Insalata di fegato di maiale: ricette originali. Insalata di porcine ricetta strati fegato

Insalata – uno spuntino versatile che si può cucinare fuori di nulla. A volte i prodotti del tutto normale fare un piatto delizioso. Da una ricca selezione di insalate, ci sono "casi", meritano una particolare attenzione. Questi includono un insalata di fegato suina. Ha un alto valore nutritivo, gusto eccellente e sostanze nutritive.

Tragicamente, fegato di maiale è molto raramente utilizzato in snack. Di solito la padrona di casa ingiustamente ignorare questo prodotto nutriente e preferiscono cucinare carne e fegato di pollo. Sono sicuro che molti non hanno mai gustato i piatti della norcineria, quindi non lo uso per cucinare. Vi assicuriamo che l'insalata con carne di maiale fegato sarà piacevolmente sorpreso e diventerà uno snack preferito.

suggerimenti utili

Fegato – una vera prelibatezza, contiene un sacco di proteine e tutta una serie di vitamine. nutrizionisti consigliano Sami per includerlo nella vostra dieta. Le carni bagnatura contiene minerali (sodio, fosforo, calcio, zinco, magnesio) e amminoacidi essenziali (metionina, lisina, triptofano).

I medici raccomandano vivamente a persone con malattie cardiache e disturbi del sistema muscolo-scheletrico. proprietà utili che sono così ricchi di fegato, aiuta i nostri ossa e denti rimanere sani e forti. Eparina preziosa sostanza contenuta nel prodotto, riduce il colesterolo dannoso e previene gli attacchi anginosi.

preparazione del prodotto

Prima di iniziare a preparare insalata fegato porcino, sottoprodotto deve essere preparato. Se avete acquistato il fegato congelato, poi la prima deve essere scongelato e leggermente battuto uno speciale martello culinaria. Dopo di che, togliere la pellicola ed i canali disponibili. Far bollire in acqua salata o un po 'messo fuori. Per piatto si è più tenero prodotto pre-imbevuto nel latte o acqua (alcune ore). Dopo tutte queste manipolazioni procedere direttamente al processo di cottura.

Insalata di pollo da fegato di maiale

La ricetta è la seguente: prendere il pollo (duecento grammi), mezzo chilo di fegato di maiale, tre uova, cipolle, coriandolo, aneto e maionese.

Preparare un sottoprodotto come descritto sopra, e finemente faremo tagliare con il bollito. Per aggiungere grattugiato finemente peso o uova sode tritate, verdure tritate con le cipolle. Vestita con salsa, fresco e decorare con fette di limone. Semplice, utile, nutriente e deliziosa! Tale insalata incredibile con fegato di maiale (foto possono essere viste in questo articolo) non si vergogna di presentare gli ospiti.

Snack al fegato con verdure

Perfetto per la preparazione frequenti. Il piatto non è difficile ed è costituito dai componenti disponibili, Ora vedrete voi stessi.

Ingredienti: circa mezzo chilo di carne di maiale prodotti, cipolla, una carota, tre sottaceti, un cetriolo, due uova, aneto. Poiché il riempimento viene utilizzato panna acida con maionese, devono essere miscelati in parti uguali.

Fare un'insalata

Bollire-prodotto in poca acqua salata, aggiungendo alla foglia di alloro, pepe nero in grani. Controllare la propria disponibilità è possibile utilizzare la spina. Se il succo limpido viene rilasciato dopo aver forato il fegato fuori di esso, il che significa che è completamente pronto. Rimossi dall'acqua e asciugare. Dopo di che, tagliate a dadini.

Durante questo tempo, facciamo zazharku di cipolla e carota. Cetrioli tagliati in strisce sottili, uova tagliate a cubetti, tritare l'aneto. Unire tutti gli ingredienti e condire la salsa. Questo stordimento suini fegato insalata che possono essere forniti per il pranzo come piatto principale.

insalata a strati

Insieme degli ingredienti: sottaceti (tre pc.), Cipolle, patate (2 pz.), Fegato di maiale (trecento grammi), carote bollite, due uova, maionese. Per decorare il rametto necessità di aneto e limone.

lavori preparatori

Mettere a bagno i prodotti di carne di maiale per due ore nel siero. Dopo il tempo bollire per 15 minuti (l'acqua non sale). fegato bollito per tirare fuori la teglia, un po 'di sale, la griglia e aggiungere qualche cucchiaio di brodo in cui è stato cucinato.

carote grattugiare, tritare finemente la cipolla. Verdure desiderabili non al marrone. Tagliare a cubetti le patate bollite. Tutti i componenti devono essere in contenitori separati. Grattugiare le uova e tagliare i cetrioli.

Formare uno spuntino

Ogni strato di copertura maionese.

• Strato 1 – patata;
• Strato 2 – metà fegato bollito;
• Layer 3 – cipolla e la carota;
• Strato 4 – la rimanente porzione del fegato;
• Layer 5 – sottaceti;
• 6 strati – uova grattugiato.

Decorare con rametti di aneto e fette di limone. Il risultato è stato un delizioso, nutrienti e calorie Insalata di fegato di maiale. Egli strati si ottiene ancora più gustoso e più tenera.

insalata di funghi fegato porcine: ricetta

Composizione: duecento grammi di funghi e fegato di maiale, due uova, carote, cipolla, pepe nero e maionese.

Funghi fritti con cipolle e le carote. passeruem Separatamente fegato. Strofinare su un uova grattugia. Mescolare tutti gli ingredienti, vestiti e decorare qualsiasi verdi. Per inciso, se desiderato, essere messo in kremanki piatto di vetro, il cui fondo un pre-pavimentata con lattuga. Come si scopre molto esteticamente piacevole e festosa.

Insalata con il formaggio e il fegato

Nonostante la sua apparente semplicità, questo antipasto è diverso sapore piccante e non è difficile da preparare.

Componenti: fegato bollito (mezzo chilo), formaggi (trecento grammi), cipolla, prezzemolo, aneto, crema maionese spogliatoi.

Bollire-prodotto, attendere che si raffreddi. Tagliati in sottili semicerchi lampadina puliti. Per rimuovere l'amarezza del vegetale, è possibile versare l'aceto diluito con acqua e mettere sul fuoco. Dare la miscela un paio di volte "gorgoglio" e si spegnerà. Bow dopo una tale procedura diventa un sapore amaro piacevole. Grattugiate il formaggio e biscotti su una grattugia. Aggiungere a questi componenti, cipolle e salsa. Condividi insalata slitta di fegato di maiale, erbe di decorazione.

Non rinunciare a questo meraviglioso prodotto, lo rende caldi e spuntini freddi. Ricordate, il fegato va bene con quasi tutte le verdure (pomodori, fagioli, cetrioli). Godetevi il suo gusto eccellente. Ha presentato una selezione di insalate semplici e utili Arricchisci la tua salvadanaio culinaria!