Preparare un gustoso piatto: petto di pollo al forno con patate

Piatti deliziosi, che sono così appassionato della vostra famiglia, sono spesso realizzati molto difficile. Questo vale anche per la prescrizione, che si trova in questo articolo, – petto di pollo al forno con patate può essere pronto in un'ora, come il piatto è estremamente appetitoso e saporito. D'accordo, pochissime persone possono restare indifferenti pezzi succosi di carne e verdure coperti con una crosta dorata. Con verdure fresche o piatto di insalata adornano la vostra scrivania in giorni feriali e festivi.

Cucina deliziosa: petto di pollo al forno con patate

Per preparare una grande serie, prendere:

• 2 petti di pollo senza pelle;
• 4 patate grandi rotonde;
• grande cipolla bulbo e un paio di spicchi d'aglio;
• 150 g di panna e formaggio duro come "Parmesan";
• erbe, spezie, olio vegetale, sale.

Petto di pollo al forno con patate preparati come solo che il processo può sopraffare anche la maestra delle novizie. Risciacquare e pulire le patate, tuberi tagliati a fette spesse 1 cm, lampadina lampadina anelli sgretolarsi. Petti di pollo anche bisogno di tagliare piccoli piatti. Su una teglia unta d'olio, mettere le patate, poi – l'arco, seguita da verdure, la necessità superiore di versare salsa di panna. E 'preparato come segue: Mescolare la panna acida con la metà del formaggio grattugiato (75 g) e l'aglio schiacciato, sale, cospargere con pepe e aggiungere le erbe secche. La metà di questa miscela è necessario annaffiare gli ortaggi. Successivo top con carni bianche, pennello la salsa rimanente. Petto di pollo al forno con patate deve essere cotto per 40 minuti a 180 ° per 15 minuti finché sono teneri bisogno di ottenere la teglia dal forno e cospargete il piatto con il formaggio grattugiato – in modo da ottenere una bella doratura. Il piatto può opzionalmente essere cosparsa di erbe calde e servire.

Patate al forno con pollo e funghi

Questa ricetta è una variante di quella precedente, e dispone anche di un gusto e un aroma unico. Per preparare farina di carne nutriente, prendere:

• 2,1 kg di pollo;
• tuberi di patata 3-4 medie dimensioni;
• 400 g di qualsiasi fungo può prendere funghi bianchi, ecc luteus P..;
• bulbo cipolla grande;
• 300 g di formaggio tipo grattugiato "Parmesan", cioè solido ..;
• salsa di soia, maionese, un olio vegetale poco.

Per prima cosa preparate il pollo – lavaggio del seno. Se essi sono di piccole dimensioni, possono essere cotto intero. Rivestire la carne con salsa di soia, in modo da diventare molto morbida e profumata. I funghi sono anche un buon risciacquo e far bollire per 10 minuti. Patate pulito e tagliato a fette, cipolla – semianelli. Una volta che i funghi sono pronti, metteteli in una padella e soffriggere con la cipolla, aggiungere le spezie se lo si desidera. E ora il grasso di pollo con maionese su tutti i lati (2-3 cucchiai. L.). Si può essere diffuso su una teglia (leggermente unta) – prime patate, dopo i pezzi di pollo e top zazharku di funghi e cipolle. Cospargere piatto grattugiato "Parmigiano" e inviarlo in forno per 25 minuti o mezz'ora (la temperatura dovrebbe essere nella regione di 180 gradi). Trascorso questo tempo, il pollo al forno seno con patate sarà pronto – si può portare in tavola come piatto principale, particolarmente gustosa è, se si chiude serviruete insalata oa fette verdure fresche.