Riga nera balsamo
Riga nera Balsam – un vero e proprio marchio e il biglietto da visita in Lettonia. Questa è veramente una bevanda di lusso, per la sua storia di 250 anni ha guadagnato più di 30 premi nazionali e internazionali. Il vero miracolo e farmaceutica vinificazione, pensato per chi sa scegliere, per apprezzare e gustare le bevande.
Riga Nera Balsamo – forte bevanda è ricca di colore scuro. Il paese di origine è la Lettonia. Balm infuso in botti di rovere, che le dà un sapore amaro unico, nobile e aristocratico.
E 'stata una bevanda Alekseya Kosygina e Charles de Gaulle, e oggi – in particolare favore con il British famiglia reale. Particolarmente apprezzato in Russia, Stati Uniti, Danimarca e Israele.
Oggi, nei caffè e bar lettone balsamo è forse la componente più popolare di quasi tutti i tipi di piatti: dolci, insalate, salse, a caldo, bevande, ecc E 'ideale come digestivo. balsamo Riga applicazione trovato in cucina, e nell'industria farmaceutica.
Un po 'di storia
A metà del 18 ° secolo, il farmacista Riga Abraham Kunze ha fatto questa bevanda, e nel 1789 ha offerto a Caterina II come una cura per la colica, che soffre imperatrice russa, basta visitare questa volta Lettonia. Caterina II apprezzato guarigione effetto balsamo.
Nel 1845, l'industriale Alberto Volshmidt divenne il fondatore di Riga produzione balsamo fabbrica di avviamento-alcolica. Gran Maestro in fabbrica Schrader erano fratelli che possedevano il segreto per fare il balsamo. Non hanno nemmeno vendere originale della fabbrica proprietario ricetta. Con la loro partenza per la Germania ricetta per "bevanda miracolo" è stato perso.
Per quasi due secoli un metodo per fare il balsamo tenuto segreto. In Unione Sovietica dopo la seconda guerra mondiale ha cominciato a raccogliere le briciole delle antiche ricette, e la produzione di balsamo è stato inaugurato nel 1954.
Riga balsamo: Trucco
La composizione bevanda comprende 24 componenti, tra cui i principali sono specificamente acqua preparata, alcool etilico purificato, estratti vegetali, olio balsamo del Perù, lampone, grappa, zenzero, zucchero e aromi. Inoltre, la bevanda comprende menta, genziana, melissa, fiori di tiglio, noce moscata, valeriana, issopo e Saskatoon.
L'estratto di 16 erbe che un componente balsamo biologicamente attiva, è solo circa il 4% della bevanda. Per dare la bevanda l'ombra necessaria viene diluito con un regime speciale di colore – sciroppo di caramello, lampone e succo di frutta mirtillo e solo il cognac armeno e francese.
"Le sottigliezze del bere"
Balm ha un sapore dolce-amaro di quella originale, la sua forza è di 45 gradi. Capita spesso di bere servito per dessert con il caffè. istruzioni precise come bere Riga Nera Balsamo, non esiste.
Tradizionalmente, è utilizzato in piccole nip in forma pura o in combinazione con il tè (caffè). Se si preferisce il tè, poi una tazza è sufficiente 1-2 cucchiai di balsamo. La sottigliezza del delizioso tè birra concluderà che il balsamo dovrebbe essere aggiunto dopo che illuminare un po 'di un limone (una fetta, è auspicabile eliminare dalla tazza prima ci saranno riempiti balsamo).
La forma più popolare della bevanda – Riga Balsam nero con ribes nero. In inverno si beve caldo in estate – fresca.
Caratteristiche di stoccaggio
Disponibile balsamo bottiglie di ceramica originali da un particolare tipo di argilla che è perfettamente in grado di proteggere il contenuto da sbalzi di temperatura e la luce del sole. Argilla è stato scelto per la produzione di contenitori non è sorprendente, come Ippocrate ha scoperto che solo i farmaci di ceramica in grado di mantenere meglio la sua qualità. Inoltre, si ritiene che solo dopo in piedi in queste bottiglie per almeno due settimane, diventa un gusto inimitabile balsamo, per il quale e apprezzare. Al momento dell'imbottigliamento la bevanda non è in vendita e qualsiasi altro contenitore nel cacao non prodotto.
Si consiglia di conservare balsamo ad una temperatura di 10 a 25 gradi e non umidità superiore all'85 per cento.
