa necessaria Il grasso sottile, che solo può essere trovata (questo è più facile per disattivare) – 0,5 -1kg.

E anche: aglio Testa mezzo cucchiaino di sale, pepe, finocchio, due foglie di alloro, le spezie.

grasso sale Net secca e spezie per la stagione su tutti i lati, aglio griglia (se piuttosto densa – strutto), foglia di alloro cospargere loro crollano e la formazione.

Seguito da uno strato di rotolo torsione, strettamente cravatta e avvolgerlo in carta.

Cuocere per circa un'ora alla temperatura di 150 ^0.

Pancetta, al cartoccio – uno degli alimenti più senza pretese e deliziosa, che non si vergogna di decorare la tavola della festa.

"Tabs"

In questa ricetta, i due ingredienti principali e amato dal popolo: patate Choice e pancetta. Bacone cotto nel forno ha molte varianti, e questo – uno dei più popolari.

In una patata di medie dimensioni è necessario effettuare tagli nel mezzo, ma non del tutto. Il divario formata mettere un pezzo di pancetta (dopo la cottura si affacciano, ricordando la scheda), l'aglio tritato e spezie a piacere.

Cuocere per 30-40 minuti, a seconda delle dimensioni delle patate.

"Tabs" – un piatto perfetto per la tavola dei bambini. un così interessante bambini salsa mangiano con piacere.