Calcolo dell'alcool per un matrimonio. La formula per il calcolo dell'alcool

Un matrimonio è il giorno più felice della vita di ogni persona. Pertanto, voglio che lui ricordi per tutta la vita. E per questo è necessario che tutti siano soddisfatti, e gli ospiti includono. Il banchetto di nozze non può essere paragonato a nessun altro. E per calcolare l'importo del budget necessario per l'acquisto di bevande alcoliche, le tecniche standard non funzioneranno.

Caratteristiche del menù alcolizzato "menu"

Spesso sul tavolo da cerimonia nuziale si possono trovare vodka, cognac, vino e champagne. Non è consigliabile acquistare birra, perché le bottiglie sembreranno molto economiche. È anche possibile acquistare liquori, tequila, martini – è più simile alle bevande femminili. Occorre anche tenere conto che abbiamo bisogno di bevande analcoliche (acqua, succo), che saranno consumati da bambini, donne in gravidanza e non bevitori. Inoltre, quando si calcola la quantità di alcol per un matrimonio, è necessario tener conto di alcune delle caratteristiche individuali della celebrazione. Quindi, è importante determinare l'età degli ospiti, che saranno più (uomini / donne, bambini e quanti), quanti bere e non bere. A volte è necessario tener conto anche delle preferenze individuali di un ospite particolare (per esempio, la vodka è controindicata a qualcuno). È importante che ci sia abbastanza alcool. Non deve mai finire prima del matrimonio.

L'algoritmo d'acquisto di alcol per un banchetto?

Vi è un gran numero di formule con le quali è possibile calcolare la quantità di alcol per un matrimonio. In un modo o nell'altro, ma tutti hanno lo stesso algoritmo:

• Innanzitutto, è necessario determinare esattamente quante persone saranno al matrimonio. In questa materia, assolutamente tutti (adulti e bambini) dovrebbero essere considerati. Infatti è necessario acquistare alcuni tipi di bevande per soddisfare tutti.
• Dopo di che, è necessario calcolare approssimativamente il numero di ospiti che bevono molto; Coloro che beve poco; Coloro che non bevono affatto. Naturalmente, quando calcoli la quantità di alcool necessario, non puoi prendere in considerazione i bambini e quelli che non bevono alcool.
• Dovresti anche prestare attenzione alla stagione della celebrazione. In estate è molto caldo all'esterno, quindi le bevande forti non verranno utilizzate. E 'meglio comprare un vino leggero e champagne. E in generale, in inverno la quantità di alcol consumata aumenta diverse volte. Pertanto, si consiglia di fare un matrimonio in estate o in primavera.

Cosa devi prendere in considerazione?

Prima di andare al negozio per acquistare bevande alcoliche, è necessario effettuare il calcolo corretto dell'alcool per il matrimonio. Per fare questo, determinare quanto gli ospiti bevono. Quindi, se un sacco di bevande può andare con un buon snack, si consiglia di acquistare una bottiglia di vino e una mezza bottiglia di vodka per una persona. Anche se questo dipende più da ciò che le bevande sono più facilmente utilizzate dagli ospiti (forte o debole). Allo stesso tempo, se gli ospiti non bere molto, allora è necessario acquistare una bottiglia di champagne per ogni donna e una mezza bottiglia di alcol forte per ogni uomo.

Suggerimenti per i ristoratori

I ristoratori esperti sostengono che il calcolo dell'alcool per il matrimonio deve essere fatto su una testa sobria. Inoltre, è auspicabile farlo non solo, ma insieme alla sposa e ai genitori. Inoltre, si consiglia di aderire alla seguente quota quando si ordina un vino: 1/2 bianco e 2/3 rosso. Ma prima di trarre conclusioni, devi ricordare le preferenze dei tuoi ospiti. Inoltre, è necessario considerare che alcuni dopo la passeggiata vogliono anche champagne. Forse, ci saranno pochi ospiti, ma è meglio bere questo drink sul tavolo. È molto importante prestare attenzione alla qualità dell'alcool. Non puoi salvare su di esso, poiché questo può costare la salute degli ospiti invitati. Pertanto, è necessario acquistare solo marchi familiari e negozi provati.

Alcool per riscatto, ufficio del registro e passeggiate

Fare il calcolo dell'alcool per il matrimonio, va ricordato che, oltre al banchetto, può essere necessario anche durante il riscatto della sposa. Naturalmente, in questo caso, champagne o un leggero semisweet vino è meglio . Non è consigliabile utilizzare alcool forte prima di un banchetto, poiché le avventure inutili non sono necessarie da nessuno. Quando acquisti champagne, devi procedere da questo calcolo:

• Alla fine del riscatto, ogni ospite deve essere versato un bicchiere.
• Nell'ufficio del registro devono anche trattare tutti gli ospiti con alcool (1 bicchiere ciascuno).
• Durante la passeggiata si consiglia anche di versarli 2-3 bicchieri.

Come risultato, per un ospite al ristorante è necessario 5 bicchieri, e questa è una bottiglia di champagne.

Calcolo per formula

Come accennato in precedenza, ci sono un gran numero di formule con le quali è possibile calcolare la quantità di alcol alla celebrazione. Quindi, la formula per il calcolo dell'alcool per un matrimonio è la seguente: bisogna moltiplicare il numero approssimativo di bicchieri ubriachi per numero di ospiti. Quindi è necessario dividere il valore ottenuto per 5 per scoprire il numero approssimativo di bottiglie. La somma ricevuta è consigliata per arrotondare l'intero valore (ma in alto). Questo sarà il numero minimo di bottiglie da acquistare. È auspicabile aggiungere 10-20 di più, in modo che l'alcool è sufficiente.

Dipendenza della quantità di alcol sul numero di ospiti

È necessario capire che più un matrimonio, più gli alcol saranno ubriachi dagli invitati. Di conseguenza, naturalmente, il calcolo dell'alcool per un matrimonio per 50 persone sarà diverso dalla celebrazione con un centinaio di ospiti. Questo processo si basa sul rispetto di una semplice regola, che legge quanto segue:

• Una bottiglia di champagne dovrebbe essere sufficiente per 3 persone.
• 1 bottiglia di vodka – per due.
• Ogni persona ha bisogno di una bottiglia di vino.
• Acqua e succo di frutta – 2 litri ciascuno.

Tuttavia, nel calcolo dell'alcool per un matrimonio (per 60 persone) è necessario tener conto solo di persone che bevono. Allo stesso tempo, le bevande analcoliche vengono calcolate tenendo conto di ogni ospite. A volte accade anche che il calcolo dell'alcool per un matrimonio (30 persone) di carattere minore possa comportare un acquisto più costoso di quello che sarebbe in una vacanza con un gran numero di ospiti. È inoltre necessario tener conto dell'età di tutti gli ospiti, dato che è molto importante. Inoltre, se ci sono donne incinte tra gli ospiti, è necessario aspettarsi che beve solo succhi e acqua di sodio. Si consiglia inoltre di fare una piccola reception in modo che gli ospiti possono bere caffè o tè. Inoltre, è necessario prestare attenzione al tempo del banchetto. Quindi, in estate beve più vino di vodka. E d'inverno tutto accadrà esattamente l'opposto. È importante considerare il luogo della celebrazione (all'interno o all'aperto). Il menu svolge anche un ruolo importante. Dopo che gli ospiti più mangiano, più hanno bisogno di bere. Si consiglia di consultare persone che hanno recentemente avuto un matrimonio.