Così diverso, ma sempre succosa e gustosi involtini di pollo.

Sempre più popolare tra i nostri connazionali sono tutti i tipi di piatti di pollo. Oltre al fatto che la carne appartiene ai prodotti dietetici, è anche deliziosa e veloce da preparare. E rotoli di pollo filetto di ottenere molto tenera e succosa, aspetto appetitoso e non richiedono molto tempo per la preparazione.

Pollo rotoli con funghi e formaggio.

ingredienti necessari: Filetto di pollo (1 kg.), funghi (200 g.), grande cipolla e formaggio, un paio di cucchiai di farina, panna (200 ml.), sale, olio vegetale, pepe (100 g.).

Preparazione. Lampadina pulito e bene shinkuem. Funghi lavati e tagliati a fette sottili. Sulle padella calda per 7-8 minuti. petto di pollo è diviso in porzioni, lavare e immergere il fluido tessuto in eccesso respingere il martello. pezzi rotti-off di leggermente cospargere con pepe e aggiungere un po 'di sale. Griglia Formaggio duro. Su ogni pezzo di pollo mettere un po 'di formaggio grattugiato, avvolgere i filetti sotto forma di rotoli. In modo che non possa srotolarsi, fissarli con uno stuzzicadenti. Stendere su una padella, aggiungere olio vegetale, un po 'friggere su entrambi i lati.

involtini di pollo arrosto si sommano in una forma profonda. Versiamo la crema in un pentolino e portate a bollore, aggiungere un paio di cucchiai di farina e mescolare accuratamente frusta. Aggiungete un po 'di sale, aggiungere le cipolle fritti funghi e lasciare per qualche minuto sul fuoco. la massa di riempimento a caldo per formare rotoli. cospargere le erbe tritate, se lo si desidera. Scaldare il forno, metterlo in una forma e cuocere in forno a 200 gradi per 20-30 minuti.

rotoli di pollo con ripieno di funghi.

Ingredienti: filetto di pollo (. 300-400 gr), funghi (300 g.), Un grande lampadina (. 1 pc), crema (200ml.), Sale, olio vegetale, farina, pepe.

Preparazione. Champignon tritato (fette o cubetti), messo su una padella preriscaldata, versare olio vegetale e friggere a fuoco medio. Cipolle pulite dalla buccia e tagliate a dadini. Mettere ai funghi quando bollire con l'acqua, e si scuriscono leggermente. Cipolle e funghi misti con sale e pepe. il burro può impostare, se lo desideri. Dopo frittura riempimento, dovrebbe essere messo fuori dalla padella per raffreddare velocemente.

filetti di pollo vengono lavati e separati in pezzi piatti di dimensione media. Cospargere di sale e pepe. Ogni pezzo è leggermente respingere, al fine di non danneggiare la carne, utilizzare l'involucro di plastica. A metà scheggiato pollo messo poco di ripieno di funghi e avvolgere rotoli in modo che non possa srotolarsi, utilizzare stuzzicadenti. Ogni rotolo rotolato nella farina e fritti aggiungendo olio vegetale, su una padella calda su tutti i lati. appare dopo appetitoso crosta dorata, si sviluppa nelle liste ghisa pollo Kazanok o padella profonda, versare la panna e lasciate cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per mezz'ora.

Involtini di pollo con pomodori e peperoni.

Ingredienti: Filetto di pollo (900 g.), Pomodori (300 g.), Basilico, pepe (100-150gr.), Pepe, sale.

Preparazione. Lavare i pomodori, rimuoverli dalla buccia, tagliate a pezzetti. Con pepe togliere i semi e gambo, anche tritato finemente. Mettete i peperoni preparati, pomodori e foglie di basilico tagliuzzate lavati in una padella ben riscaldata (è possibile aggiungere un po 'di burro) e cuocere fino a quando il composto inizia ad addensarsi. Stendere un ripieno di verdure dalla padella in una ciotola a raffreddare.

Filetto di pollo tagliato a pezzi di piccole dimensioni e di usare il cibo per combattere la pellicola, condite con spezie e sale. Lasciare marinare per un po '.

Nel centro di ogni pezzo di pollo tagliato per mettere riempimento vegetale e rotoli avvolgere. Serrare con stuzzicadenti o riavvolgere il filo. Rotoli strettamente messo in una teglia. Se lo si desidera versare il succo di pomodoro o di terra (grattugiato) pomodori freschi. Cuocere in forno per 40 minuti. temperatura del forno a 220 gradi.