Come cuocere deliziose torte nel forno

Per il forno le torte più squisite del mondo, per essere una nonna! Beh, fino a quando si impara a cucinare un deliziose torte nel forno. E per rendere più facile da capire, osservare l'intero processo di preparazione di torte da forno e successive fasi.

pasta

L'impasto abbiamo bisogno di fare un lievito salati. Avrete bisogno di farina, lievito secco, sale. Tutti gli ingredienti prendono un gusto, a seconda del numero di torte, che si prevede di cuocere.

Farina dovrebbe essere di grado superiore, setacciare esso. Quindi aggiungere direttamente alla farina un po 'di lievito secco (adatta Pakmaya ordinario), sale. Mescolare il tutto e versare un po 'd'acqua tiepida. Se in precedenza non aveva alcuna esperienza di impastare pasta lievitata, quindi aggiungere la poca acqua per volta, in modo che il risultato non è stato liquido. Poi cominciamo a impastare la pasta. Esso dovrebbe avere un flessibile, morbida e uniforme.

Mettere l'impasto in un luogo caldo e coprire con un panno. Molti del coperchio superiore con un pacchetto semplice plastica (monouso, trasparente), in modo da non formare una crosta. Una volta che l'impasto è adatto (aumentare due volte) è possibile iniziare a cucinare torte nel forno. I veri torte di cottura nel forno devono essere preceduti da un'adeguata loro formazione.

preparare il ripieno

In genere, dolci fatti in casa stanno scegliendo patate ripiene con formaggio o cavolo. Mentre pasta lievita, preparare il ripieno:

• Cavolo. Per fare questo, prendere ½ del cavolo media e la sua shinkuem, tagliata a strisce sottili. Poi fritti in olio vegetale 1 cipolla e opzionalmente aggiungendo 1 carota (grattugiato), 1 cucchiaio di pomodoro. Dopo qualche tempo, si versa tritato cavolo, sale e versare l'acqua (in modo che la massa ha raggiunto metà fritto vegetale). Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 30-40 minuti. Una volta che il cavolo è cotto, dovrebbe evaporare i residui liquidi e top chop erbe fresche (prezzemolo o coriandolo).
• Di patate. Grafici a torta in forno delle patate risultano molto gustoso, se si aggiunge qualsiasi formaggio formaggio o cottage. L'algoritmo è il seguente: bollire le patate sbucciate e tritate insieme con un pezzo di formaggio (tritato in un frullatore) e poi aggiungere la cipolla finemente tritata e le erbe aromatiche (prezzemolo), sale, pepe nero macinato. Tutti mescolare accuratamente. Se il formaggio era salata, e poi cercare di aggiungere sale al caso.

Formare le polpette

Ora fino a venire l'impasto e lo prendere una buona cotta, per rimuovere l'anidride carbonica. Poi cospargere la superficie di lavoro con farina e rompere con i piccoli pezzi di pasta, di un grande prugna. Stendere le fette più sottili, ma non ci dovrebbero essere fori o strappi. Cercare di ottenere un livello di forma ovale.

Poi, al centro del serbatoio diffondere il riempimento, diffondendo su tutta la lunghezza. Basta non tenere premuto per il numero di, perché abbiamo ancora pizzicare i bordi. Essi possono essere intrecciati zaschipyvat metodo o semplicemente per chiudere in su come gnocchi. polpette a forma preme leggermente il palmo della mano per il ripieno è stato distribuito in tutto l'aereo.

torte Cuocere in forno

Veniamo ora al punto, la risposta alla domanda di come fare torte nel forno. Per fare questo, ci scaldiamo il forno, ungere la padella con olio vegetale. Poi impilare dolci in fila, non proprio uno accanto all'altro. Se lo si desidera, è possibile lubrificare l'uovo. Torte cotte in forno a 180 C per circa 35-40 minuti.

limatura

Non appena vengono rimosse dalla padella, è necessario spalmare il burro ogni patty e mettere uno sopra l'altro in un tegame di smalto o ciotola, e quindi chiudere il coperchio. In questo stato, dovrebbero riposare per circa 10 minuti. Questo viene fatto in modo che i tortini non si asciughino e indurire, ma non è necessario ritirare il sacchetto di plastica. Ci torte "vspoteyut" e diventare bagnato.

servirli in tavola può essere in un grande piatto con la panna o altre salse.