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pomodori ripieni

Difficile credere che i pomodori sono ampiamente inclusi nella nostra dieta in tempi relativamente recenti, nella prima metà del XX secolo, vale a dire meno di 100 anni fa. Fino a quel momento, i giardinieri russi viziati consumatori esclusivamente rape, rape e cavoli. Pomodoro, possiamo dire, per dirla in linguaggio poetico – hanno fatto irruzione nella nostra vita come una tempesta … E divenne i cuochi e chef di verdure preferite. In particolare, mescolando il gusto agrodolce di pomodoro con carne, formaggio, pasta, e altre verdure. Ampiamente usato per insalate di pomodoro e salse. Prenderemo in esame le ricette, in cui il protagonista agisce pomodori e tutti gli altri ingredienti pprizvany per sottolineare o compensare il proprio gusto.

Per rendere pomodori ripieni si è rivelato un successo, è necessario selezionare le corrette frutti di forma rotonda di medie dimensioni. Essi dovrebbero essere solido e non avere difetti espliciti. Una volta pomodori selezionati, devono essere accuratamente lavate e tagliate loro parte superiore. Estrarre parte del cucchiaio di polpa, sale, pepe all'interno e mettere su un piatto pomodori tagliati giù. Questo viene fatto per garantire che è emerso il succo in eccesso. Solo dopo queste procedure sarà possibile procedere direttamente al ripieno.

Molto gustosi pomodori ripieni in greco. Quattro pomodori dovranno 200g di riso e lo stesso prosciutto, 40g di funghi bolliti, un peperone, 20 g di crescione, 30 g di olio vegetale (preferibilmente d'oliva), limone, aceto e pepe nero.

Cottura macinata riso bollito, funghi tritati, prosciutto, peperoni, lattuga e polpa di pomodoro, che è stato estratto nel processo di preparazione. Capa qualche goccia di aceto all'interno e pomodori ripieni di tritata con scivolo pronto, versare il condimento fuori dalla miscela di olio, succo di limone, sale e pepe.

Non inferiore a loro in raffinatezza di gusto e pomodori ripieni di formaggio feta. Gli ingredienti sono progettati per 16 pomodori di media. Brynza – 250g, tre cipolle medie, di burro – 100 g, un uovo e verdi. Separatamente, per la salsa abbiamo bisogno di: due pomodori, un cucchiaio di farina, panna acida – 100g, e olio vegetale.

In primo luogo, preparare la salsa. Omettere i pomodori in acqua bollente per rimuovere la buccia, schiacciatele in poltiglia e friggere in olio vegetale. Versare la farina e mescolare continuamente per evitare grumi. Quando la salsa è quasi pronto, versare la panna nella padella e condire con sale. I pomodori stanno preparando, come al solito, tagliare la parte superiore e con attenzione estrarre la polpa. Prendete un'altra padella, soffriggere la cipolla in esso e polpa di pomodoro, che abbiamo appena scelto. Grattugiate il formaggio e mescolare con cipolle fritte e pomodori. Aggiungere le erbe e uova, tutto mescolare bene con il burro. Ora, farcita con pomodori, disporli su una teglia e versate la salsa. Pomodori ripieni di formaggio, cotto in un pre-riscaldato a 160 ° C forno. Il tempo di permanenza nel forno dipende dalla dimensione dei pomodori, in modo da controllare la disponibilità ad affrontare.

Ripieni pomodori "ciliegia" vengono preparate nello stesso modo come pomodori convenzionali. Solo il lavoro è più faticoso e preciso con loro, naturalmente, ci vuole più tempo. vantaggio ciliegia ripiene è il fatto che essi non hanno bisogno di ritagliarsi prima dell'uso – solo progettati per un morso.

Pomodori farciti "tulipani" preparato un po 'diverso. Il loro suggerimento non viene tagliato, e tagliare trasversalmente. La pelle intorno l'incisione accuratamente rimosso e la carne viene rimosso. Ripiene loro miglior formaggio, li fa apparire come tulipani reali. Per il ripieno presa, formaggio fuso, peperoni, aglio, maionese. Tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, e la miscela è stata gentilmente messo nei pomodori. Sono simili al Tulip bud pronto a fiorire.

Buon appetito!