Come cucinare biancospino? Approviggionamento per l'inverno

Con l'inizio dell'autunno, molti giardinieri in aree suburbane comincia a maturare gustoso ed estremamente utile biancospino, la preparazione per l'inverno viene effettuata in diversi modi, in questo vedrete voi stessi. Tuttavia, per qualche strana ragione o inconsapevolmente giardinieri preferiscono immagazzinare i fianchi e gli alberi di biancospino sono cresciuti solo come recinto decorativo. Ed è inutile, perché le bacche rosse rappresentano un sacco di proprietà medicinali e se adeguatamente preparati, dare loro completamente. Quanti piatti possono essere preparati con l'aggiunta di loro che sorprenderà e delizierà il gusto!

Come prepararsi per il biancospino inverno? modi interessanti

Uno dei l'opzione più veloce e più semplice è ad asciugare. Dopo la rimozione dei frutti da diffondere in modo uniforme sulle tele cerate superficie o messo in essiccatore elettrico. In condizioni naturali, il processo è molto la durata – richiede almeno una settimana. In caso di pioggia, le bacche devono essere inseriti nella stanza.

forno convenzionale può essere usato per accelerare l'asciugatura. Le materie prime sono adatti come un frutto, e non ha ancora fioritura germogli. raccolto essiccato viene messo in un sacchetto di stoffa e ben tenuto per lungo tempo – diversi anni. Del prodotto ottenuto bevande eccellente di vitamine, che aiutano l'organismo a fornire una fonte essenziale di minerali preziosi.

Va notato che non solo il biancospino secca. La raccolta dell'inverno – è, naturalmente, fastidioso, ma il risultato è valsa la pena. Sottoposto a frutta fresca e congelata cotto. Fatto di loro succhi di frutta, marmellate, composte, marmellate e caramelle. Ricette per l'inscatolamento non conta.

Non dimenticare che, dopo il trattamento termico ha perso un sacco di vitamine, per cui si consiglia di riempire una bacca macinata zucchero e usare di revocare l'immunità. Un debole per i dolci, offriamo un paio di suggerimenti gustosi.

marmellata

Prima di preparare per il biancospino inverno, è necessario prestare attenzione per la conservazione degli alimenti. Per chilogrammo di frutti di bosco freschi richiederà una quantità simile di zucchero, mezzo bicchiere di acqua naturale e mezzo cucchiaio da dessert ananas.

Iterate frutta, annerite e danneggiati – rimuovere. Lavaggio, dare uno scarico liquido (usate un colino). In un contenitore profondo sciogliere lo zucchero in acqua e inviarlo nel fuoco. Cuocere sciroppo dolce fino a quando i granelli di sabbia sono completamente scomparsi.

soluzione calda versare i frutti di bosco e lasciar riposare per 10-12 ore in camera. Mettete la padella sul piatto con frutta, dando peso a bollire, aggiungere l'acido citrico e far bollire per 15 minuti. Coprire con un asciugamano e attendere il completo raffreddamento. Spostiamo in contenitori sterili biancospino. Scorta per l'inverno – napomnanie nelle giornate di sole.

Se lo si desidera, si può preparare marmellata senza semi: i frutti sono bollite per dieci minuti, poi tritare o setaccio. trattamento casalingo è perfetto come ripieno per prodotti dolciari. In questo caso, si sa, da ciò che il cibo è il tuo piatto, sicuro al 100% della sua sicurezza e della qualità.

Cucinare in multivarka

Non si vuole stare ai fornelli? Quindi utilizzare la tecnologia moderna. Disporre in una ciotola tutti i prodotti necessari (acqua, frutta, ananas e zucchero), impostare "zuppa" o "estinzione". Il processo di cottura richiede due ore. E 'possibile ridurre il numero di ingredienti. Quando la scheda è sempre guidata dallo spostamento della ciotola. L'istruzione non è raccomandato a riempirlo più di 2/3.

Una semplice ricetta per frutta cotta Biancospino in inverno

Questa bevanda darà coraggio senza pari e ricaricare le batterie. Si è preparato da mezzo kg di mele agro-dolci e frutta biancospino. Inoltre, non può fare a meno di confezioni chilogrammo di zucchero semolato e due litri di acqua. Noi sul contenitore tre litri, il liquido avrà un po 'di più per essere sicuri di avere abbastanza.

Le mele tagliate a fettine medie, senza dimenticare di togliere i semi. Lavare il biancospino. La raccolta delle bacche rosse invernali – è anche una loro combinazione con altri prodotti. Acqua riscaldata, aggiungere lo zucchero con acido citrico, far bollire per cinque minuti. vaso sterilizzato, si sviluppa sugli strati inferiori di detti prodotti.

Versate lo sciroppo caldo, tappo roll up e conservare in forma invertita del giorno. Sarete piacevolmente sorpresi dalla morbido, leggermente acida, bere. È possibile ridurre la quantità di zucchero, se non ti piace composta troppo zuccherino. Biancospino raccolte in inverno e godere di un trattamento nella stagione fredda!