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Caviar da zucchine

A prima vista, sembra che si sta preparando zucchine caviale torta. Ma si è rivelato davvero saporita e gustosa, è necessario conoscere le sottigliezze specifiche di cucinare questo piatto.

Un po 'di caviale

Ci sono molte ricette per schiacciare il caviale. Probabilmente, ogni famiglia ha il suo, modo sicuro nel corso degli anni, come cucinare uova zucchine sapore migliore.

Il gusto delle zucchine vitello finiti dipende da diversi fattori. Ad esempio, la corretta scelta di verdure, la loro preparazione, e anche un modo di taglio. Se si aggiungono gli ingredienti aggiuntivi possono essere cotte uova, che sarà come voi.

Carota aggiunge sapore in più e la dolcezza, aglio e cipolle – la nitidezza e ricchi di sapore, peperoni – tenerezza e peperoncino – nitidezza. Se si aggiungono le spezie e le erbe, il gusto e il sapore del caviale di zucchine sarà ancora più luminoso. In generale, la vostra immaginazione può migliorare qualsiasi, anche la ricetta più consolidata.

Per preparare la zucca caviale avrà bisogno di una pentola profonda, il meglio di acciaio inossidabile o in ghisa. E 'molto importante che la padella è stato un fondo spesso. Ciò impedirà il piatto dalla combustione.

raccomandazioni generali

La maggior parte delle ricette suggeriscono di triturare purea di zucchine. E meglio di tutti con il compito gestito chopper. Se si vuole caviale da zucca per ottenere una miss omogeneo e delicato altri zucchine crude smerigliatrice attraverso grande rete. E dopo un sacco di avannotti, saltare attraverso il tritacarne di nuovo, ma ora con la maglia fine. Molto buon lavoro dalla macinazione ordinaria frullatore a immersione.

Se siete uno di quelli che ama le uova di consistenza eterogenei, utilizzare un robot da cucina. Egli macina buone verdure, che non conduce loro così a purea.

Per i giovani vitelli selezionare zucca fresca, una lunghezza di circa 20 centimetri. E 'in queste verdure pelle morbida e semi morbidi, e zucchine in tal modo può essere utilizzato nella sua interezza. E farà risparmiare una maggiore quantità di sostanze nutritive e vitamine.

Il giovane le zucchine, meno contengono fibre grossolane. Ciò riduce il tempo per l'elaborazione e l'uso della forza.

Se non siete in grado di utilizzare i giovani zucchine, prestare particolare attenzione alla pulizia delle verdure mature. Coltello, togliere la pelle ruvida, togliere i semi e un cucchiaio.

Uno dei più in termini di tempo e importanti punti di ebollizione – le zucchine e rimuoverli dal l'umidità necessaria. Pertanto, se si vuole ridurre questo tempo, togliete il succo in eccesso dal zucchine anche crudo. E 'abbastanza difficile.

Tritate le verdure e cospargere di sale e mettere su 20 minuti in un luogo fresco. In questo momento, rilasciare il succo di zucchine e il restante sarà premere semplicemente le mani. Così la preparazione di squash, è possibile ridurre notevolmente il tempo di elaborazione, che richiede una particolare attenzione.

Caviar Zucchini Ricette

Per preparare il più semplice caviale zucca avrà bisogno di:

– un paio di zucchine;

– verdi piccanti;

– una piccola quantità di farina.

preparazione:

Sbucciate e tritate 2 piccole dimensioni zucchine. Strizzare bene il succo in eccesso.

Scaldare una padella profonda padella 5 cucchiai di olio di semi di girasole. Aggiungere una cipolla finemente tritata e friggere fino a doratura muoiono. Ora, aggiungere le zucchine, ridurre il calore e coprire la padella con un coperchio. Tutti insieme, cuocere 10 minuti. Per zucca ready-made, aggiungere un cucchiaio di farina, tre spicchi d'aglio tritato, pepe e sale.

Tutti mescolare accuratamente e far bollire per qualche minuto in più 3. Alla fine della cottura, aggiungere tre cucchiai di aneto, miscelare, tenere sul fuoco per alcuni secondi e rimuovere.

Ora che sapete come cucinare zucca caviale per l'inverno, ed essere in grado di accontentare la sua la sua famiglia. Buon appetito!