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uova durata a casa

Non è un segreto che la chiave per la salute e il benessere del nostro corpo – è il cibo giusto, vale a dire, l'uso di alta qualità e prodotti freschi. Ma anche con la più attenta selezione di cibi che possono essere inutile o addirittura dannoso se non si sa come conservarli correttamente. E 'noto che i prodotti naturali hanno spesso una vita breve. Si deteriorano in fretta, e dobbiamo comprare più e più volte prodotti freschi. Pertanto, conoscendo le regole di base di conservazione degli alimenti, vi preoccupate per la vostra salute e le vostre finanze sta salvando.

Così, shelf life del prodotto può essere esteso come segue: raffreddamento o uno dei metodi di trasformazione (cottura, affumicamento, la salatura, ecc). Va ricordato che il cambiamento non può che la shelf life dei prodotti alimentari, ma anche la sua appetibilità. Dopo aver elaborato la composizione del prodotto, così come il loro sapore e l'aspetto del cambiamento.

E 'importante sapere che la durata di conservazione dipende dalle condizioni in cui il prodotto è stato. Ad esempio, uova di gallina. Si tratta di un prodotto naturale, consigliato per il cibo sano e persone malate. Le uova devono includere nella vostra dieta quotidiana. Questo garantisce che il normale sviluppo e la crescita dei bambini. Inoltre, le uova sono noti come diete partecipanti costanti. La corretta conservazione del prodotto non solo aiuterà a mantenerlo fresco, ma anche salvare l'intero valore delle uova.

tempo di conservazione uovo in frigorifero viene a 5 settimane 1 C. Questo è il caso di uova in forma grezza. Ed è importante sapere quando sono state scattate verso il basso, e non sono stati messi in su o acquistati presso il negozio. Si scopre che prima che le uova ottenere nel nostro frigorifero, può essere di circa due settimane. Per questo motivo, si dovrebbe prestare attenzione alla data di fabbricazione delle merci, piuttosto che l'imballaggio. Tra l'altro, i produttori stessi, spesso indicato sulle confezioni di uova shelf life di 25 giorni.

Se si desidera acquisire autonomamente le uova provenienti da individui, è necessario conoscere quanto segue. Per raccogliere 30-40 uova in casa avrà bisogno di circa una settimana. Per tutto questo tempo il primo di essi sono, molto probabilmente, non in frigorifero, ma solo in un luogo fresco e buio. Prendere in considerazione la temperatura durante il trasporto in città, perché non sono mandati lì nel camion-rimorchio, e tipicamente ad una temperatura naturale. Quando si memorizza un tale prodotto è molto importante per evitare variazioni di temperatura. Per realizzare autonomamente un secchio di uova, si consiglia di spostare i loro strati di giornale o carta. Tenete a mente che a temperatura ambiente di stoccaggio uovo termine è ridotto a una settimana.

Per la conservazione a lungo termine è importante e l'integrità delle uova. Se il guscio è crepe, v'è la possibilità di penetrazione di batteri della salmonella all'interno. Inoltre, non è possibile memorizzare e le uova sporche come il guscio d'uovo è in grado nel tempo di passare germi attraverso i loro pori.

Per quanto riguarda lo stoccaggio di uova senza guscio, i tuorli possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni, e proteine – a 5 (naturalmente, il contenitore ermeticamente chiuso).

Metodo preferito di utilizzo di uova di gallina – bollito. E non solo è delizioso, ma anche pratico: li si può prendere sulla strada. Inoltre, uova sode – sono sicure (se il trattamento termico prolungato ucciso tutti i batteri e germi) rispetto con uova cotte o bollite. tempo di conservazione uovo sodo – circa sette giorni (in frigorifero), e se uovo cotto scoppio – 4 giorni. Puo penetrare gli odori attraverso i pori del guscio. Pertanto è necessario avvolgere le uova pellicola trasparente. A temperatura ambiente, uova bollite sono adatte per tutti i 12 ore.