tè Kalmyk ricetta facile: caratteristiche cucina e recensioni

tè abituale per le persone associano sempre con marmellata, limone e dolciumi. Non tutti sanno che esiste una ricetta unica tè Kalmyk, a cui si aggiunge il sale, ed è il loro valore nutrizionale è uguale ai primi piatti. Questo articolo descrive l'uso di un drink esotico e fornite le ricette della sua preparazione.

alcune informazioni

Ci sono diverse versioni e leggende sull'origine del tè Kalmyk. Forse un drink inventato i mongoli o il cinese. Ma il fatto è che il tè Kalmyk ricetta usare i nomadi, non è sorprendente che sia nutriente e utile. Queste persone sono costantemente in movimento, e aveva bisogno di ricostituire la fornitura di energia. Il superamento di lunghe distanze attraverso le steppe, i nomadi hanno creato una bevanda ricca. Nel corso del tempo, per migliorare il valore nutritivo di tè, ha cominciato a aggiungere il latte e grasso di montone. Mongoli e buriati credono che la bevanda è in grado di salvare dal freddo inverno e dissetarsi nella calura estiva.

Di fronte a titoli come "mattonelle", "Djombo" o "karymny", sappiamo che stiamo parlando di questa bevanda. Per una serie di nomi ce n'è uno e lo stesso metodo della sua creazione. Come cucinare il tè Kalmyk?

Materia prima per il tè

Per il tè nomade Kalmyk era considerato il piatto principale e tratta costose per gli ospiti. All'inizio dell'estate ha cominciato tè raccolta, che è cresciuto in Georgia e nella regione del Mar Nero. Dal momento che la prima raccolta della pianta stava per gradi superiori e foglie ruvide e ramoscelli erano materia prima adatta per la preparazione del tè Kalmyk ricetta. Ma in primo luogo, secondo il tè grado formato in bricchette. Rami e le foglie sono schiacciati e pressate. La lunghezza della preforma era 36 cm, larghezza – 16 cm, spessore -. 4 cm Questa bevanda è stato considerato il principale agente da raffreddori.

In alcuni casi, bricchette compressi consisteva di tè nero e verde, così come da una varietà di erbe. composizione vegetale cambiato a seconda del terreno. Per esempio, nel Caucaso e la Siberia a base di erbe sassifraga necessariamente considerato. Per il tè non provoca allergie, erba raccolte prima della fioritura.

L'ingrediente principale

Le piastrelle pressate sono considerati come l'opzione più adatta per la prescrizione Kalmyk tè, in quanto presentano un naturale astringenza e amarezza. Le foglie si raccolgono in autunno, e in questo momento sono piuttosto grezzo. Il loro piccolo podvyalivayut, ma non fermentati. Tali foglie mature sono sempre stati la base tradizionale per la preparazione di una bevanda nutriente.

Non dappertutto si possono acquistare i mattoni del tè, quindi per un'alternativa di prendere spesso un tè verde regolare (preferibilmente foglia) o mescolare con il nero.

In vendita è un tè pronto Kalmyk, confezionato in sacchetti. Ma è meglio prepararsi una bevanda, perché che è più utile e vicino all'originale.

ingredienti

Per questa ricetta di cucina Kalmyk latte tè servito un ingrediente obbligatorio. Nella bevanda è stato aggiunto il prodotto lattiero-caseario, che era comodo. tè Kalmyk alimentato con aggiunta di bovini, di capra o latte di cammello.

Tradizionalmente è considerato il tè con grasso di montone, ma può essere sostituito con il burro.

Nel tè ricetta Kalmyk e cuocere con il latte implica sempre la presenza di spezie e sale. La bevanda mettere piselli pepe nero, noce moscata e foglia di alloro. Alcune casalinghe vengono aggiunti spezie, destinato a piatti di carne.

Per preparare la bevanda, e hanno bisogno di acqua. E la prima cosa da fare – è quello di mettere le mattonelle frantumate in acqua. Quanto segue fornisce una descrizione sequenza di azioni necessarie per yaprigotovleniya bevanda convenzionale.

tè Kalmyk ricetta con il latte

Passo dopo passo la ricetta è la seguente:

1. Buona purè bricchette di tè verde viene versato in acqua fredda e cuocere per circa 10 minuti.
2. Un piccolo ruscello Versare il latte e mescolate. Questo deve essere fatto molto lentamente.
3. Dopo il latte subito messo pepe nero e foglia di alloro e, insieme con le spezie bollire per 5 minuti.
4. massa saldata è scosso vigorosamente, dopo di che la pelle diventa più pronunciato e bevanda sembra buono.
5. tè filtro pronto al setaccio.
6. Dopo il tè viene versato in tazze, ognuno di essi mettere un pezzo di grasso di montone.

Se a qualcuno non piace, quindi sostituire il grasso nel burro sarà abbastanza di e gustare un drink specifica.

Per molti, questo può sembrare un tè insolita subito, quindi è meglio per cucinare un po 'e prendere gli ingredienti in piccole proporzioni. Per esempio, 2 cucchiai. l. tè purè, latte e mezzo bicchiere d'acqua e 1 ora. l. grasso (burro). Aggiungere le spezie e il sale a piacere.

Forse alcuni di voi vogliono provare un drink, ma c'è una domanda su come preparare il tè Kalmyk, se la vendita non viene premuto piastrelle. Ulteriori caratteristiche ricette con saldatura tradizionale di tè verde e nero.

Altre forme di realizzazione bevanda convenzionale preparare

Al fine di raggiungere il più vicino possibile al gusto originale del tè Kalmyk, meglio prendere una foglia varietà grossolane. La cosa principale è quello di presentare prodotti come il latte e il burro. Spezie possono variare. I viaggiatori in Kalmyk tè ricetta aggiunto noce moscata, pepe, chiodi di garofano, l'alloro, cannella. Alcuni preparano tè con latte e burro fatto in casa aggiunto ad esso, come la bevanda già ingrassare. Tutti possono cucinare tè sano a sua discrezione.

Ma questo non è indovinare su come il tè cuoco Kalmyk, la sua ricetta può essere utilizzato come segue: in una casseruola versate il latte e subito messo il tè grande nero e verde. Quando il liquido bolle bene, aggiungere le spezie e lasciare in infusione per un piatto caldo per 15 minuti. Questa bevanda è stata preparata senza aggiunta di acqua. Gli ingredienti provengono dal calcolo: 1 litro di latte 2 cucchiai di cucchiai da tè, 2 pz. garofano piccante, schiacciato pizzico di noce moscata, 20 g di burro e il sale sulla punta di un coltello.

Ha un tè Kalmyk ricetta, che è fatta solo sulla base di nero. Utilizzando foglia di tè convenzionale o pressato. Ingredienti per la cottura:

• tè nero – 2 cucchiai. l.;
• acqua – 2 tazze;
• Latte – 2,5 tazze;
• di burro – 30 g;
• foglia di alloro – 1 pc;.
• Nero piselli pepe – 4 pezzi;.
• G – 4 anni

procedura di preparazione tè Kalmyk è lo stesso come sopra descritto.

Benefici e rischi

Il semplice fatto che la ricetta ha Kalmyk latte tè, dice che i benefici della bevanda. Tea si è sempre stato un mezzo per dare vigore ed energia. Collettivamente, questi componenti forniscono al corpo le sostanze nutritive necessarie.

• bevanda Kalmyk migliora le prestazioni e la memoria.
• Con l'uso regolare della bevanda è notevolmente ridotto nel livello di zuccheri nel sangue.
• Tea è stato attivamente coinvolto nei processi metabolici.
• Djombo aiuta a sbarazzarsi di eccesso di peso.
• bevanda tradizionale migliora la digestione e ha un effetto positivo nel disturbi e avvelenamento.
• Tea si consiglia di utilizzare per le persone che soffrono di malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
• Durante l'allattamento tè Kalmyk aumenta la quantità di latte materno.
• Per il raffreddore bevanda insolita è un buon ulteriori mezzi oltre a farmaci.
• Tè rafforza il sistema immunitario ed è utile per beri-beri.

Come per qualsiasi prodotto naturale, Kalmyk e bevande possono infliggere danni. Abuso di tè verde può portare a malattie del fegato e reni, così come la formazione di calcoli.

Recensioni

Sulla base delle recensioni di tè Kalmyk, si può concludere che si tratta di una bevanda per tutti. Alcune persone credono che è possibile abituarsi ad esso. Molte persone acquistano bustine di tè ready-made, che è disponibile nei supermercati, e anche cercato di aggiungere in esso il burro di portare il gusto allo stato originale. E alcuni colpito dal fatto che la combinazione di tè, sale e panna aveva molto a piacere.

conclusione

Abbiamo esaminato la ricetta di una bevanda sconosciuta. Fate cuocere possibile, anche per il bene della curiosità. Si deve inoltre tenere conto delle proprietà benefiche del tè Kalmyk. La migliore ricetta è quella che è probabile fare appello. Infatti, oltre gli ingredienti di base, il gusto del tè può essere regolato con spezie e olio. La cosa principale – ricordate che i principali prodotti – un tè, latte e sale.