Come chiudere per i pomodori invernali per l'uva?

E 'il momento di fare i preparativi per l'inverno, e ciascuno ha il proprio hostess stabilito varie ricette di sottaceti. Ma certamente ci sono quelle donne che amano sperimentare o semplicemente provare qualcosa di nuovo. E di questi, e altri possono anche essere interessati pomodori marinati con l'uva per l'inverno. Le ricette sono abbastanza inusuale. Gli amanti salate pronte agrodolce. Inoltre, le verdure e la frutta da servire come spuntino separato.

Prima forma di realizzazione creare vuoto

Quindi, diamo un'occhiata a come in un modo semplice per preparare i pomodori con viti in inverno, senza aceto. Ricetta consiglia di selezionare i pomodori maturi e tutto per lui. Ciò che è necessario per preparare i pomodori per l'inverno con l'uva? Chi lo dirà. Il numero di prodotti che è necessario, data con l'aspettativa di un vaso tre litri:

• un cucchiaio di uva;
• uno peperone;
• verdi;
• pepe nero;
• Un branco di peperoncino (a piacere).

uso salamoia:

• mezzo litro di acqua;
• un anno e mezzo cucchiai di zucchero;
• Due cucchiai di sale;

La preparazione di sottaceti

È necessario avviare con la preparazione delle verdure. Inoltre, l'ingrediente principale è desiderabile lavare, cambiando l'acqua più volte. Dopo aver lavato le uve. Poi, separare i frutti di bosco. Sarà un bene se i pomodori per l'inverno con l'uva uva acerba – questo è un sostituto per aceto di frutta. Poi tagliare le peperone pezzi di grandi dimensioni.

Il passo successivo è styling prodotti in vasetti sterilizzati. Il primo a cadere verso il basso degli acini d'uva e pepe, e dietro di loro – prezzemolo o aneto. L'adrenalina può aggiungere un pod di peperoncino e un paio di piselli pepe nero. E poi riempire i pomodori banche.

Una volta finito con riempimento, riempimento pomodori ebollizione e mettere da parte per quindici minuti, coperti con coperchi. Trascorso questo tempo, l'acqua viene scaricata nella pentola di nuovo e portare ad ebollizione. Ulteriori ripetendo queste manipolazioni – versare i pomodori e lasciar riposare per un quarto d'ora, dopo di che l'acqua viene scaricata in una pentola. Solo che questa volta, aggiungere lo zucchero e il sale. Allo stesso tempo, nella speranza, in modo che un litro e mezzo di liquidi necessaria per mezzo cucchiaio di zucchero e due – sale.

Lasciare l'acqua a bollire, quindi ridurre in modo significativo il fuoco. La marinata bollente risultante versato in banche e chiudere le palpebre. E il tocco finale – aggraffatrice avvolgere una coperta e lasciare fino a che freddo.

La seconda forma di realizzazione dello sbozzato

Ora vedremo come si può ancora preparare per il pomodoro inverno con l'uva. Questa ricetta è semplice. Per la preparazione di sottaceti, avrete bisogno di questi prodotti (per vaso da 1,5 litri)

• mezzo chilo di pomodori;
• mezzo chilo di uva;
• aneto;
• foglie di rafano.

Salamoia (vaso 1,5 litri) dovrà:

• Cinquanta grammi di zucchero;
• un cucchiaio di sale;
• un cucchiaio di aceto 9%;
• una o due ante;
• da tre a cinque piselli pepe nero.

preparazione

Prima di iniziare a raccogliere i pomodori per l'inverno con l'uva e aceto, si dovrebbe sterilizzare i vasetti e lavare le verdure e le erbe. Le bacche sono separati dal gruppo (anche se non si può fare).

Prima messo in un barattolo di ombrelli aneto, e le foglie di rafano su uno strato di pomodori impilati e cospargere bacche (grappoli di uva). E così, gli strati, riempire al top. Poi versare l'acqua calda in vasetti e dare riposare per un quarto d'ora.

Poi, continuando a raccogliere i pomodori per l'inverno con l'uva e aceto, versò l'acqua in una pentola e si assume la responsabilità per la preparazione della salamoia. Al ritmo di un barattolo, aggiungere lo zucchero, sale e aceto. Inoltre, mettere un paio di foglie di alloro e piselli di pepe nero. Portate ad ebollizione, poi versate la marinata sulle banche e chiudere il coperchio. Ecco tutti i pomodori per l'inverno con uve pronte. Alzate il fondo e avvolgere una coperta fino a che freddo.

La terza opzione

Ora guardate come preparare pomodori con viti in inverno, senza aceto. Il gusto di sottaceti sarà Picante. Indiscutibile vantaggio del vuoto che può essere facile da preparare. Per questo, è (sul vaso tre litri) avrà bisogno di:

• due anni e mezzo o tre chilogrammi di pomodori medie;
• uno peperone;
• Una spazzola di una qualsiasi delle uve;
• un peperone pod di peperoncino (a piacere);
• tre spicchi di aglio;
• due o tre foglie di alloro;
• tre a sei foglie di ribes;
• da tre a sei foglie di ciliegio;
• nove piselli di pepe nero;
• nove garofani;
• rafano un foglio;
• tre rami di aneto.

richiesto per la salamoia:

• un cucchiaio di sale;
• un cucchiaio di zucchero;
• acqua bollita (a piacere).

processo di preparazione

Pomodori con viti in inverno, così come altri pezzo, iniziando a fare con la preparazione e confezionamento dei prodotti. Per iniziare, lavare i barattoli e coperchi, quindi versarvi sopra acqua bollente. Poi lavare accuratamente le verdure, uva ed erbe. Pulire i peperoni dai semi e tagliare le fette di medie dimensioni. Il peperoncino tagliato a rondelle, pulizia fuori i semi, se non ti piace molto piccante. Le bacche sono separati dal gruppo e l'aglio pulito.

Noi continuiamo a preparare nel modo seguente: una posa a secco banche foglie / rami di verde, spezie, aglio, peperoni e foglio di rafano. Successivamente, riempire i pomodori, inframmezzando con frutti di bosco, uva e piccoli vuoti – pezzi di peperone. Cospargere la superficie con lo zucchero e il sale e versare acqua bollente. Lasciare i pomodori in infusione per 15-20 minuti.

Trascorso questo tempo, la salamoia si fondono in padella, portate a bollore e versato in banche. Qui pomodori con viti in inverno sono quasi pronti, rimane il caso per i piccoli – di rimboccarsi le. Poi lasciate raffreddare coperta precedentemente avvolto.

conclusione

Ora che sapete come cucinare i pomodori con la vite in inverno. La ricetta per la preparazione vi abbiamo detto. Speriamo che tu ne faccia fare a casa.