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pizza vegetariana con verdure e funghi

pizza vegetariana si rivolge non solo a coloro che limitare il consumo di prodotti a base di carne, ma anche fedele a osservare tutti i messaggi (anche se in questo caso dovrà fare a meno del formaggio). Alla fine, è solo un piatto gustoso e bello che decorerà qualsiasi tavolo.


In primo luogo è necessario preparare una base. Questo può essere fatto, con particolare attenzione la seguente ricetta:

Ho bisogno di una tazza di farina, 2/3 di tazza di acqua, un cucchiaino di lievito secco e 2/3 cucchiaino di sale, un po 'di olio vegetale. L'acqua nel becher è stato riscaldato leggermente, versato in esso e impedire lievito fino a completa dissoluzione. Poi, questa acqua è stato aggiunto un cucchiaio di olio vegetale, mescolato e versato in una ciotola di farina. L'impasto viene lavorato e lasciato riposare per un'ora in modo da renderlo un po rosa. Quando il tempo esce, l'impasto viene rimosso dalla ciotola, lubrificato con olio ed è arrotolato in un cerchio sottile, spessore non superiore a 1 cm. Poi si è riempito con il ripieno preparato.

Per il ripieno è necessario: un paio di cucchiai di ketchup, 50 g di olive verdi, peperoni 2 campana, porri e formaggio a pasta dura. Cipolla tagliata a semianelli, olive sono divisi in 2 parti. peperoni sono stati lavati e purificati, poi tagliati in sottili anelli. Formaggio rub. Pasta spalmato ketchup e accatastati uno strato di peperoni, metà di olive e l'arco fibra. Tutto cosparsi di formaggio grattugiato. pizza vegetariana è cotta a 200 ° per 15 minuti.

Allo stesso fondamento possono essere disposti diversi condimenti, ad esempio, per preparare una pizza vegetariana con pomodoro e funghi.

Che cosa avete bisogno? 30 grammi di olive, 100 grammi di piccoli cetrioli verdi, 2 grossi pomodori, formaggio "mozzarella", porri, 10 pezzi di funghi freschi e prezzemolo. Pomodori tagliati anelli, funghi – fette sottili, le olive divise in 2 parti. Cetrioli tagliati anche ad anelli, 80 grammi di porri – semianelli. Tutti gli ingredienti sono sparsi sulla pasta. In primo luogo, v'è uno strato di funghi. Dietro di lui – le olive e cetrioli. Successivamente, uno strato di pomodori, cipolla tritata, prezzemolo e formaggio. Cospargere il formaggio a piacere – può essere un po ', in modo che fosse quasi impercettibile, può essere abbondantemente che ha chiuso tutte le verdure denso strato.

Pizza vegetariana con funghi, aglio e basilico:

Ingredienti: diversi rami di basilico, 200 g di funghi, cipolle, spicchi d'aglio due, pomodori, 50 g di aceto e 100 g di balsamico, peperone, formaggio "mozzarella" 400 grammi, ketchup, olio d'oliva e pepe nero. Pezzo di formaggio tagliato a fette di circa un centimetro di spessore e riempirli con due tipi di aceto. Erbe e spicchi d'aglio finemente chop e cospargerli fette impregnati. Aggiungere dadini pomodoro e cipolla mezzo anelli, pepe, mescolato e ha permesso in infusione per un'ora. Fino a quando il formaggio è imbevuto, preparare gli altri ingredienti – pepe e lavato pulito, tagliarlo a rondelle e mezzo, i funghi sono divisi in 2-3 porzioni lungo la gamba. Pasta abbondantemente spalmato con ketchup e metterlo funghi. Poi – formaggio e sottaceto e pepe sulla parte superiore. Questa pizza deve essere cotta a 200 gradi per mezz'ora.

Una semplice pizza vegetariana:

Ingredienti: 100 gr. funghi, peperone 1-2 (preferibilmente colorato), 100-150 g di formaggio, 50 g di olive, pomodoro coppia, maionese o salsa. Maionese impregnato base per pizza. Non si può prendere una maionese pulita e mescolare con ketchup in parti uguali, con la panna o sugo pronto. Strofinare il formaggio finemente e cospargere con un po 'di fondazione utilizzando non più di un terzo del volume totale. Diffusione fette funghi, olive, che sono divisi a metà e peperone dolce depurata, anelli a fette. Stendere pomodoro anelli e coperta in cima i resti del formaggio. Cuocere in forno per 30 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.

Per diventare pizza vegetariana fragrante, può essere spruzzato con una miscela di condimenti, spezie, secco o erbe aromatiche.