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Ricetta: Insalata di manzo con cetrioli

Le insalate sono una parte integrante del tavolo di festa. Essi sono deliziosa e abbondante. L'ingrediente più importante di insalate è la carne. Aggiungendo questo componente rende l'insalata, in qualche misura la guarnizione. Una buona combinazione sarebbe un'insalata con carne di manzo, cetrioli, funghi.

L'uso di carne bovina

carne di manzo è considerato molto utile. Ciò che è importante è la capacità di preparare correttamente. Gli scienziati hanno dimostrato che 100 grammi di carne di manzo contiene solo 4,5 grammi di grassi.

Ma il pollo, anche se è considerato il più utile, contiene molto più grasso, ma un minor numero di vitamine. Carni sempre più dominata ferro, zinco e fosforo. Ma calorie è solo 15 kcal.

bolliti quasi tutti utili. Il brodo è buono da utilizzare per il ripristino dopo aver sofferto di stress o di carico. Il contenuto di omega-3 acidi nel settore delle carni rende i capelli della pelle forte ed elastica. Carne anche contribuire ad alleviare i vasi da placche di colesterolo.

La cosa principale è quello di ricordare che l'abuso del prodotto è severamente proibito. Questo è particolarmente vero per i bambini che non possono sovralimentazione manzo. Per ottenere il massimo beneficio dal prodotto, è necessario utilizzare nel cibo in modo corretto. Ad esempio, è possibile preparare un'insalata di manzo con cetrioli. Secondo questa ricetta si può preparare l'insalata, anche per la tavola di festa.

insalata di manzo con cetrioli

Per la preparazione di necessità:

  • carne di manzo – 650 grammi;
  • uova – 5 pezzi;
  • Cheese – 300 grammi;
  • sottaceti – 5 pezzi;
  • cipolle – 4 pezzi;
  • inscatolato piselli – 1 banca;
  • pinoli – 50 grammi;
  • olive denocciolate – 30 pezzi;
  • greens – qb;
  • maionese per il rifornimento;
  • olio per friggere cipolla;
  • sale, pepe.

Metodo di preparazione

Prima di tutto bisogna far bollire fino a quando il cotto di filetto di manzo. Per manzo rimane più succosa e utile per la cottura è immerso in acqua calda. Ma si può iniziare a cuocere in acqua fredda per mancanza di tempo. Se si vuole dare un gusto ricco di carne, cotto nel brodo con aggiunta di spezie. Ma tenere a mente che è necessario aggiungere il sale alla fine.

In parallelo con la carne cucinare le uova, che deve bollire per circa 20 minuti per ottenere bollito. Dopo la cottura, l'uovo da collocare in acqua fredda. Questa procedura deve essere eseguita al fine di favorire che essi possono essere facilmente puliti.

In una padella scaldare l'olio e si fondono in un po 'di burro. Cipolle tagliati a cubetti, e poi fritte in miscela di olio. Si può essere spruzzato di pepe se lo si desidera. Mantenere la prua in padella per circa 5 minuti, fino a doratura a colori. Togliere dal fuoco e dare a raffreddare.

Grattugiare il formaggio, l'uovo schiacciati, sottaceti tagliati a dadini di circa 5 mm, olive – anelli.

Le olive si collegano con le cipolle ostyvshim.

La carne di manzo tagliato a dadini cotti e refrigerati, più o meno come i sottaceti.

Avanti, mescolare in un manzo insalata, sottaceti, cipolle e olive nere, uova, formaggio, piselli. Lubrificare tutte maionese. Top decorare pinoli ed erbe.

insalata di manzo con cetrioli pronti! Questo piatto è abbondante, ma allo stesso tempo leggero e abbastanza basso contenuto calorico.

Insalata di manzo con sottaceti, funghi, foglie di lattuga e pepe

Per preparare l'insalata per 10 porzioni dovranno:

  • carne di manzo – 400 grammi;
  • funghi champignon – 500 grammi;
  • sottaceti – 300 grammi;
  • lattuga – 200 grammi;
  • pepe – 300 grammi;
  • Aglio – 3-4 chiodi di garofano;
  • olio di girasole;
  • Salsa di soia – 40 grammi (viene aggiunto questo ingrediente se lo si desidera);
  • maionese.

La procedura per la preparazione di

Bovina pre-ebollizione. Per questo scopo è necessario abbassare in acqua calda e cottura di circa 40 minuti. Per migliorare il sapore con la cottura aggiungere sale e pepe. Si può scegliere di mettere nel piatto tutta carote pulite e cipolla. Questi ingredienti metterà in risalto il sapore della carne bovina.

Funghi tagliati in lastre. In una padella preriscaldata pulite i funghi lanciare e attendere che l'acqua è evaporata, quindi aggiungere l'olio vegetale e friggere fino a cottura.

L'insalata di manzo, sottaceti, peperoni tagliato in strisce. lattuga strappare pezzi di media.

Aglio passare attraverso spadefoot, se desiderato può essere tagliato a dadini.

Mescolare bene l'insalata. Manzo, sottaceti, funghi, lattuga e peperoni sono pieni di maionese preparata. Per ottenere abbastanza materiale da otturazione piccante, si consiglia di aggiungere la salsa di soia.

Aglio condimento aggiungerà spezie per l'insalata, ma allo stesso tempo delicato sapore aggiungerà funghi saltati.

Queste insalate non sarà solo un attributo della tabella di festa, ma anche adatto per una cena in famiglia. Queste ricette devono essere presenti nel libro di cucina di qualsiasi casalinga che cerca di seguire la dieta giusta. Manzo – la carne, che è legato ai prodotti dietetici. Le restrizioni nel suo utilizzo lì. Inoltre, manzo diventerà un prodotto indispensabile nella dieta, perché si satura il corpo con tutti i nutrienti necessari, pur avendo un basso potere calorifico.