minestra senza carne con cavolo fresco

Zuppa di cavolo è un piatto tradizionale russo, che fino ad oggi è molto simile a cucinare molte casalinghe. In realtà – questa è la zuppa di cavolo. Anche zuppe preparato da altri prodotti, come acetosa o ortica. di solito aggiunto o crauti dalla zuppa di cavolo, o freschi. Sul secondo metodo sarà discusso nell'articolo.

minestra senza carne con cavolo fresco – un piatto che sarà nel delizioso pranzo postale e diversifica menu di magro. Inoltre, come cavolo è un prodotto dietetico, e si raccomanda di mangiare coloro che sono a dieta. Basso contenuto calorico e ricchi di vitamine rendono la zuppa piatto molto utile.

Al fine di preservare le vitamine nel piatto finito, si raccomanda di gettare le verdure in acqua bollente e leggermente salata. Offriamo diverse opzioni di cottura e potete scegliere il delizioso più interessante, e, soprattutto, ricetta. Zuppa di cavolo con cavolo fresco da cucinare facile, se guidati da questi suggerimenti operativi.

minestra senza carne con cavolo fresco con odore

Necessità: cavolo fresco – la metà mezzo di testa, 1 carota; cipolla; odore – 1 tazza, sedano, acqua – 1L.

Odore di versare 300 grammi di acqua pura, lasciare riposare per 2 ore. Cavolo deve essere tagliato in piccoli pezzi, versare olio vegetale e un bicchiere di acqua. Poi mettere il cavolo in una ceramica o pentola di terracotta, mettere in forno, che preriscaldare a 200 gradi. Cavolo dovrebbe languish almeno tre ore ad una temperatura di 120 gradi. Durante questo tempo, è necessario aggiungere acqua per il cavolo non si esaurirà.

Grattugiare le carote e tritare finemente la cipolla. Aggiungere li per mezz'ora prima della fine del processo di spegnimento. In una casseruola con odore, aggiungere sedano e erbe aromatiche a piacere. Cuocere per mezz'ora, e quindi aggiungere il cavolo. Sale e pepe. Far bollire per una ventina di minuti e lasciate riposare per mezz'ora sotto il cofano. Il piatto è pronto.

minestra senza carne con cavolo fresco con funghi

Avrete bisogno di: Cavolo fresco (polkochana); Carote – 1 pc; funghi (può zamorozhennnye) 300 grammi; cipolla; patate – 2 pezzi;. erbe aromatiche; sale; magra olio – 2 °. l; uno e mezzo di litri di acqua.

Friggere in carote al burro e cipolle. Funghi bollire, e aggiungere le carote e le cipolle. Mescolare cuocere, coperto per 15 minuti. Portare l'acqua ad ebollizione. Aggiustare di sale. Dopo 5 minuti, mettere i cavoli tagliati e patate. Lasciate bollire per 20 minuti. Ora è possibile aggiungere i funghi, carote e cipolle. Bollire per 20 minuti a fuoco lento. Servire la zuppa dopo infusione per 15 minuti. Guarnire con erbe fresche.

minestra senza carne con cavolo fresco e peperone

Avrete bisogno di: giovani germogli – mezza testa di cavolo o di qualche piccola testa; patate – 2 pezzi; pomodoro fresco; 1 carota; cipolla media; peperoni; sale, olio, prezzemolo.

Carrot Grate cipolla e friggere in olio vegetale. Cavolo bisogno di tritare finemente. Patate tagliate a dadini. I pomodori hanno bisogno di versare acqua bollente e rimuovere la pelle. pepe bulgaro per la pulizia del seme e tagliato in piccoli cubetti. In acqua bollente salata mettere carote e cipolle, cavoli, peperoni, pomodori tagliati a cubetti. Cuocere per 30 minuti, poi lasciate riposare altri 20 minuti. Aggiungere le erbe fresche tritate. minestra senza carne con cavolo fresco con funghi pronti!

minestra verde con cavolo

Avrete bisogno di: magra brodo di carne; Cavolo fresco (foglie verdi superiori), 3 pz. patate; acetosa fresca (un po '), prezzemolo, cipolle verdi, aneto.

Cavolo tagliato finemente e aggiungere il brodo bollente. Patate tagliate a dadini e metterlo in padella. Quindi aggiungere le verdure e scottate in acqua bollente tritato acetosa e le erbe aromatiche. Sale e pepe. Ora non dimenticate di coprire con un coperchio e cuocere per mezz'ora. Quindi spegnere il forno e lasciare in infusione. È possibile aggiungere alla zuppa bollito uovo e un cucchiaio di panna acida. Ottenere piatto utile e molto appetitoso.