Farina d'avena – danni e benefici. Come cucinare il porridge di farina d'avena

Sappiamo tutti fin dall'infanzia che la colazione più utile – è familiare a farina d'avena. Che cosa c'è di così speciale questo piatto? Da che cosa e come fare la farina d'avena? Danni e benefici di questo prodotto, così come piatti principali da esso sono discussi in questo articolo. Inoltre ci sono consigli su come cucinare un delizioso polenta di Ercole, utilizzando ricette diverse.

Farina d'avena: danno e l'utilizzo del prodotto, la storia di produzione

Altro nome molto comune di questi granelli sciolti – "Hercules". Ma – solo uno dei tanti marchi di prodotto. Perché è così chiamato niente fiocchi appariscenti? Originariamente l'avena è stato considerato adatto solo per l'uso come mangime per cavalli. Grazie a lui, gli animali avevano un sacco di energia e fatica. Negli anni Venti del secolo scorso, dopo la fondazione dello stato sovietico, la farina d'avena è stato nominato simile al greco antico eroe grazie al potere e alla salute dell'atleta robusta. Quindi non attirati piuttosto deliziosa, ma un utile figli alimentari. Così i ragazzi hanno cercato di infilare entrambe le guance piatto viscoso a crescere più velocemente e non si ammalano. Ancora oggi, la maggior parte delle persone chiamano luce polenta erculeo. In realtà, ci sono molto diverse farina d'avena. Harm e vantaggi del prodotto dalla qualità di fresatura non cambia. Tra l'altro, gli effetti negativi sul corpo è minimo. Elencare le proprietà di base della avena positivo e malattie in cui è particolarmente raccomandato il loro uso.

Perché sono raccomandati per il consumo regolare? Controindicazioni

Cellulosa contenuta nei avena macinati allo stato, ha una forma sorprendentemente leggera e rapida dissoluzione. Inoltre, si è riscontrato la presenza della massa granulare dei grandi quantità di proteine, vitamine e lisina prezioso – un aminoacido essenziale. Una volta nello stomaco, le onde miscela, aumentando di un paio di volte, che crea una sensazione di sazietà per lungo tempo. Per questo motivo, particolarmente indicato per la perdita di peso farina d'avena. Harm e benefici della sua contabilizzati per le malattie del tratto gastrointestinale. Dal momento che la funzione principale di piatti dal prodotto specificato – la saturazione e la pulizia del corpo, è necessario mettere in guardia gli da includere nel menu in aderenze e ostruzione intestinale. Se si mangia cereali nella loro forma grezza, Golfo liquido anche bisogno di conoscere alcune regole. Anche durante il normale funzionamento di tutti gli organi non possono avere più di 3 cucchiai al giorno di cereali secchi nella composizione di tali piatti.

In quali malattie si consiglia di mangiare farina d'avena?

Particolarmente utili sono cibo "Hercules" per i bambini e gli anziani, in quanto sono facilmente digeribili. È inoltre necessario includerli regolarmente nel menu sotto:

– indebolimento del sistema immunitario durante e dopo la malattia;

– sindrome da affaticamento cronico;

– squilibrio ormonale;

– l'aterosclerosi;

– mancanza di vitamine (soprattutto in inverno e primavera);

– disturbi del metabolismo;

– elevato colesterolo nel sangue;

– scorificazione costipazione e corpo in generale;

– malattie del tratto gastrointestinale, tra cui il pancreas, cistifellea e fegato.

Oltre a quanto sopra, indicatori dell'uso costante di avena è sistema nervoso instabile è indebolito, unghie fragili, sbiadito pelle e doppie punte.

Diamo uno sguardo a come e cosa può essere fatto da questo incredibile e un prodotto così semplice. analizzare anche nel dettaglio come cucinare farina d'avena che hanno mantenuto tutte le sue proprietà utili.

Ciò che i piatti possono essere preparati dai fiocchi d'avena?

Pochi sanno che, oltre ai tradizionali fiocchi di cereali può essere fatta da un sacco di piatti diversi. Il prodotto è ottenuto da avena è stato a lungo utilizzato non solo in cucina russa, ma anche, per esempio, a, scozzese, italiano, così come in molti altri paesi europei tedeschi. La colazione inglese classica non può parlare. In questo caso, è necessario sapere come cucinare farina d'avena per il piatto era non solo utile ma anche deliziosi. Per i vegetariani e il digiuno è una vera scoperta. A causa della proprietà di gonfiore può sostituire con successo (a volte parzialmente, e talvolta del tutto) di pesce e carne ingredienti dei piatti a base di carne macinata. Muffins, casseruole, torte, budini dolci, cereali, gelatina, biscotti … La lista è infinita. Eppure, il piatto classico è la famosa farina di avena. Viene generalmente fornito con olio caldo o come guarnizione per secondi piatti nutrienti. E 'anche spesso usato come parte di dolci dolci, che unisce con marmellata, miele e frutta. Si consideri un graduale processo di cottura degli alimenti.

Avena del porridge: Consigli di cucina

È molto importante selezionare il giusto rapporto di liquido prodotto secco. Questo dipenderà dalla consistenza del piatto finito. Volete ottenere un porridge molto spessa, in modo che possa essere facilmente anche quando c'è un bivio? Quindi, per ogni parte di avena prendere 2-2,5 parti di acqua, brodo o latte. Ci vuole cucinare miscela acquosa e appiccicosa di luce per il bambino? Poi, la proporzione sarà un po 'diversa – 1: 3,5. In ogni caso, il porridge di farina d'avena non deve bollire più di 5-7 minuti. Con piatti di cucina più sostanze nutritive sarà notevolmente ridotto. E 'anche importante fare la giusta scelta di macinatura dei cereali al momento dell'acquisto in negozio. Il prodotto è il trattamento più piccola destinata al cibo per bambini e rivitalizzante impastamento miscele grezze (farina d'avena appena prima di servire versare l'acqua, lo yogurt o latte). Di medio grani sono generalmente preparati polenta tradizionale. prodotto grossolana fa parte delle polpette, sformati e biscotti. Bollire il porridge richiesto tempo muffola per 10-15 min. per il gonfiore.

Quali farina d'avena sono i più popolari?

Tenendo conto delle opinioni dei consumatori, è possibile dire qualche parola sui tipi e metodi di preparazione dei prodotti. Cosa ne pensi, quale dovrebbe essere l'alimento più popolare la prima colazione? Recensione di hostess esperti dicono una cosa – utile 100%. E qui vale la pena di parlare specificamente porridge diavolerie di preparazione veloce. Quando il mercato del prodotto, è diventato subito molto popolare. Ma in realtà: e rapidamente cucinare il piatto, e gustoso! Ed è utile? La presenza di additivi alimentari sotto forma di aromi, esaltatori di sapidità o conservanti successivamente costretta a ritornare alle loro amanti e vecchie ricette collaudate. Voglio dolce dessert di frutta? E 'meglio aggiungere la frutta naturale, come si è sicuri di. Hai bisogno di porridge di latte? Posterech hanno poco liquido bianco non significa evadere, ma in ogni caso non sostituirlo con crema secca da un sacchetto con un contenuto in rapida dissoluzione.

Come si può vedere, nel corso del tempo, la gente capisce che una buona alimentazione – è sul menù di piatti sani a base di prodotti naturali che danno forza e salute!