case da tè a Sochi: il villaggio di Uch-Dere, la storia e la cultura del bere il tè russo

Sochi – una delle più belle località turistica situata sul Mar Nero. Questa città si trova sul territorio della Federazione Russa ed è una tacita la capitale del sud.

Clima Sochi – subtropicale umido – è molto favorevole per la coltivazione di varie piante subtropicali, tra cui il tè.

E in questa splendida località turistica ha un villaggio con un nome insolito – Uch-Dere, che in lingua turca significa "Tre Gole". E 'stato lì e far crescere le materie prime per questa bevanda profumata e deliziosa!

Un po 'circa il villaggio

Uch-Dere si trova principalmente nel terreno montagnoso. Per il mare è necessario ottenere di più. Ma è insolitamente aria pulita e fresca e il clima piacevole del corpo umano.

Non è un caso più di un centinaio di anni fa, lo zar russo Nicola II ha dato il posto a sua madre – Maria Feodorovna, in modo che possa migliorare la vostra salute … Più tardi sanatorio, che è stato costruito qua e là oggi.

Ma ciò che è notevole superficie di Uch-Dere: la sua area è chiusa da montagne dai venti freddi del nord, ha un ampio spazio enorme che è perfettamente illuminata dal sole, dove non ci sono praticamente i giorni di pioggia. Non è un paradiso sulla terra?

Il tè più settentrionale

E 'in questo villaggio sulle pendici delle sue magnifiche e maestose montagne, cresce il tè più settentrionale del mondo! Ma molte persone non sanno su di esso …

Fin da bambino, la gente del posto stanno imparando a raccogliere il tè. Donne – man mano – con l'aiuto di uno speciale dispositivo. Ma l'abilità stessa è in questo caso tramandata di generazione in generazione. Si tratta di una tradizione, è una filosofia di vita!

Solo in Uch-Dere serve il più delizioso tè Krasnodar con fragranti panini direttamente nei caffè speciali – case da tè (Sochi).

Escursione alle case da tè

Arrivati a Sochi al mare, vale la pena visitare anche in questo posto incredibile, a sentirsi meglio lo spirito della città.

Escursione al case del tè Sochi – è la possibilità di essere nel caffè-museo, dove oltre al tè e dolcetti è sicuro di essere informazioni storiche sul borgo di Uch-Dere e le sue piantagioni di tè.

E queste case sembrano una vera fata solai in legno del XIX secolo, l'architettura di cui una molto chiaramente riflette la ricca cultura del popolo russo.

La storia della coltivazione del tè

In realtà, queste strutture sono state costruite negli anni '70 del XX secolo uno Gutsuliya e dei suoi figli. Ed erano costruite senza un solo chiodo.

Una storia della coltivazione del tè nella zona è iniziata bene.

A cavallo dei secoli XIX e XX, sono venuto a questa zona IA Koshman. Ed era un uomo di età già avanzata (62 anni), ha avuto un sacco di conoscenze su come far crescere il tè. La sua prima esperienza e le competenze in questa materia era nel suo tempo presso il tè georgiane piantagioni.

Poi prima piantato tè sul territorio di Sochi. La gente del posto non credevano in queste parti come questo potrebbe anche aumentare. Ma, nonostante tutti i dubbi e pregiudizi, il tè è diventato molto buona per crescere ed essere verde.

E ora Koshman si vende sul mercato …

C'erano persone che compravano, ma c'era chi invidia il proprietario di una piantagione di tè locale e vedeva in lui un rivale. In generale, la storia si è conclusa con il tè ancora riconosciuto, e alla fine le voci di questo posto e circa il gusto del tè del Nord ha iniziato a diffondersi più lontano.

E ora in case da tè (Sochi) provengono i visitatori stranieri, alti funzionari di diversi stati, così come la cultura e lo sport, e luoghi da vedere belle e profondamente in contatto con la cultura del bere il tè russo.

Cosa c'è dentro

Ciò che colpisce e sorprende gli ospiti di entrare nella stanza, è una bella mobili d'epoca, quadri e dipinti Khokhloma Gzhel, miniature laccate piccoli, figurine, pizzo di Vologda sulle pareti, Zhostov vassoi magnifici dipinti e così via. Tutto questo è un un'opera d'arte unica maestri russi e molto interessante per le case da tè visitatori (Sochi).

Guida questi stabilimenti racconta volentieri i visitatori circa le tradizioni di tè russo, come il tè coltivato Krasnodar. Una visita nel frattempo degustare la bevanda aromatizzata, versando dalla maggior parte del samovar, mangiare deliziose torte, miele, marmellata di feijoa e fichi.

E tutto questo (richiesta per gli ospiti supplementari!) Per il suono del gruppo folcloristico russo!

Informazioni su case da tè

Ore case da tè in Uch-Dere – dalle 10:00 alle 18:00 ogni venerdì, sabato e domenica. E sono ad un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare nella valle – tra Loo e Dagomys. Si quartiere Lazarev di Sochi, il villaggio di Uch-Dere.