Come cucinare la marmellata di ciliegie

confettura di ciliegia in inverno – il prodotto universale che è buono sia come gustoso dessert, e come additivo in torte o tè caldo. Si può cucinare come con i semi, e senza di loro. In una prima soluzione, un dessert montare esclusivamente solo per mangiare, ma bucato già può essere utilizzato per la torta. Inoltre, la marmellata di ciliegie può essere preparato sia in ricette classiche, e quasi senza bollente, che manterrà più vitamine e minerali. In breve, una varietà di opzioni. Alcuni di loro preferiscono voi.

Cottura marmellata sulla ricetta classica

In questa forma di realizzazione, ciliegie con pozzi sono ormai disegnati e particolarmente gustoso. Avrete bisogno di tre chili di frutti di bosco e la stessa quantità di zucchero, mezzo litro d'acqua. Passare attraverso e lavare le ciliegie fuori dall'acqua e cuocere lo sciroppo di zucchero. A tal fine, l'acqua deve essere portata a ebollizione, poi versare lo zucchero e far bollire minuto. Sciroppo Pronto può essere riempito con frutti di bosco. Lasciare la marmellata di ciliegie per dodici ore per lasciare il succo di frutti di bosco, poi mettere il tegame a fuoco medio e portare a bollore. Cinque minuti più tardi, ancora una volta rimuovere dal fuoco e lasciare per lo stesso tempo di prima. Nuovamente bollire. Sempre durante la cottura cucchiaio rimuovere con attenzione la schiuma. Per la terza volta, e conservare in frigorifero ebollizione marmellata, tenere sul fuoco per una decina di minuti, poi spazia sulle banche. Girare a testa in giù, coprire con una coperta e lasciate raffreddare. Classical ciliegie Jam con pozzi pronti. E 'che piace a voi con il suo sapore durante i lunghi mesi invernali.

opzione senza semi

Se amate le torte fatte in casa, dovrebbe essere riservata confettura di ciliegie, che può essere aggiunto ad esso. Ciò significa che è necessario sbarazzarsi dei semi. Inoltre, per questa ricetta non usare acqua. Avrete bisogno di un chilo di frutti di bosco e un po 'più zucchero – circa un chilo e duecento grammi. Lavare accuratamente e pulire le ciliegie, per spostare in una ciotola di smalto, spolverata di zucchero. Lasciare il succo di vuoto. Quando lo zucchero si è sciolto, mescolare il futuro marmellata. Mettere la ciotola sul fuoco e far bollire, mescolando di tanto in tanto tutti. Dopo bollente per mezz'ora, togliere dal fuoco. Nuovo ebollizione e quindi rimuovere mezz'ora due volte. Dopo di che versare in banca e serrarle con coperchi metallici. Ovviamente, scherzi con le bacche di pulizia – non è un compito facile, ma è marmellata di ciliegie è molto utile per dolci e torte.

opzione rapida

Non tutte le casalinghe hanno tempo per lunghe cotture. E 'anche molto preoccupato per i tanti prodotti utili. Per tali casi, l'ideale rapido marmellata di ciliegie, che non si richiede molto sforzo. Prendete un chilo di frutti di bosco e un chilo di zucchero. risciacquare accuratamente ciliegie, puliti di semi è facoltativo. Versare lo zucchero e lasciare per un breve periodo. Scolate il succo ottenuto, far bollire sul fornello per la produzione di sciroppo. Metterlo in bacche e far bollire sul fuoco per una decina di minuti, e poi trasferire immediatamente ad un vasi pre-sterilizzati, arrotolare.