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Cottura marmellata di pesche per l'inverno: due prescrizione

E 'difficile immaginare una persona che si rifiuta di spessore marmellata di pesche fragrante, cucinato le proprie mani. Dopo tutto, si tratta di un vero e proprio pezzo di estate caldo nei mesi più freddi e nevosi, un ottimo dessert per il tè e una componente di deliziosi dolci, torte e biscotti. Se cucinare la marmellata di pesche per l'inverno, il freddo non sembrava così duro, ma la malattia si è ritirato prima dell'impatto di frutta. In dieci minuti di cottura le sostanze nutritive non perdono le loro proprietà, in modo che il dolce non rimane una fonte di vitamine, e il sapore mantiene piena.


Come preparare un marmellata di pesche

In forma e fresco, ma non frutta troppo matura. Lavare, sbucciare e tagliare a fette, a spostare in una ciotola di smalto. Il rame o alluminio marmellata cucinare, non si deve, perché i metalli tendono a ossidare e rendere i prodotti pericolosi per l'organismo. Quindi, mettere la ciotola su un piccolo fuoco e attendere che il succo bollente. Aggiungere lo zucchero con la pectina per marmellate di pesche per l'inverno una spessa e densa. Il rapporto dovrebbe essere due chilogrammi di frutti per chilogrammo di zucchero. Mescolare e cuocere per dieci minuti, rimuovere periodicamente la schiuma e mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Per mantenere il prodotto più a lungo rispetto a prima per cucinare marmellata di pesche, è necessario preparare un vasetti di vetro sterilizzati. Pronto per dessert necessario espandere contenitori pre-preparati e chiudere ermeticamente il coperchio, e poi mettere in frigorifero per la conservazione. Tuttavia, è improbabile che possano essere hanno per troppo tempo – un inceppamento di pesche per l'inverno semplicemente non può passare inosservato per lungo tempo. i vostri familiari certamente felice di mangiare con tè o caffè.

Cottura marmellata di pesche per l'inverno in multivarka

Se non avete tempo per cucinare, e il dessert originale e delizioso ancora voglia di provare a fare marmellata di pesche con la maggiorana in multivarka. Avrete bisogno di un chilo di pesche, due tazze di zucchero, due cucchiai di succo di limone, tre bicchieri di acqua e un po 'di maggiorana essiccata. Sciacquare, sbucciare e tagliare il frutto, mettere in una ciotola, coprire con acqua e aggiungere lo zucchero. Tutti mescolare delicatamente e fate cuocere modalità "Tempra" e ore e mezza. Periodicamente aprire il coperchio e mescolare la marmellata. Mezz'ora dopo, aggiungere il succo di limone, origano, tutta la miscela e cuocere la stessa quantità. marmellata di pesche pronto in inverno e per versare vasetti sterilizzati, tappi a vite, attendere pieni tratta di raffreddamento e rimuovere un luogo buio e fresco per la conservazione. Come opzione, non è possibile aggiungere l'origano e lo zenzero grattugiato, bacchette e un po 'di cannella grattugiata. Tale delicatezza conquistare anche i palati più esigenti, per un fresco aroma di frutta unirsi profumo delicato di spezie. In questa marmellata sarà semplicemente perfetto come ingrediente per i cookie o torta. Tuttavia, v'è senza alcun add-on sono anche molto, molto gustoso.