Ricetta per la glassa. Gustoso e facile

Ogni torta, torta o biscotti saranno aspetto molto più saporito e più bella, se versare un po 'di crema. Ma, naturalmente, il più impressionante cercherà dolci decorati con elementi complessi di una crema o mastice. Al fine di decorare una ben tenuto e non si diffonde, essere sicuri di smalto. E anche se non si desidera decorare specialmente i dolci, lo smalto lucido e lucido sarà facile da eseguire, e allo stesso tempo avrà un aspetto spettacolare.

Il colore dello smalto può essere sufficientemente saturo a questo si aggiunge un cioccolato o cacao, o coloranti alimentari. Così dolci osserveranno più saturi, appetitoso ed esotica.

Ricetta per caramello smalto

Cooking Glaze semplice, ma il risultato è delizioso. Caramel smalto adattarsi perfettamente per torte, biscotti e muffin.

ingredienti:

Latte – 3 cucchiai

Burro – 30 once

zucchero a velo – 1 tazza

zucchero di canna – ½ tazza

zucchero vanigliato – ½ cucchiaino

Fate sciogliere il burro a fuoco, poi mescolare 3 cucchiai latte e zucchero di canna. Fate bollire a fuoco basso per un minuto. Dopo aver tolto dal fuoco per guidare una ½ tazza di zucchero a velo. Dopo una luce fredda di vaniglia frusta e rimanendo ½ tazza di zucchero a velo. Troppo spesso il risultato, aggiungere più latte.

Ricetta per il caffè smalto

     Bella smalto adatto per torta al cioccolato, biscotti e qualsiasi altro cottura.

ingredienti:

Burro – 50 once

zucchero a velo – 2 tazze

Caffè – 3 cucchiai

Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino

Sbattere lo zucchero a velo con il burro, il caffè, e estratto di vaniglia per ottenere una massa uniforme. Se necessario, aggiungere più liquido o zucchero a velo.

smalto proteine Ricetta

     Eventuali prodotti da forno aspetto più appetitoso e decorativo quando ricoperto con glassa bianca. Molto spesso nella ricetta chiede tuorli, e non disporre dei rimanenti proteine di essi può fare la glassa. Esso dovrebbe essere fatto al ritmo di 1 a 50 grammi di proteine. (1/4 di tazza) di zucchero semolato.

ingredienti:

Albume d'uovo – 4 pezzi.

Zucchero – 1 tazza

Montate su un proteine bagnomaria con lo zucchero. Dopo aver tolto dalla frusta di calore di nuovo fino glassa liscia. Solo dopo la partita finale si è raffreddato, può essere coperto con la glassa. Attraverso il tempo la glassa si indurisce.

Ricetta per glassa di limone

     Glaze gira delizioso. La preparazione è molto semplice smalto. Perfetto per torta al limone.

ingredienti:

Di burro – 100 gr.

Succo di limone – 2 cucchiai

estratto di vaniglia – ½ cucchiaino

zucchero a velo – 3 tazze

Mescolare tutti gli ingredienti e batti fino a chiaro e consistenza soffice. Opzionalmente, è possibile aggiungere più succo di limone o di zucchero a velo.

Reale ricetta glassa

     Questo smalto ricetta è spesso usato per la preparazione di torte nuziali. Proprio glassa reale, si può decorare i biscotti.

ingredienti:

Albume d'uovo – 2 pezzi.

zucchero a velo – 4 tazze

Succo di limone – 1 cucchiaio

Montare gli albumi e aggiungere delicatamente lo zucchero in polvere. Aggiungere il succo di limone. zucchero a velo dovrebbe essere quanto basta per mantenere la forma dello smalto.

Ricetta per glassa arancione

     Questa ricetta si trasforma smalto liquido. Può essere impregnato con pasticcini. Glassa indurisce strato molto sottile.

ingredienti:

zucchero a velo – 125 gr.

Succo d'arancia – 3 cucchiai

Mescolare lo zucchero a velo con il succo. Se necessario, aggiungere lo zucchero a velo più o succo di frutta, ma va ricordato che nel risultato finale, dovrebbe ottenere uno smalto liquido.

Ganache ricetta smalto

     Delicato e ricco, ganache al cioccolato, che è decorazione perfetta per dolci e torte, così come qualsiasi altra cottura. Per ulteriori spessore, consistenza cremosa, la ciliegina deve essere fresco e frusta.

ingredienti:

Cioccolato fondente – 200 gr.

Crema – ½ tazza

Di burro – 3 cucchiai

Cognac – 3 cucchiai

Sciogliere il cioccolato, il burro, aggiungere la panna e brandy fino al liscio. Lasciar raffreddare prima applicazione per la cottura.