Pomodori marinati in una pentola per l'inverno. Ricetta pomodori verdi in salamoia in una casseruola

Quando la stagione inizia la raccolta di ortaggi, ogni donna è alla ricerca di modi per risparmiare come molte proprietà utili. Alcune persone credono che la più corretta raccolta – decapaggio esso. In precedenza, l'unico modo per preparare le verdure per l'inverno.

L'articolo descrive diversi modi come fare i pomodori marinati in una padella, le loro proprietà utili. Prova a trovare la propria versione del pezzo.

I vantaggi di pomodori in salamoia

Ad oggi, scientificamente dimostrato che tale raccolta produce molte proprietà benefiche. Quando le verdure Kvas, liberano acido lattico. Si analizza il grasso, ed a spese del corpo ad assorbire il cibo.
Batteri, che si formano al momento della fermentazione, sono latte fermentati. Stomaco e intestino funzionano meglio, come pieno di microflora. Esso ha sostenuto che le verdure sottaceto sono molto più sani di yogurt acquistato. Vitamine è completamente conservato, al contrario di conservazione, che deve essere bollito.

verdure dovuti in salamoia, rafforza il sistema immunitario, di zucchero nel sangue scende al di sotto, migliora la digestione. Nella salamoia è anche un sacco di funzioni utili. Con esso, v'è la possibilità del corpo più sano. Più salamoia utile per pulire la pelle e il viso come rughe, ringiovanire il corpo umano. Naturalmente, dopo la prima volta, non succederà nulla, è necessario affrontare con sfregamento per almeno due settimane per ottenere i risultati.

freddo pomodori Ricetta in salamoia

E 'uno spuntino semplice, gustoso e ragionevole. Supermercati offrono una varietà di verdure in salamoia. Tuttavia, la sua mancanza, domestico e utile. Ogni hostess a suo modo rende i pomodori marinati in una casseruola.

Per salamoia pomodori modo freddo, la preparazione di alimenti:

• pomodori medi – 1 kg di 700 g;
• Aglio – 5 chiodi di garofano;
• rafano – foglio 1;
• ombrello aneto – 1 pc;.
• ciliegia e ribes foglie – 1 PC;.
• Aceto – 20 ml;
• Sale – 45 g;
• Zucchero – '15

Gli ingredienti sono elencati in un piatto a tre litri. Al fine di preparare i pomodori marinati in una padella, prima lavare le verdure. Metteteli su un asciugamano, quindi hanno bisogno di essere asciutto. Al punto in cui il gambo, è necessario effettuare una foratura.

Nel fondo della padella mettere rafano e l'aneto. Ora, riempire il contenitore ben pomodori. La ricetta è scritto importo approssimativo di verdure: tutto dipende dalle dimensioni. Il piatto tre litri possono bisogno di 1 kg 700 g, tuttavia, se il pomodoro è grande, meno in forma, e viceversa. Riempire strettamente, ma questo non significa che è necessario premere verso il basso le verdure.

Versare in una padella lo zucchero e il sale, versate i pomodori acqua fredda purificata (filtrata). Molto semplice ricetta per i pomodori marinati in una casseruola. Si può improvvisare con le spezie e scegliere per te ciò che si farà.

pomodori marinati con senape in una casseruola

Questa ricetta freddo salatura. Gli ingredienti sono presi dal calcolo sul piatto a tre litri. Per la preparazione è necessario:

• pomodori – 1 kg di 700 g;
• aneto – 20-25 g;
• Lavruska – 3 fogli;
• foglia di ribes – 2 pezzi;.
• Cherry leaf – 2 pezzi.

Per preparare la marinata:

• Sale – 20 g;
• pepe nero (piselli) – 5 pezzi;.
• Zucchero – 37 g o 2,5 Art. l.;
• senape in polvere – 20 g;
• Acqua – 1 litro.

Per questo dovrebbe essere presa alla leggera salatura pomodori nedospevshie. Verdure neporchennye scelgono, cioè senza ammaccature e crepe.

Pomodori forma strettamente nel piatto. In primo luogo, è necessario mettere sul fondo dei pomodori, poi lavrushki foglie, ribes e ciliegie. Poi di nuovo, gettare le pomodori.

Ora, preparare la salamoia. L'acqua deve bollire, poi metterlo in un sale, pepe e zucchero. Pokipit 5 minuti, quindi versare la senape e mescolare la salamoia fino a quando tutto è disciolto. Togliere dal fuoco e lasciare la marinata fresca.

Quando la salamoia divenne temperatura ambiente, allora si può versare sopra le verdure e mettere in frigorifero. Erano molto gustoso pomodori marinati in una casseruola. Questi vegetali danno un gusto piccante.

pomodori salamoia metodo a secco

Questa ricetta è come molte casalinghe. E 'facile e veloce. Tuttavia, la forma impresentabile nei pomodori, quindi non sono adatti per il tavolo di festa. Ma i pomodori in salamoia per l'inverno in un metodo a secco piatto si ottengono molto gustoso.

Per preparare gli ingredienti necessari nel piatto tre litri:

• pomodori – 1 kg di 700 g;
• Sale – 1 kg;
• rafano – 2-3 foglio;
• Dill – 3 ombrello;
• foglie di ciliegio – 6 pezzi;.
• foglie di ribes – 6 pz.

pomodori marinati in modo secco padella per ottenere delizioso e perfetto per uno spuntino. Lavare le verdure e il gambo della frutta nei pressi di uno stuzzicadenti per fare piccole nadkoly.

In una casseruola, mettere sul fondo del rafano, ombrelli aneto, ciliegia e foglie di ribes. Poi gettare i pomodori ermeticamente. E 'necessario versare il sale della frutta. Ora coprire con le verdure rafano.

Quando preparare la frutta, messo in cima alla stampa per l'oppressione. Essere pomodori pronti nel calore per 24 ore. allora si può mettere in frigorifero. pomodori marinati in una padella, pronto a metodo a secco. Questo metodo consente di risparmiare un sacco di sostanze utili.

la ricetta della nonna per i pomodori in salamoia

Non importa come si salata le verdure, ma c'è una percezione che il vecchio raccolto il più delizioso e collaudata. Per la loro preparazione è necessario prendere 10 litri di acqua, 1 kg di zucchero, 400 g di sale, 1 h. L. paprika, foglie di ribes – circa 15 pezzi, e l'essenza di aceto .. Pomodoro un tre litri jar necessari circa 1 kg 700 g Tutto dipende dalla loro dimensione. Anche preparare rafano. Aveva bisogno di verdure erano più solida.

Per iniziare, preparare la marinata. Nella sale le acque confezionate, foglie di ribes, zucchero, pepe rosso, mettere sul fuoco a bollire. Dopo la salamoia si raffredda fino a temperatura ambiente, versare in un'essenza di aceto marinata. Si può improvvisare con le spezie a vostra discrezione.

Nel vecchio aceto abbiamo usato molto raramente, in modo Kwasi verdura più a lungo. Pertanto, si aggiunge per la cottura più veloce. Ora prendete una padella e mettere nel fondo dell'inferno. È possibile aggiungere aneto, senape o qualcos'altro. Guardate a proprio piacimento. Tuttavia, non è necessario mettere un sacco di spezie, come troppo rovinare i vostri sottaceti.

Pomodori versare la salamoia fredda pronti e li inviano al freddo. In questo modo, i pomodori in salamoia per l'inverno in una pentola conservati per almeno due anni. Ma solo se le verdure sono accuratamente lavate.

pomodori verdi marinati in una padella

Questa ricetta è il gusto originale e piccante. Provare a preparare i pomodori non solo rossi, ma verde. Sono ideali per la tabella di festa o per il secondo piatto.

Per rendere i pomodori verdi in salamoia in una padella, cuocere il cibo:

• aneto – 100 g;
• Zucchero – 20 g;
• ribes e foglie di ciliegio – 4 foglie;
• pepe (piselli) – 14 pezzi;.
• Sale – 30 g;
• pomodori – 1 kg 700 g per litro di tre.

Preparare la salamoia: in un litro d'acqua, sciogliere lo zucchero e il sale, aggiungere le spezie bollire. Poi lasciate raffreddare. Nel frattempo, versare le verdure bollite dell'acqua (fredda) per 30 minuti. Poi li scottare con acqua bollente e strettamente mettere in una pentola.
Pomodori tagliati o punture nei pressi del fusto. Questo per garantire che essi non scoppiare.

Poi riempirli con marinata fredda. Coprire e conservare in frigorifero, dispensa o sul balcone. Pomodori verdi in salamoia in una padella pronta. Non dimenticare di perforare le verdure, in quanto colpisce un aspetto presentabile del frutto.

Consigli

Cuochi consiglio di scegliere vinificate pomodori unica azienda. Nel verdura è importante, non acquoso, e meatiness. sorta di "crema" così perfettamente adatto. Essere sicuri di ordinarli in base alle dimensioni. Se sono identici, quindi lievito uniformemente.

Se si prende i pomodori perespevshie, poi, dopo la salatura avviene pappa vegetale, non verdura. Non importa ciò che si sceglie le verdure (verde o rosso), devono essere fermi. Prendete i pomodori colorati. Sul tavolo di festa, sembrano grandi.

Con spezie e condimenti possono improvvisare. Oltre al aglio o aneto, si può provare le erbe che vengono combinati con i pomodori (santoreggia, dragoncello, rosmarino, sedano). Con queste varietà di spezie per ottenere la ricetta originale di pomodori marinati in una casseruola.