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Filetti di pesce. Ricetta in differenti realizzazioni

Pesce, insieme con la carne utilizzati nei prodotti alimentari fin dai tempi antichi. Il suo vantaggio è innegabile, e nutrizionisti consiglia vivamente di mangiare piatti di pesce almeno due volte a settimana.

Il consumo regolare di qualsiasi tipo di pesce abbassa il colesterolo, che è, è un ottimo prevenzione delle malattie cardiovascolari. In più ha una fornitura decente di proteine, grassi, vari tipi di vitamine e minerali.

Cotti gustosa e ricetta di pesce veloce raccordo si caratterizza anche per una serie di prodotti a basso contenuto calorico, aiuta a combattere l'obesità a causa delle grandi quantità di proteine e di indicatore di livello di grasso. Così, come cucinare i filetti di pesce?

Filetti di pesce. La ricetta nella pastella patata

Per preparare, è possibile utilizzare assolutamente qualsiasi pesce, guidato solo dal gusto personale. Naturalmente, è meglio scegliere in modo tale che non presenta nemmeno le piccole ossa.

600 grammi di filetti tagliati in pezzi porzioni con un diametro di una media di cinque centimetri. Ogni strofinato con sale e, se lo si desidera, le spezie.

A proposito di una libbra di buccia di patate e natret grattugiato (meglio sul grande), aggiungere un uovo e un paio di cucchiai di farina, e mettere il sale i condimenti preferiti. Tutto bene. Più tardi, quando le patate daranno il succo, che dovrebbe essere svuotato.

Successivamente, ogni pezzo di filetti di pesce su tutti i lati trattare la pastella. Per fare questo, ha prima diffuso sul palmo, poi mettere un pezzo di pesce sulla parte superiore della pastella di nuovo. Quando si posiziona un raccordo su una padella, mettere i pezzi più strettamente, in modo che il processo di cottura non cadano a pezzi.

Essere diffuso direttamente sul piatto riscaldata con una sufficiente quantità di oli e frittura a fuoco medio sotto il coperchio chiuso per 10 minuti su ogni lato.

Filetti di pesce. Ricetta con funghi

Due carote e un paio di sedano Grate e inviare a rosolare in una padella. Trecento grammi di funghi in scatola, finemente tritati, e anche mettere le verdure per estinguere. Aggiungere nella padella un po 'd'acqua e fate sobbollire per 10 minuti.

filetti di pesce, interi o porzioni non tagliate, strofinare con sale, cospargere con succo di limone e pepe a piacere e inviare il modulo, o pan. Top con un sacco di verdure e mettere in forno per 10 minuti. Poi uscire e versare la salsa fatta da un cucchiaio di concentrato di pomodoro (ketchup può essere), e 100 grammi di panna acida, e re-inviarlo in forno per altri 20 minuti.

Filetti di pesce. Ricetta barbecue tonno

Due chilogrammi di tonno tagliato in pezzi di diametro di cinque centimetri, metterle in una ciotola, cosparso con il succo di due limoni e versare un po 'di olio vegetale.

mazzetto di prezzemolo finemente tagliata in. A ciò si aggiunse passato attraverso uno schiacciapatate sei spicchi d'aglio. C è rimasto dopo la spremitura buccia di succo di limone strofinato si aggiunge il peso di sale in quantità sufficiente per tutti i pasti e pepe. Tutto è ben miscelati.

Prima di inviare il fuoco filetto, ogni pezzo di esso viene strofinato con una data massa. Si può friggere un piatto come sulla griglia, e la graticola.

Filetto di pesce con verdure e formaggio

Eventuali filetti di pesce in una quantità di 600 grammi di fette, salate e marinate in succo di limone.

Due carote grattugiate, melanzane, due, tagliato a dadini, fritte in olio vegetale fino a metà con agitazione costante. Contemporaneamente tagliuzzato tre lampadine poste in un vaso riempito con 200 g di crema e spenta a fuoco molto basso per 20 minuti poi le cipolle viene spinto il liquido in eccesso e mescolati con 250 grammi di formaggio.

Abbiamo messo tutti gli ingredienti in una teglia. Primo strato – carote con melanzane, ma non l'intero e mezzo. Avanti, mettere il pesce in alto e di nuovo carote con melanzane. E strato di finitura – la massa di formaggio e cipolla.

Il piatto viene inviata in un forno preriscaldato a 180 ° per 25 minuti. Una volta a doratura spegnere il fuoco, ma non ha ottenuto fuori dal forno e attendere 10 minuti in modo che il pesce raggiungerà più velocemente alla disponibilità desiderata.