Termometri per forni – descrizione e caratteristiche

In quasi ogni cottura ricetta cottura ha la parola "cuocere in forno a …". Pertanto, nella preparazione di prodotti di pasticceria (torte, biscotti e così via), abbiamo bisogno di una corretta lettura del termometro nel forno. Affinché indica il grado corretto, regolarlo, poiché la minima deviazione di temperatura può rovinare l'intera opera. Ogni donna sta preparando la pasticceria in diversi modi: alcuni preferiscono prodotti senza crosta esplicito, qualcuno – al contrario, con un tenero e croccante. Se le letture errate di un termometro di conseguenza possono ottenere prodotto umido e nesodobnoe. Il termometro nel forno è parte integrante di ciascuno dei fornelli a gas, e dipende da lui allora, sarà il vostro deliziosa torta o torta. E solo quando si rompe, ci rendiamo conto di quanto sia importante questo argomento.

condizioni di temperatura

Termometri per forni hanno tre indicatori regimi di temperatura. Origin – Modalità moderata (da 130 a 180 gradi Celsius). E 'ideale per torte da forno di lievito. Il secondo modo è denominato media (da 180 a 220 gradi Celsius). E 'adatto per la preparazione di pan di Spagna. E ultimo, una modalità ad alta varia da 220 a 270 gradi Obiettivo. A questa temperatura spesso cuocere bignè. Quando questa condizione di temperatura deve essere sostituito ogni 10-15 minuti. Come si può vedere, senza un termometro ben funzionante non può fare.

Il termometro nel forno – caratteristiche

Ma a volte ci sono casi in cui le pause termometro. Coloro che sono a gas forno di casa (che è la stragrande maggioranza dei russi), affrontano la sfida di riparazione termometri. Anche i produttori di importazione a volte ci sono termometri "capricciose" per forni – essi operano, non lo è. Per forni a gas, questa parte è la più inaffidabile, in quanto non è più di un anno (e se lo è, indica la temperatura sbagliata). Purtroppo, i danni al termometro può essere determinato solo da un lotto di greggio prodotto nell'intervallo di temperatura errata. Nei casi in cui le interruzioni di termometro, la padrona di casa correre al negozio per un nuovo acquisto. Fortunatamente, i prezzi sono abbastanza democratico – da 400 a 600 rubli (a seconda del produttore). Tutti i termometri forno moderni stanno misurando scalare fino a trecento gradi Celsius. Installare un nuovo elemento nel forno può essere facilmente.

Termometri per forni a piastre elettriche

Coloro che usano stufe elettriche non sono preoccupati per la falsa testimonianza del termometro. Su tutti i forni elettrici moderni installato speciale forno di cottura modalità attraverso cui si determina che temperatura dovrebbe essere usato.

la scelta del problema

Eventuali problemi con la selezione per il forno a gas non termometro. Termometro per il forno ha una certa scala, ed esegue la stessa funzione di quella di tutte le altre marche e modelli, in modo che le restrizioni nella selezione non avrà. Essi sono ugualmente adatti per tutti i forni a gas (a volte possibile deviazione del raccordo), quindi la scelta è limitata solo dalla vostra budget.