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salsa di panna acida per il pollo: ingredienti della ricetta. Filetto di pollo in salsa di panna in una padella

Buono a cucinare il pollo non può ogni padrona di casa. Questo delicato uccello richiede un rapporto particolarmente delicato, altrimenti è facile da asciugare e rovinare la qualità del piatto finito. Questo vale anche per i piedi, per non parlare il filetto, che di per sé è un po 'un po' asciutta. In realtà, v'è un ottimo modo per trasformarlo in un piatto veramente regale. Fai la crema per il pollo, la ricetta di cui siamo ora presenti. Sorprendentemente, è in grado di trasformare completamente questa carne dolce e praticamente insapore e riempirlo con note sorprendenti.

ricetta di base

Sappiamo tutti che la salsa senza carne sul tavolo sembra piuttosto noioso. E a volte non voglio perdere tempo e preparare il sugo complessa. Niente di tutto questo e non essere necessaria se il più facile da cuocere la salsa, che non richiede trattamento termico. In realtà, è niente come la panna acida, con aggiunta di erbe e spezie. Questa combinazione è perfetto per qualsiasi tipo di carne, ma è meglio delicato uccello. Alcune persone preferiscono mescolare la panna acida e maionese, mettere un gran numero di altre erbe, si tratta di una variante del ventilatore. Formaggio e funghi, aglio, prosciutto o pomodori, salsa di panna sarà un vero e proprio salvagente nella vostra cucina durante i giorni feriali e festivi.

Fusione in bocca

Non ti preoccupare, sarà proprio questo, sorprendente tenera e gustosa. Ricetta salsa di panna acida per il pollo abbastanza semplici e universali. E 'adatto per la tavola della festa e cena il giorno libero, così come la sera, l'ordinario. Ciò che è particolarmente bello, non è troppo costoso, nel frigorifero di solito tutti i prodotti necessari per la sua produzione. Sarete sorpresi che ha trascorso in cucina pochi minuti, è riuscito a cucinare un vero e proprio capolavoro.

Per i principianti e professionisti

Se il tempo non è troppo, allora ti consigliamo di provare questa versione semplice. Mentre il pollo è cotto nel forno, si può facilmente fare altre cose. Quindi, annotare la ricetta. salsa di panna acida per il pollo preparazione elementare. Per questo prendere 150-200 g di prodotto latte acido e mescolare con 1 cucchiaio di salsa di soia. Aggiungere a piacere qualsiasi erbe, aglio, sale e pepe.

Da tre a quattro porzioni hanno bisogno di circa 1.000 pollo. Tutto dipende dal tuo desiderio. È possibile tagliare le porzioni di pollo o cuocere insieme. Rub pollame salsa preparata, batte pirofila e lasciare marinare per 2 ore. Da allora in poi spedire in forno per 40 minuti a 180 °.

Filetto di pollo in salsa di panna in una padella

Quando il tempo molto poco o non si vuole pasticciare con il riscaldamento del forno, venire in aiuto di questa semplice ricetta. Prendete una padella profonda, in modo che il nostro pollo è facilmente immesso e lasciato spazio sufficiente per la salsa. Quindi, prima di tutto è necessario preparare i filetti. Per fare questo, prendere due al seno del peso di circa 800 g e togliere la buccia. La polpa deve essere tagliato in piccoli pezzi.

Inutile preparazione inizia con la tostatura. Per fare questo, disporre i pezzi di carne nella padella, cospargere con paprica e spezie. Se si desidera ottenere una soluzione alimentare, sarà sufficiente per chiudere il coperchio. Su richiesta, aggiungere l'olio. Dopo 10-15 minuti, il coperchio può essere rimosso, l'uccello sarà fritto oggi. Aggiungere 1-2 cipolle, tagliate a dadini. Cinque minuti dopo, versare 2 cucchiai di farina, mescolare accuratamente e lasciar riposare per altri 5 minuti. È possibile aggiungere paprika. Resta da aggiungere 150 g di panna acida, sale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Filetto di pollo in salsa di panna in una pronta padella.

coppia perfetta

Se si desidera aggiungere il mio piatto speciale, un tocco piccante, quindi questa ricetta esattamente rientrano in uno dei più amati. panna acida e salsa di formaggio per il pollo – un incredibilmente gustoso e molto facile. Offriamo a portarlo parte inferiore della gamba, ma se si dispone di anca o di seno in frigo, anche loro, sono perfetti.

Quindi, avrete bisogno di 8 pc. cosce di pollo. Di questo importo avrà bisogno di 200 grammi di formaggio, 6 cucchiai di panna, 3 spicchi d'aglio e un bicchiere d'acqua. Spezie e sale qb. Sarà pronto nel forno, in modo che il tempo al minor costo. Questo delizioso aggiunta a quasi tutti i piatti, assicuratevi di provare.

Il segreto per la cottura

Sour ricetta della salsa di crema per il pollo con il formaggio è molto semplice. Formaggio necessario per grattugiare, aggiungere la panna acida e l'aglio schiacciato, ora è necessario preparare la tibia. Deve essere ben lavati, puliti dai resti di piume se sono. Un po 'di separare la carne dall'osso con un coltello affilato. Se non ti piace la pelle, elimina anche. Carne un po 'si respingono, sale e pepe. Ora metterli in un unico modulo strato, ingrassate. Versare la salsa e coprire con un foglio. Cuocere il piatto è richiesto per 50 minuti. Per 10 minuti fino lamina cotto deve essere rimosso. Quindi il pollo è coperto con una deliziosa crosticina dorata.

Pollo nel piatto

Così come cucinare un pollo in salsa di crema può essere una varietà di modi, casalinghe non si stancano di venire con diverse varianti. E 'una combinazione vincente, che può essere utilizzato per le vacanze e di tutti i giorni. E ogni volta ottenendo un sorprendentemente gustoso risultati. Su un piatto bisogno carne di pollo 150g, patate 4, 100 grammi di funghi, una piccola lampadina e carota 100 ml di panna. E 'meglio prendere il grasso, ma se si bastone per la dieta, può essere limitata al 10%. Sarà ancora deliziosa.

Ora prendiamo il nostro piatto e versare circa 1 cm con acqua calda. Mettere metà delle patate, tagliate a dadini, condire con sale, poi arriva di nuovo il pollo, condire con sale. Inoltre, patate, funghi e l'ultimo strato di patate di nuovo. Cipolle tritare, grattugiare le carote, mescolare con panna acida, aggiungere un bicchiere d'acqua, testamenti e pepe e riempire il piatto. Deve essere messo in un forno freddo. Preparazione ad una temperatura di 180 gradi, e mezza.

Zuppa di oggi

Se si dispone di un tale assistente come multivarka, la preparazione di tenera e succosa uccello diventerà ancora più facile e veloce. Questa ricetta può essere utilizzato come riserva in caso, se si arriva a casa tardi, e di presentare una petizione alla cucina hanno né la forza né la voglia. Quindi, sarà necessario 800 grammi di carne di pollo può essere insieme con le ossa. Salsa di panna acida multivarka trasforma in una spessa salsa deliziosa, che è ideale per pasta o patate.

Nella modalità "cottura", cipolle (1-2 teste), e spezie preferite fritto. Ora asciugare i pezzi di pollo e aggiungerli alla ciotola. Dopo 10 minuti, possono essere aggiunti alla farina (2 cucchiai), sale e pepe, e cuocere, mescolando continuamente per circa 2-3 minuti. Versare un po 'd'acqua e aggiungere la panna acida. Quindi, installare la modalità "Tempra" e lasciare agire per circa 30 minuti.

salsa piccante

Se si desidera qualcosa di luminoso e tenero filetto non si adatta a questa descrizione, vi consigliamo di provare la salsa di aglio cremosa per il pollo. Si scopre morbida e succosa, profumata e semplicemente fantastico. Per questa ricetta vi consigliamo di prendere una gamba tra il numero di persone nella vostra famiglia. A parte, in una ciotola spremere qualche aglio Zubikov, aggiungere un cucchiaio di spezie ed erbe secche. Buona strofinare questa miscela cosce e lasciate riposare la carne per circa 2 ore.

Ma questa è solo la marinata, la cosa principale è ancora venire. Prendere 300 g di panna e diluire con acqua allo stato liquido, sale. Ora, gettare il pollo nel modulo sottostante e riempire in modo che i pezzi erano difficilmente visibili. Cuocere in forno per 30 minuti a 200 gradi.

invece di una conclusione

Quindi, come fare salsa di panna non è difficile per il pollo, essere sicuri di prendere questa ricetta per il servizio. Si filetti in forno sarà noioso e piuttosto secco, ma con un versando trasforma istantaneamente in un piatto luminoso e festivo. Inoltre, ogni donna potrà venire con un sacco di varianti, che sarà ancora più gustoso pollo. Ad esempio, aggiungere alla salsa verdure fritte e funghi, e ottenere un intero nuovo piatto. Molto dipende la spezia, non abbiate paura di sperimentare. Eccellente pollo complemento in crema può grano saraceno. E 'questo contorno diventa uno dei preferiti di molte persone. Ma se non ti piace la coda, poi bollire le patate o riso. Il sapore sarà diverso, ma non sarà il peggio.