Che cosa può essere fatto di cetrioli? Idea. Ricette. Consigli

Se avete raccolto una grande messe di cetrioli, e ora non so cosa si può fare, quindi assicuratevi di leggere il nostro articolo. In esso, si descrivono le ricette di cetrioli freschi, che sono facili da realizzare anche il cuoco alle prime armi.

Insalata di cetrioli fritti in coreano

Insolito antipasto di cetrioli ha un sapore piccante e l'aspetto originale. Cuocere, è possibile dal seguente ricetta:

• Scaldare la padella, versare l'olio vegetale in esso e friggere tagliata a strisce sottili cetriolo e schiacciato aglio. Mescolare gli ingredienti e aggiungere ad essa mezzo cucchiaino di wasabi.
• Versare in padella un cucchiaino di salsa di soia e mettere mezzo cucchiaio di pepe rosso.
• Cospargere cetriolo con i semi di sesamo, mescolate e servite subito in tavola.

Non dimenticare che le verdure devono essere fritti fino a tre minuti.

Delicious insalata di cetrioli in inverno

Molte casalinghe parsimoniosi rendono le verdure di raccolta per l'inverno. Preparare l'insalata secondo la nostra ricetta, e non si limita a dare una mano in situazioni diverse. Delicious insalata di cetrioli in inverno si prepara come segue:

• Sciacquare abbondantemente con acqua corrente per chili e mezzo di cetrioli freschi.
• Un chilo di cipolle pulita dalla buccia.
• Tagliare le verdure anelli preparati e metterli in una casseruola.
• Aggiungere i cetrioli e cipolle, 100 grammi di zucchero, olio di girasole e soluzione al 6% di aceto. Inoltre, aggiungere ad essa un cucchiaio di sale, coriandolo e erbe aromatiche a piacere.

Far bollire le verdure al cambiamento di colore (circa quindici minuti) e poi metterli su vasetti sterilizzati e arrotolare coperchi sterili. Tenere spuntini in un luogo fresco e buio.

Insalata di cetrioli sottaceto

Come è noto, i cetrioli stramature completamente inutilizzabili per il consumo umano. Ma si può preparare da loro snack salati, che sarà una grande aggiunta a pranzo e cena. Leggi come cucinare una deliziosa insalata di cetrioli con la sterilizzazione per l'inverno:

• Trattare 10 kg di cetrioli e tagliato a fette.
• Metteteli in un contenitore di smalto, versare sei cucchiai di sale, aggiungere due cucchiaini di semi di aneto o cumino e pepe macinato.
• Cancella dalla buccia di 500 grammi di cipolla bianca, tagliarla a fette e aggiungere alle cetrioli.
• Mescolare gli ingredienti, li lasciano in pace per qualche ora, e poi spazia sulle banche.
• Per preparare la marinata, versate in una casseruola sei litri di acqua, aggiungere due litri di aceto, tre tazze di zucchero, cinque cucchiai di sale e 20 piselli pepe nero.
• Portare l'acqua ad ebollizione e versare in barattoli.

Contenitori con coperchio insalata e sterilizzati in acqua bollente per almeno quindici minuti.

caviale cetriolo

Se siete annoiati con insalate marinate e sottaceti, allora vi suggeriamo di provare un altro spuntino originale. Caviale cetriolo cucinato molto semplice:

• 500 grammi di cetriolo tagliato a dadini (è possibile utilizzare le verdure troppo mature, se il pre-togliere i semi e tagliare via la buccia da loro).
• Una carrot peel e grattugiare, cipolla libera dalla buccia e tagliate a fette, peperoni tritare arbitrariamente e tre strofinare pomodoro al setaccio o utilizzando un galleggiante.
• Scaldare una padella e metterlo in cetrioli. Sobbollire fino a quando essi non allocare il succo, e non evaporano metà. Quindi aggiungere ad essi le altre verdure e cuocere con il coperchio aperto.
• Al termine mettere i pomodori e due spicchi aglio schiacciati. Se lo si desidera, a questo punto può essere aggiunto per il sapore di curry, zenzero grani lavorato o senape.
• Non dimenticare di stagione le verdure con sale e pepe.

Quando il liquido evapora dalla padella praticamente, di spostare le uova in una ciotola contenitore o di plastica.

"Linguaggio Teschin"

Ecco una ricetta per un delizioso snack invernali. Per la sua preparazione si possono utilizzare le verdure non standard e over-maturi. Per cucinare uno spuntino "linguaggio Teschin" di cetrioli, avrete bisogno di:

• Busto, lavata e tagliata in tre chilogrammi di cetrioli in fettine sottili (questo può essere fatto facilmente con l'aiuto di una grattugia speciale o un coltello).
• Grind tritacarne mezzo kg di pomodori, peperoni 800 grammi e 100 grammi di aglio.
• Collegare i prodotti in un vaso adatto, aggiungerli due cucchiai di sale, 100 grammi di zucchero e 200 ml di olio vegetale (e non può).
• Verdure mettere sul fuoco, per portarli a ebollizione e poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20 minuti. In pochi minuti prima della colata ad esso 100 ml di una soluzione al 6% di aceto e mescolare.
• Decomporre uno spuntino caldo su vasetti sterilizzati e arrotolare.

Le banche non esplodono, li girare, coprire con una coperta e lasciarlo in questa posizione fino a che freddo. Snack "linguaggio Teschin" di cetrioli deve essere conservato in frigorifero o in qualsiasi altro luogo fresco.

succo di cetriolo

Che cosa si può cucinare i cetrioli? Forse potrete godere di questo modo originale per utilizzare le verdure. Succo di cetriolo – è quasi insapore bevanda con una luce e odore gradevole. Si sposa bene con frutta e verdura fresca, così come i prodotti lattiero-caseari. Si raccomanda di bere al mattino o alla sera per il tono generale. Se si vuole perdere peso, provare a cucinare il succo di cetriolo e sedano:

• Spremere il succo di un limone e due cetrioli, mescolarli in un frullatore.
• Aggiungere qualche foglia di menta o basilico, sedano e un cucchiaio di sciroppo di zucchero.

Riempire i bicchieri di bevande, aggiungere ghiaccio e acqua minerale.

cetrioli salati in dieci minuti

Se improvvisamente disceso su amici e a vostra disposizione ci sono sottaceti ready-made, verdura, prestare attenzione a questa ricetta. Snack cetriolo è cucinato in modo molto semplice:

• 500 grammi di cetrioli freschi lavare, tagliare le estremità e tagliano longitudinalmente in quattro pezzi.
• Tritate un mazzetto di aneto e tre spicchi d'aglio.
• Combinare gli ingredienti in un contenitore di plastica, versare cucchiaino di sale e chiudere il coperchio.

Agitare la casella per un minuto, poi metterlo in frigorifero. Dieci minuti più tardi, uno spuntino rapido cetriolo è pronto.

verdure miste per l'inverno

Con l'avvento dell'autunno, la maggior parte delle famiglie russe stanno cominciando a rendere fatta in casa. Chi non ama sott'aceto insalate, piccanti spuntini o un piatto di cetrioli in inverno? Ricette spazi non sono troppo complesse, ma perché tutti possono far fronte con loro. E noi invitiamo a provare un mix di verdure gustoso:

• Richiedere due vasetti litro pulito e piegare il fondo delle peperoncino e cipolle verdi anelli. Ci inviare anche spicchi d'aglio, una foglia di alloro, pepe e coriandolo tritato.
• Lavare 500 grammi di piccoli cetrioli, tagliarli suggerimenti e mettere in barattoli.
• 500 grammi di pomodori dovrebbero essere trattati, e poi forati con uno stuzzicadenti in più punti. Pomodori, cetrioli laici sulla cima e versare l'acqua bollente le verdure.
• Dopo 20 minuti, sarà necessario il liquido da drenare in un tegame, aggiungere un po 'd'acqua, due grandi cucchiai di zucchero e mezzo cucchiaino di sale. Far bollire la marinata per altri tre minuti.
• In ogni vasetto, versare un cucchiaio di aceto, quindi versare l'acqua bollente.

Chiudere i coperchi e verdure miste mantenere invertita per completare il raffreddamento.

sottaceto

Che cosa si può fare di cetrioli per il pranzo o la cena? Naturalmente, la zuppa deliziosa e aromatico! Questo piatto amato da adulti e bambini e si sta preparando cetriolo sottaceto semplice:

• Petto di pollo privo di pelle e immergere la pentola con acqua. There invia anche una piccola carote pulite, cipolla intera, un paio di spicchi d'aglio e affettare il gambo di sedano. Bollire brodo, rimuovendo periodicamente da esso schiuma.
• Diversi sottaceti sbucciare e tagliare a rondelle e mezzo. Poi metterli in una casseruola e riempire piccola quantità di acqua mescolata con salamoia. Cetriolo stufato sobbollire per mezz'ora.
• Cinque cucchiai di riso, bollire fino a metà.
• Carote e cipolle, pulito, schiacciare e friggere in olio fino a doratura. Alla fine, aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro o ketchup.
• Un paio di buccia di patate e tagliatele a dadini.
• Filtrare il brodo, togliere le verdure cotte e petto di pollo smontare le fibre.
• Unire tutti gli ingredienti in una pentola con il brodo, portare la zuppa a ebollizione, poi cuocere a fuoco medio finché sono teneri.
• Tagliato a dadini i pomodori ed immergere la salamoia, insieme con l'alloro, l'aglio schiacciato, sale e pepe.

Il piatto finito servire crema calda o acida e maionese.

Cetrioli in inverno senza cucitura

Che cosa può essere fatto di cetrioli in inverno? Se ti piace in casa a base di verdure, poi prendere le armi prossima ricetta:

• Lavare accuratamente ed elaborare un chilo di cetrioli freschi.
• Tagliare le verdure a fette sottili o lunghe barre – come ti piace.
• Tre o quattro pomodori carnosi, lavata e macinata.
• Un cucchiaino di sale, mescolare con due cucchiai di aceto, due cucchiai di salsa di soia, peperoncino (essere guidati dal vostro gusto) e cucchiaino di zucchero.
• Mescolare spogliatoio e collegarlo con pomodori e cetrioli. Opzionalmente, si aggiunge un po 'di sesamo.

Chiudere il coperchio e inviare l'insalata in frigo per mezz'ora. Dopo di che, ancora una volta, mescolate e lasciate marinare per qualche ora. Lay snack in vasi, coprire e conservare in frigorifero. cetrioli Ostrenkie possono provare in due ore, cosparso di semi di sesamo prima di servire.

Insalata di cetrioli e pollo

Se non hai ancora deciso cosa che posso fare da cetrioli per la cena, quindi leggere attentamente la seguente ricetta. I prodotti che vengono utilizzati in questa insalata, perfettamente combinati tra loro. Grazie a loro, si possono non solo soddisfare la fame, ma anche per mantenere la forma. Ricetta insalata di cetrioli, vedere sotto:

• Far bollire finché sono teneri o cucinare il pollo nel forno.
• Due grandi cetriolo, lavare e tagliare a strisce sottili.
• Pollo smontare le fibre o tagliato con un coltello in strisce lunghe.
• 70 grammi di formaggio griglia solido.
• Per il ripieno, mescolare l'olio d'oliva, salsa di soia e un po 'di succo di limone.
• Mescolare gli ingredienti, riempirli con spogliatoio, sale qb e dare un po 'di birra.

Il piatto finito viene messo su un piatto e guarnire con foglie fresche di lattuga. Se si vuole rendere il piatto ancora più dietetico, è escluso dal formaggio.

Rotoli di cetrioli

Questo spuntino originale che conquisterà gli amanti di insalata greca, così come redatto da verdure, formaggio feta, yogurt zuccherato e pomodori secchi. Ricetta preparazione degli antipasti originali, leggere qui di seguito:

• Prendere una lunga cetriolo (chiamato anche cinese o inglese) e tagliateli a strisce lunghe. Il modo più conveniente per farlo utilizzando uno speciale coltello o vegetali pelatrici.
• Macinare un coltello 100 grammi di olive nere, snocciolate, cinque pomodori secchi e un mazzetto di aneto.
• In una ciotola, mescolare due cucchiai di limone, 150 grammi di yogurt e 150 grammi di formaggio.
• Unire tutti gli ingredienti e mescolarli con la salsa.

Ad un'estremità dello sbozzato condimenti cucchiaio put cetriolo, poi girare e rullo. Fissarlo con uno stuzzicadenti e posto su un piatto. Ha fatto lo stesso con i prodotti rimanenti.

Cetrioli in carne cinese

Che cosa può essere fatto di cetrioli? Ecco una ricetta per un altro insalata gustoso e sano che può essere servito per la cena o aggiungerli ad ogni pasto. La ricetta di:

• Peperone Lavare e semi dalle pareti, e quindi tagliato in strisce.
• 400 grammi di cetrioli freschi trattare, tagliare le estremità e tagliate in strisce lunghe. Avanti, metterli in una ciotola e cospargere di sale per evidenziare il succo.
• Una cipolla bianca chiara di una buccia e tritare gli anelli.
• Quattro spicchi d'aglio tritare finemente.
• 400 grammi di lavaggio manzo, e poi tagliarla strisce sottili e lunghi. Sear la carne a fuoco alto e non dimenticate di mescolare spesso.
• Cetrioli stampa e lo scarico succo. Collegare i cibi preparati, aggiungere un cucchiaino di coriandolo, quattro cucchiai di salsa di soia, un cucchiaino di zucchero e due cucchiai di aceto, sale (non è possibile).

Insalata della miscela e conservarlo in frigo per mezz'ora.

insalata di festa

Che cosa può essere fatto di cetrioli per la tavola della festa? Vi consigliamo di preparare un piatto originale e gustoso di salmone e verdure. Questa luce e insalata elegante saranno decorare qualsiasi tabella di festa e delizieranno i vostri ospiti. ricetta:

• Grattugiare due uova sode, un bollito carote e due patate bollite.
• Nella parte inferiore delle trasparenti insalata strato put triturati patate, seguita da 150 grammi di salmone salato tritato (filetto). Pesce messo le carote, e in cima – un cetriolo. Ogni strato dovrebbe fluff maionese o crema. Non dimenticare di salare le verdure.

Se in vostro possesso non sarà il salmone, allora è possibile sostituirlo con la trota o salmone.

Saremo lieti se vi piace le ricette a base di cetrioli freschi, che abbiamo selezionato per questo articolo. Grazie a loro, si può facilmente decidere come smaltire una ricca messe di verdure.