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Come può cucinare uova strapazzate con crema acida

Omelette molti anni fa c'è venuta con i francesi. Da allora, ci sono voluti molti anni. Durante questo tempo, ha inventato centinaia di modi diversi di cucinarlo. Alcune persone credono che è meglio per fare una frittata con panna acida. Tuttavia, questo metodo ha anche un sacco di opzioni diverse. Ad esempio, considerare alcuni di loro.


Lush e gentile

Per preparare i più usuali uova strapazzate con panna acida, non è necessario essere un grande cuoco. La prima cosa è necessario raccogliere sul desktop tutti i prodotti necessari. 3 uova hanno bisogno di un pizzico di sale, 75 grammi di panna acida e un po 'di olio vegetale.

La tecnologia di preparazione di questo piatto è semplice:

  1. Tutti gli ingredienti sono raccolti in una grande ciotola.
  2. agitare delicatamente il padiglione utilizzarli in modo tale che i prodotti trasformati in una massa omogenea.
  3. Padella mettere sul fuoco e versare in un po 'd'olio.
  4. Versare il contenuto della ciotola ad esso e stabilire una dimensione media della fiamma. E 'necessario attendere che il peso sulla parte superiore del compattato.
  5. pala con attenzione o un coltello culinaria per accendere il serbatoio in modo che l'altra parte è anche in grado di cuocere. Questo viene fatto meglio sotto il coperchio chiuso.

Dopo di che, una frittata con panna acida può spostarsi su un piatto e mangiare con piacere. Questo piatto è di per sé perfettamente, quindi non richiede alcun componente aggiuntivo sotto forma di salse o sughi.

L'aroma del verde

In estate, quando i negozi ci sono molte verdure fresche, è sciocco non usarla per cucinare. Buone casalinghe con cura aggiungere a molti piatti. Uova strapazzate con panna acida, troppo, non fa eccezione. Si vince solo nel gusto di tali additivi. Per questo frittata avrà bisogno di:

3-4 fascio di aneto verde fresco, mezze cucchiai di panna acida, 2 uova, 50 ml di latte e un po 'di sale.

In questo caso, il processo di preparazione sarà leggermente diversa:

  1. Per cominciare, come al solito, è necessario miscelare i componenti e si fondono in una schiuma soffice omogenea. Coloro che non sanno come lavorare una frusta, è possibile utilizzare un mixer da offrire. Così sarà ancora più veloce.
  2. Verdi hanno bisogno di tagliare finemente ascia speciale o un coltello normale.
  3. Successivamente, si deve decidere sui piatti. Baking non ha necessariamente bisogno di una padella. Come strumento primario può essere utilizzato multivarku, vapore o aerogrill. L'unica differenza è nella durata della cottura. Nel primo caso la richiesta mezz'ora, nel secondo – 20 minuti, e il terzo – 15 minuti.
  4. Il fondo del contenitore per riempire il primo verde selezionata, e quindi la miscela preparata e impostare il programma di cottura.

Il prodotto finito è meglio mangiare sotto forma di calore per mantenere il sapore naturale.

Vegetale festa del gusto

Ogni donna sceglie come sia meglio per cucinare una frittata con panna acida. La ricetta in estate può anche essere integrata con le verdure. Questo renderà il piatto un po 'come un frittata italiana. Ci vorrà la prossima serie di prodotti: 2 uova crude 50 grammi di formaggio, sale, 2 cucchiai di panna, ½ piccole zucchine (zucchine), un pizzico di pepe nero, 2 pomodori, pancetta e 50 grammi di olio vegetale.

Cook è necessario quanto segue:

  1. In primo luogo, lavare le verdure, poi tagliarli: sottili strisce di zucchine e pomodori – fette.
  2. Sbriciolate la pancetta a dadini.
  3. prodotti preparati nelle padella e 15 minuti con l'aggiunta di olio.
  4. Per preparare il ripieno Battere le uova con la panna acida, aggiungere sale, pepe e formaggio grattugiato.
  5. La miscela risultante è stata aggiunta alle verdure. Cottura è meglio farlo su un piccolo fuoco. Dal momento che la massa si riscalda bene e non si brucia attaccandosi.

Già dopo 10 minuti frittata profumata è completamente pronto. Anche esteriormente ha già appetitoso.

pasto completo

Se si cambia un po 'insieme di componenti, uova strapazzate con crema acida in una padella può diventare una cena completa o di una ricca colazione sufficiente. E 'sufficiente aggiungere semplicemente l'ingrediente carne. E non influenza la qualità stessa della massa d'uovo.

Per il funzionamento in questo caso, è necessario: 6 uova, 200 grammi di insaccati cotti, po 'di sale e 150 g di panna.

apparecchi di cottura devono essere le seguenti:

  1. In primo luogo, abbiamo bisogno delle uova e il sale frusta panna acida.
  2. Salsiccia tagliato in pezzi in modo casuale.
  3. Friggere in una padella con l'olio.
  4. Inserire il composto di uova e di ridurre immediatamente il calore. Sotto il coperchio chiuso preparerà un piatto per circa 20 minuti.

Dopo la cottura la massa è morbido, ma abbastanza denso che può essere tagliato con un coltello. contenuto calorico di questa prima colazione è abbastanza alto, in modo che non sarà solo un grande inizio di giornata, ma anche un eccellente forza di vita della batteria fino a cena.