Di manzo con sugo

I fan di piatti di carne certamente vuole gustare la carne di manzo con sugo, perché grazie a questa salsa si scopre molto succosa e tenera. Questo piatto va bene con qualsiasi contorno.

Di manzo con salsa di salsa di pomodoro

Avrete bisogno di: un chilo di filetto di manzo, due grosse cipolle, un grosso cucchiaio di farina, tre cucchiai di concentrato di pomodoro, alloro e pepe. La carne viene tagliata in piccoli pezzi e l'invio del pan fritto in olio vegetale a fuoco vivo. Quando la superficie dei pezzi sarà zazharistaya crosta le cipolle beef Aggiungi tritate, sale qb. Continuare a rosolare, mescolando continuamente prodotti. Cinque minuti più tardi, aggiungere la farina, mescolare, friggere qualche minuto e versare la carne con due tazze di acqua. Posare il concentrato di pomodoro, mescolate in acqua e stuzzicato stufato sobbollire sotto il coperchio chiuso per un'altra ora. Per 10 minuti fino a cottura aggiungere la foglia di alloro e pepe.

Di manzo con salsa e verdure

Per la preparazione è necessario: un chilo di carne di manzo, una grande carota, due pomodori, cipolla grande, le spezie e la farina. Manzo tagliata in piccoli pezzi e diffondere in padella. Lampadina pulire e tagliare semianelli sottili, carote – fettine, che vengono poi suddivisi in 2 parti più. pelati, precedentemente li immersi per 15-20 secondi in acqua calda, e finemente tagliati finemente. Verdure collegati alla carne viene versato acqua, sale e stufato. Dopo mezz'ora aggiungere i due cucchiai di farina, mescolare e lasciare cuocere a fuoco lento per un'altra ora a languire.

Manzo con sugo, una ricetta semplice

Ha bisogno chilogrammo di carne di manzo, 3-4 carote, 2 cipolle, panna polstakana, acqua, sale, pepe e alloro. Cipolla tagliata a cubetti e le carote – sottili semicerchi. Manzo è divisa in piccoli pezzi e friggere in una padella senza olio. Aggiungere le verdure nella padella, sale, pepe e panna acida. Versare due bicchieri di acqua e spezzatino per due ore a fuoco lento.

Juicy manzo con sugo

Avrete bisogno di: un chilo di carne bovina, cipolla, farina e le spezie. Battere fuori un pezzo di carne e tagliato a strisce sottili. Cipolla tagliata a sottili semi-anelli e fritte in olio minuti 5. Aggiungere carne e fritti tutti insieme per circa 10 minuti sotto sale, collocato foglia di alloro e versare acqua (circa 1,5 tazze). Stufato a fuoco basso per circa un'ora, poi aggiungere il cucchiaio di farina e condimenti a piacere, mescolate e dopo 10 minuti spegnere il fuoco.

Molto gustosi giri di manzo con verdure e salsa all'aceto balsamico. Per preparare questo piatto è necessario: un chilo di carne bovina fresca, olio d'oliva e salsa di soia – un paio di cucchiai, 1 grande cucchiaio di aceto balsamico, 2 cipolle, un paio di spicchi d'aglio e condimento per la carne. Manzo tagliata in lunghe fette sottili. Preparate la marinata: mescolare l'olio d'oliva, aceto balsamico, salsa di soia e aglio tritato. Versate la marinata sopra la carne e lasciare per un'ora per impregnare. Cipolla tagliata a rondelle e mezzo, la carota – strisce sottili. La carne viene rimosso dalla marinata e friggere, prima da solo e poi con le verdure. Dopo 10 minuti, versare la marinata si aggiunge un bicchiere d'acqua e spenta 50 minuti a fuoco lento.

Sul tavolo di festa può essere alimentato carne di manzo in salsa agrodolce. Per prepararlo, è necessario prendere: un chilo di carne di manzo, 3 grandi cucchiai di concentrato di pomodoro, 500 g di pane nero, un paio di cucchiai di farina, un cucchiaio di aceto di vino, coriandolo, prezzemolo, alloro, pepe in grani, 1 carota e un po 'di zucchero.

Carne è divisa in strati sottili, e scoraggiare strisce tagliate in pezzi di una lunghezza di 3 a 5 cm. Cospargere farine e inviarli sulla padella. Quando appaiono crosta rossa, versare l'acqua e mettere lo spezzatino a fuoco basso. Il pane imbevuto di una piccola quantità di acqua, cipolla tagliata a semicerchi e carota – strisce e ha aggiunto alla carne dopo 50 minuti dopo l'inizio della tempra. Lay foglie di alloro, concentrato di pomodoro, aceto, 0,5 ore. Lo zucchero e il pizzico cucchiai di coriandolo. Tutti mescolare e stufare per altri 10 minuti.

Buon appetito.