Come cuocere il luccio al forno per renderlo gustoso?

Pike è uno dei migliori pesci che possono essere catturati soltanto nelle acque dolci della banda centrale. Si tratta di una vera e propria prelibatezza, perché il piatto gira magro, ma molto gustoso. Prima di cuocere il luccio al forno dovrebbe acquisire familiarità con alcune ricette e consigli, in modo che il pesce può ottenere secco senza componenti aggiuntivi. La preparazione adeguata assicura la succosità e la conservazione di tutte le vitamine e minerali. Per vacanze adeguata preparazione del luccio al forno con ripieno. ripieni di pesce in combinazione con cereali, frutta, verdure e pancetta, così impregnata di aromi, e si scopre molto gustoso. Quindi, come per cuocere il luccio al forno?

La prima ricetta

Al fine di cuocere il pesce con le patate, è necessario Pike carcassa su chili e mezzo di peso, centocinquanta grammi di olio vegetale, prezzemolo, patate, pomodori, cipolle, spezie. Si può anche prendere un paio di piccoli pesci, alcuni di loro sembrano essere più gustoso. Pulire il luccio dalle scale, tagliare la coda e la testa, la macchia e risciacquare l'interno. verdure pulite, affettare le patate, anelli di cipolla, tagliare, tagliare i pomodori. In una ciotola profonda per la cottura, versare l'olio di semi di girasole, mettere le patate e le cipolle lì. In cima posto il pesce. Lo strato successivo di nuovo messo le cipolle, patate e pomodori pelati. Condite con le spezie a piacere, aggiungere il sale, versare maionese e inviare in forno preriscaldato. Per preparare i piatti prendono circa mezz'ora. In alternativa, è possibile utilizzare cuscini sedano vegetale, cipolle e carote. Cuocere in forno a luccio bisogno con verdure tritate, irrigazione olio vegetale. Il piatto è rivelato maturo, chiudere il coperchio e cuocere per non più di mezz'ora.

La seconda ricetta

Cuocere in forno può essere un luccio e lamina. Prendete il pesce grosso, maionese, limone, erbe e spezie. Lavare e sventrato carcassa, nafarshiruyte pelate e affettate limoni con le erbe. Versare la maionese con verdure tritate, messi in involucro di pellicola e mettere in forno su una teglia. Cuocere a una temperatura di duecento gradi per una ventina di minuti. Aprire leggermente la pellicola per rosolare e tenere in forno per un altro quarto d'ora. Versare prima di servire quattro cucchiai di salsa di vino secco e duecento millilitri di buona maionese grasso con curry, sale e pepe. Guarnire a questo piatto servirà come patate o riso, cotto il tuo modo preferito.

La terza ricetta

Cuocere in forno per delizioso luccio non solo sul cuscino di verdura, ma anche farcito un delizioso ripieno. Prova questa opzione. Prendete due e mezzo chili di pesce, otto piccoli funghi, un po 'di pane bianco, erbe fresche, mezzo pacchetto di burro, sale, quattro piccole lampadine, tre cucchiai di panna acida, un pizzico di pepe macinato. Pulire il pesce, non tagliando lavare stomaco pieno, strofinare con sale. Funghi e fetta di cipolla e cuocere in una padella con l'olio. Separare le proteine da tuorli d'uovo. verdi Cut, il pane in ammollo in acqua, li aggiungono i funghi e mescolate. Le proteine frusta in una schiuma densa e aggiungere nel tegame insieme con i tuorli d'uovo, mescolare e togliere immediatamente dal fuoco. Inizia una carcassa attraverso le branchie. Cuocere in forno per luccio è necessaria in due fasi. Friggere in una padella per dieci minuti, dopo di che la crema grasso con il sale e cuocere la stessa quantità. Il piatto è pronto per essere servito.