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Cooking filetti di tacchino coscia: ricette. Come delizioso a cuocere in una padella, al forno, in multivarka?

Carne di tacchino dieta. In America il Ringraziamento ha fatto tutto al forno. Molto gustoso al forno, ripieni o fritti filetto di coscia di tacchino. Ricette, come cucinare un delizioso piatto dall'uccello, aiuteranno la padrona di casa in cucina. Aumenta il numero dei buongustai in Russia che preferiscono questo prodotto. Oggi è molto facile da acquistare – e venduti sul mercato, e nella sezione carne di qualsiasi supermercato. Il processo di cottura un tacchino richiede una certa conoscenza, senza la quale non risulterà piatti gustosi e succulenti.

L'uso di carne nella dieta

La carne di tacchino contiene grandi quantità di vitamine, oligoelementi, una minima quantità di colesterolo. La proteina prodotta dalla persona l'uso di questo prodotto, facile da digerire e aiuta la formazione di tessuto osseo. Si raccomanda di utilizzare la carne con malattie articolari, per mantenere una combinazione ottimale di calcio, potassio e grassi. Il prodotto è utile per l'anemia, perché comprende un sacco di ferro, migliora il metabolismo.

La carne di tacchino contiene sodio, permettendo così di cucinare senza l'aggiunta di sale. Per molte persone con problemi di salute, questo prodotto – la migliore soluzione. Inoltre, il tacchino è ipoallergenico, che può essere usato per alimenti per l'infanzia.

Come cucinare Filetto di tacchino

uccello pesa circa dieci chilogrammi, quindi è del tutto bake problematico. A causa di questa richiesta diventa filetto di coscia di tacchino. Ricette, come cucinarlo è gustosa carne nella dieta, hanno i loro segreti. Lombi non sono solo alla moda, ma anche dai seni. Ogni fetta ha un gusto e preparazione diversa nella tecnologia. Essi non sono raccomandati di mescolare in un piatto. Hip, a differenza del seno, la preparazione per più a lungo.

Non esiste una versione unica di piatti di filetti di tacchino coscia. Ricette, come cucinarlo è gustoso, possono includere diversi modi di portare la carne fino a opzioni fatte e molti di combinarlo con altri prodotti. Filetti possono cucinare, cuocere, friggere, stufato e aggiunti alle insalate. Molti sostengono che è meglio questa parte della Turchia cottura in forno. Così il piatto finito è la più dolce.

raccomandazioni:

  1. Per rimuovere un odore sgradevole durante la cottura, è possibile aggiungere a un piatto di zenzero o noce moscata.
  2. Per guarnire verdure sono ideali, patate, grano saraceno o riso.
  3. Per ogni pasto a base di tacchino è vino secco eccellente e le erbe.
  4. La marinata è permesso di aggiungere la salsa di soia, ma allora non è necessario carne salata.

Meat Loaf, cotta al forno

Al fine di ottenere ottimi filetti pronti coscia di tacchino, le ricette, come cucinare carne saporita al forno, è importante guardare avanti. Ciò contribuirà a orientare la padrona di casa quanto tempo ci vuole per il prossimo capolavoro culinario.

Rotolo sarà Filetto di tacchino coscia. Ricette, come cucinare deliziosi, ingredienti per i piatti proposti da utilizzare sono diversi. Più bisogno di spostarsi al vostro gusto. Qui di seguito è un'una delle opzioni più interessanti.

Hai bisogno di:

  • 4 coscia filetti 200 grammi;
  • prugne, noci e arrosto a 100 grammi;
  • olio di oliva;
  • un mazzetto di prezzemolo.

Filetti sono respinti ad uno spessore di circa 3-5 centimetri. È meglio farlo attraverso una pellicola o un sacchetto di plastica. Ogni pezzo è divisa a metà. Noci e prugne sono schiacciati e mescolati con prezzemolo. Ripieno è estesa a tutti i raccordi che si piegano rotoli. I bordi devono essere fissati con stuzzicadenti o cucire filo bianco. teglia unta con olio d'oliva, dopo che è disposto rotoli, torrefattore inviato in forno preriscaldato. Preparata piatto a 200 gradi per 25-30 minuti. Si può essere alimentato a freddo come spuntino o con contorno.

in multivarka

Multivarka – un grande aiuto in cucina. Nella stagione calda, si trasforma in una vera e propria salvezza, perché la cucina non ha bisogno di stare vicino alla stufa calda. Inoltre, durante la cottura non è necessario usare olio. I prodotti sono caricati in un contenitore, un temporizzatore, ad una certa ora il piatto è pronto! Ha ottenuto eccellente filetto di coscia di tacchino. Ricette, come cucinare un pasto delizioso in multivarka di questa carne, molto semplice.

componenti:

  • filetti di coscia – una cosa;
  • cipolle – 2 testa piccola;
  • Maionese – 100 grammi;
  • Aglio – 1-2 chiodi di garofano;
  • sale e pepe qb.

Filetti accuratamente lavate. Poi ha bisogno di essere tagliato in pezzi di media grandezza, la rimozione orecchio indesiderati, ecc Mettete in una ciotola Multivarki, sale e pepe a piacere, aggiungere la cipolla tritata finemente. Oltre al peso totale della necessità di spremere l'aglio e altre spezie che sono popolari.

Quando tutti gli ingredienti sono nella ciotola, multivarka chiusi ed esposti modalità di estinzione. Dopo circa quaranta minuti nel piatto che si desidera aggiungere più maionese e continuare a cuocere per quindici minuti. Dopo di che, la carne è pronta.

Gara di tacchino nel "Stroganoff" padella con i funghi

Fry raccordare correttamente tacchino coscia. Ricette, come delizioso a cuocere in una padella, aiuto e consigli.

E 'meglio friggere la carne separatamente dagli altri componenti (ottenere croccante), a meno che un altro metodo non è prevista la ricetta. Pollame fritto in padella senza olio, lasciò che il grasso. Ma al negozio-acquistato dovrà essere aggiunto.

per la preparazione dei componenti:

  • tacchino coscia Filetti – 300 g;
  • funghi bianchi – 100 grammi;
  • lampadine – 2 teste;
  • grassi panna acida – 0,25 tazze;
  • cucchiaio di senape;
  • sale e pepe qb.

Filetto taglio "cubi" e steso su una padella calda con olio e leggermente fritto. Seguito da una cipolla tagliata a dadini e funghi – squartato. Aggiungere gli ingredienti per il tacchino e cuocere il tutto a fuoco lento fino a completa evaporazione dell'acqua.

Poi ha aggiunto alla padella panna, senape, sale, pepe. Tutti mescolati e portato ad ebollizione, poi fate sobbollire per cinque minuti. Il piatto è pronto.

Al forno tacchino coscia

dieta a base di carne di pollame. Non tutti sanno come cucinare facile e deliziosa coscia di tacchino arrosto.

Hai bisogno di:

  • Tre cosce di tacchino;
  • sale e pepe;
  • prua – due grandi teste;
  • prugne, albicocche e 150 grammi.

Cosce lavati obsushivayut con loro tagliate del grasso in eccesso. Su entrambi i lati di ogni pezzo è strofinato con sale e pepe. Cipolle tagliate a rondelle. Albicocche con prugna tenuti in ammollo per trenta minuti in acqua calda.

Parte della cipolla tritata posto sulla parte inferiore del modulo alla coscia di tacchino non brucia ed è stato lettiera succosa. Si è posto in cima alle prugne e albicocche mezze. Posto sulla parte superiore della coscia di tacchino. Se lo si desidera, cospargere con le erbe. In cima alla carne disposti prima essiccato, poi le cipolle.

carne preparati devono essere confezionate in carta stagnola e lasciare riposare per mezz'ora.

La forma forno preriscaldato a 220 gradi è posto sulla un'ora e trenta minuti. Per la comparsa di doratura alla fine del foglio di cottura leggermente socchiusa. Il piatto finito si ottiene succosa e tenera.

Turchia – una carne nella dieta e sano. Pertanto, le casalinghe sono diventati spesso acquisiscono Filetto di tacchino coscia. Ricette, come cucinare gustosi aiuto carne a mantenere tutto il suo favore. fianchi di cottura sono più adatti, perché in questa parte della carne è tenera, non troppo grasso e non asciutto come il seno.

Con l'uso regolare del tacchino è di grande beneficio per il corpo.