Smetannikov torta: ricetta, nostalgico

Pie Smetannikov, la ricetta di cui è nostalgico per molti di noi, spesso preparato da nostre madri e nonne nel periodo sovietico. E poi tratta con un nome simile potrebbe essere acquistato in qualsiasi mensa. Attualmente torte di formaggio popolari e muffin, ma ricordiamo il buon vecchio pie Smetannikov – una ricetta che vi aiuterà a consegnare se stessi ei loro cari piacevoli momenti. Oltre alla sua indiscutibile vantaggio è ingredienti low cost.

Smetannikov torta. ricetta classica

Accendete il forno. Fino a quando si riscalda fino a centottanta gradi Celsius, cerchiamo di verificare se tutti gli ingredienti che avete in negozio. Avete bisogno di un buon banco di latte condensato, cento grammi di burro, due uova grandi, otto cucchiai di farina e un cucchiaino di cacao, un centinaio di grammi di burro, il lievito, settecento grammi di panna acida (contenuto di grassi a vostra discrezione) e cento grammi di zucchero a velo. Frusta mixer o frullatore uova e burro a temperatura ambiente, aggiungere la miscela risultante di latte condensato e continui a battere a media velocità. Aggiungere il lievito, frullare ancora per circa 40 secondi. Setacciare la farina direttamente nella pasta vymeshivaya in modo uniforme la pala. Quando si è pronti, dividere l'impasto in due parti, una delle quali si desidera aggiungere il cacao setacciato. Mescolare e versare in una forma imburrata. Se si consente la dimensione del vostro forno, cuocere torte insieme, hanno bisogno di forno per una ventina di minuti ciascuno a turno. Invece, è possibile utilizzare le pentole di forma, o se si vuole fare una torta quadrata – cottura. Continuare a cuocere la torta Smetannikov – ricetta è inconcepibile senza panna acida. Per lui può essere preso e lo zucchero. Ma la polvere è più solubile e non stridere sui denti. Montare la panna con lei. Nel frattempo, i vostri dolci sono cotti di sicuro. raffreddarli, ritagliare i bordi (non buttare via, tornare utile), ordinatamente tagliata a metà. torte di taglio crollare in una ciotola con le dita. Sono utili per aspersione. Piegare le metà torte una sull'altra, alternando crema bianco e marrone, riccamente peremazyvaya. Se sono stretti, è possibile pungere con una forchetta o uno stuzzicadenti. In questo caso, sono molto meglio bagnato. Coprire con torta alla crema rimanente, cospargete con mollica preparata, in cui è possibile aggiungere i dadi di cioccolato e di terra grattugiato. Mettere in frigo per impregnazione. E si può provare la vostra torta Smetannikov il giorno successivo. La ricetta consiglia di ottenere un trattamento dal frigorifero mezz'ora prima della somministrazione.

torta panna acida con ripieno

Questa è una ricetta molto semplice. Se non è difficile rispondere alla domanda per voi: "Come cucinare Smetannikov" Riempito Pie sembrare ancora più semplice. Impasto è diverso dal soffio tritata diverse sfumature di cottura, ma il gusto è molto simile a lui. E 'un incrocio tra una torta e sabbia torta. Mescolare 110 grammi di burro burro non salato e quaranta grammi di zucchero a velo. Schiacciare con una forchetta. Aggiungere le due proteine (devono essere a temperatura ambiente), aggiungere la farina. Poi invia in frigorifero per un paio d'ore. base cuocere senza riempire 15 minuti, e nel frattempo preparare il ripieno. Sbattere nel magnifico fecola di patate mixer cucchiaio di massa, trecento grammi di panna acida, settanta grammi di zucchero e tre tuorli d'uovo. Versare sulla base, cuocere per quarantacinque minuti.