Frittella appetitosa. Ricette per tutte le occasioni

Incredibilmente gustoso e succoso, si ottiene un piatto, se tra i suoi ingredienti c'è un loto. Le ricette sono diverse. E stanno preparando questo prodotto in molti paesi in tutto il mondo.

Il Koreka. Ricette della cucina tedesca

Molto in Germania piace il lombo di maiale. Molti piatti sono preparati da esso. Sono ottenuti grassi e fragranti. Per una delle ricette bisognerebbe prendere mezzo chilo di ingrediente principale, grasso di maiale, un paio di teste di cipolla, un paio di cucchiai di farina, un terzo di un bicchiere di panna acida, un cetriolo, un pepe e un sale.

Per cominciare, hai bisogno di sale e cospargere di pepe. Dopo di che, viene fritto in una teglia da tutte le parti fino a diventare rosa. Le cipolle vengono tagliate sullo stesso grasso, tagliate in mezzo anelli. Aggiungere farina, panna acida. Tutto è completamente digerito. In questa salsa mettere il lardo e mandarlo tutto al forno.

Un piatto pronto deve essere spostato su un piatto. In alto con una salsa di salsa. E il guarnire è possibile servire un'insalata fresca di cetrioli.

Carne di maiale in foglia

Questo piatto semplice può essere fatto da 3 kg di loto, burro e olio vegetale, una piccola varietà di erbe secche e sale. È molto importante che il lombo sia sull'osso. In primo luogo è necessario preparare la carne per la cottura. A tal fine, è leggermente tagliato e rilasciato dal film.

Il burro vegetale (1,5 cucchiai da tavola) viene miscelato separatamente con l'erba. Questa miscela, così come sale strofinato loin. Deve essere avvolto in fogli di carta, messo su un foglio di cottura e inviato al forno. Letteralmente 40-60 minuti e il piatto è pronto. Il guarnimento ideale sarà bollito o fagioli tritati.

Il Koreka. Ricette con verdure

I piatti a base di maiale si combinano molto bene con le verdure. Pertanto, i pomodori, i cetrioli, i peperoni vengono spesso serviti come guarnire. A volte, le ricette comportano la connessione di verdure e carne direttamente durante la cottura. Uno di questi piatti richiede per la sua creazione un mezzo chilogrammo di lombata, pepe dolce, zucchine, melanzane, formaggio (gorgonzola), asparagi, un paio di pomodori, 50 ml di vino (bianco e secco) e una salsa demi-glassa (deve essere acquistato in negozio).

Pepe, così come melanzane e zucchine dovrebbero essere tagliati in cubetti. Allo stesso tempo, in una padella, il loto viene fritto in olio. Qui si versano verdure e dopo un minuto o due vino viene aggiunto.

Appena le verdure sono fritte, gli asparagi e il formaggio cadono nella padella. Dopo di che altri 10 minuti, tutto il piatto viene fritto. Alla fine, i pomodori vengono tagliati dall'alto, tagliati a fette. Per eliminarla, viene aggiunta una salsa. E adesso, il piatto è pronto a decorare un tavolo festivo o da pranzo.

Crema in pastella

Molto ricco di vitamine e gli elementi di traccia necessari di carne, in particolare loan di maiale. Le ricette per la sua preparazione possono essere molto originali. Ad esempio, il piatto originale è fatto in salsa di soia sbattuta. Per fare questo, hai bisogno di mezzo chilo di loto, 2 uova, un quarto di un bicchiere di salsa di soia, 30 g di farina, una fetta di aglio, prezzemolo secco e un po 'di olio di girasole.

In una ciotola, le uova, la salsa e la farina vengono picchiate. La cosa principale è che non esiste un singolo pezzo. Lì, aggiungere i verdi e l'aglio tritato. La coreana è tagliata in diversi pezzi porzionati, che sono ben ripiegati. Sono immersi nel dessert e poi cadono in una padella, dove vengono fritti da tutte le parti.

Petto di maiale con prugne

Un piatto semplice e spettacolare stupirà tutti gli ospiti. Devi preparare un chilogrammo di loto, 200 g di prugne, una piccola farina e un sale. La carne è strofinata con sale e impanata in farina, e poi fritta fino a crosta. Poi il maiale viene messo in un piatto da forno, cospargendo con pre-grasso da friggere. Nel forno, la carne viene cotta per mezz'ora. Poi la forma viene tolto e le prugne lavate vengono poste intorno al lombo. Ancora altri 15 minuti in questa forma il piatto viene nuovamente cotto. Dopo di che, può essere servita sul tavolo in tutta la sua gloria.