ricetta dettagliata: "Il ragazzo riccio" biscotto e crema acida

A volte si vuole fare da soli qualsiasi torta insolito e delizioso. Dopo taccheggio dolci non sempre soddisfano i requisiti di nostro gusto. Così abbiamo deciso di guardare nel dettaglio la ricetta più semplice e facile. "Il riccio lad" – questo è probabilmente uno dei pochi dolci per i quali non è necessario acquistare prodotti costosi e insoliti. Inoltre, un prodotto così dolce è fatto molto rapidamente e facilmente.

Passo dopo passo la ricetta: "Il riccio lad" di biscotto bianco e fondente

ingredienti necessari:

• grande uovo di gallina – 2 pezzi;.
• cacao in polvere – 3 grandi cucchiai;
• Una crema 20% – 1 tazza;
• sala da Soda pranzo (tempra aceto di sidro) – ½ cucchiaino;
• cristallino Zucchero – 1 tazza;
• farina di grano tenero setacciata – 1,6 tazze;
• olio vegetale – per ungere piatti.

pasta

Cake "lad riccio" (una ricetta, dolce foto si può vedere nel presente articolo) è solo di spessore pan di Spagna. Prima di cuocere in forno, mescolare bene la base. Ciò richiede tempo forte con un miscelatore uova di gallina, e poi li collega con lo zucchero e mescolare fino a completa dissoluzione del prodotto sfuso. Accanto agli ingredienti necessari per gettare una crema al 20% e la farina.

Anche ricetta per il "ragazzo riccioluto" prevede l'uso obbligatorio di soda spenta pranzo aceto. Dopo tutto, se non si aggiunge questo componente per la fondazione, quindi l'impasto non sarà salire, e dessert non funziona in questo lussureggiante e gustosa, come dovrebbe essere. Una volta formata la massa della consistenza della crema densa, si dovrebbe essere diviso in due parti e uno di essi messo cacao. Come risultato di questa procedura, si dovrebbe ottenere due pilastri di colori chiari e scuri.

trattamento termico

Cuocere i biscotti sono raccomandati per la forma rilasciabile speciale. Per questo piatto deve essere riscaldata, e poi generosamente unta e mettere uno dei fondamenti. Deve preparare una torta ad una temperatura di 185 gradi per 50-60 minuti. Se il forno permette, può essere posizionato direttamente 2 forme con l'impasto. Dopo la luce e la torta scuro saranno cotte, hanno bisogno di uscire di piatti e fresco in aria.

Anche ricetta per il "ragazzo riccioluto" prevede l'utilizzo di questi prodotti per la crema:

• sabbia di zucchero – 0,7 tazze;
• Una crema 30% – 2 tazze;
• cioccolato fondente – 100 g;
• di burro – 20 g;
• latte – 2 grandi cucchiai.

Processo di preparazione di una crema

Il ripieno per questo dessert è molto semplice. Ciò richiede un forte frusta crema densa e lo zucchero con un frullatore o mixer.

formazione di torta

Per fare un prodotto così dolce, si dovrebbe essere messo sul torta angelo cibo e striscio tortnitsu 1/3 di panna acida. Successivamente, è necessario rompere a pezzi grossi torta scuro e metterlo sul riempimento depositato in modo casuale. Dopo questo dolce richiede un versare completamente crema e poi decorare la superficie di un flusso sottile di smalto. E 'come segue: è necessario per sciogliere una tavoletta di cioccolato con burro e latte fresco.

Come servire il dolce

Dopo aver formato la torta "ragazzo riccio" (ricetta con le foto sono presentati appena sopra) devono resistere circa 2-4 ore in frigorifero. Successivamente, si vuole tagliare il dessert e servire con il tè.