Biscotti di farina d'avena con miele: una ricetta con una foto

I biscotti di farina d'avena non sono solo deliziosi, ma anche sorprendentemente utili. Viene preparato da diverse tecnologie con l'aggiunta di cioccolato, zucchero, bacche e frutta. Ma il più fragrante è i biscotti fatti di fiocchi di avena con miele. La ricetta per un dessert simile sarà considerata in dettaglio nell'articolo di oggi.

Classic Edition

Questa utile delizia alimentare può essere un'aggiunta ideale ad una colazione familiare. È lieto di non mangiare solo gli adulti, ma anche i bambini. Dare a tali biscotti di farina d'avena con miele (la ricetta può essere visto un po 'più basso), con latte o cacao. Sembra essere moderatamente dolce e molto gustoso. Per preparare questo dessert avrete bisogno di:

2,5 tazze di farina d'avena macinata.
Coppia di uova di pollo.
¾ tazza di farina di grano.
5-6 cucchiai di miele naturale.
200 grammi di burro ammorbidito o di buona margarina.
2 cucchiaini di lievito.
Un pizzico di sale da tavola.

Tecnologia passo-passo

In una ciotola adatta, tutti i componenti del particolato vengono combinati. Alla massa risultante inviare miele naturale liquido, uova crude e burro morbido a dadini. Tutti accuratamente impastati a mano fino all'uniforme. Pasta preparata, da cui vengono cotti i biscotti di farina d'avena con miele (la ricetta con la foto presentata nell'articolo di oggi), viene posta in frigorifero.

Biscotti di farina d'avena con ricetta di miele

Trenta minuti più tardi, metterlo in un cucchiaio su un foglio di cottura rivestito di carta pergamena, senza dimenticare di lasciare una piccola distanza tra le porzioni adiacenti e inviare al forno. Cuocere un dessert a cento settanta gradi per circa venti minuti. Per diversificare il gusto del cibo pronto, frutta secca, noci tagliati o semi vengono aggiunti alla pasta.

Variante senza farina

Questo delizioso e aromatizzato biscotti di farina d'avena con miele, la cui ricetta è leggermente diversa da quella tradizionale, è ragionevolmente considerata dietetica. Nella sua composizione non esiste una farina di grano, che non appartiene alla categoria dei prodotti a basso contenuto calorico. Per fare un tale trattamento è necessario:

100 mi di miele liquido naturale.
250 grammi di farina d'avena.
Un pacchetto di burro.
Coppia di uova di gallina.
Un cucchiaino di soda idratata.

Ricette caserecci biscotti a base di farina d'avena con miele

La quantità di miele è regolata a seconda delle preferenze personali dello chef e della sua famiglia. Per coloro che amano i dessert dolci, si consiglia di aggiungere più a questa pasta. Altrimenti, la sua quantità è ridotta.

Descrizione del processo

Questa ricetta di biscotti di farina d'avena con miele senza farina è così semplice che anche una padrona inesperta la padriga senza problemi. Per non avere ulteriori difficoltà, è necessario seguire rigorosamente la tecnologia riportata di seguito. In una ciotola adatta, mescolate la farina d'avena macinata, le uova e il miele. Tutto il mix fino ad essere omogeneo. Nella massa risultante versare burro fuso in un bagno d'acqua. Alla fine della pasta praticamente preparata aggiungere la soda di quenching e inviarla al frigorifero.

Biscotti di farina d'avena con ricetta di miele con una foto

Letteralmente in mezz'ora la massa si addensera abbastanza per rendere possibile la creazione di biscotti. Dalla pasta raffreddata con le mani bagnate formano piccole palle e li spandono su un vassoio di cottura, il cui fondo è oleato con olio vegetale. Dopo di che, i futuri biscotti di farina d'avena con miele, la cui ricetta è dipinta un po 'più in alto, vengono inviati al forno. Cuocere un dessert a centocinquanta gradi per circa un quarto d'ora. Servire con latte riscaldato, cacao o tè aromatico caldo.

Opzione con mandorle

Nella casa cottura completamente conservanti artificiali e coloranti sono assenti. Pertanto, è adatto non solo per un adulto, ma anche per un menù per bambini. La seguente ricetta per i biscotti con fiocchi di avena e miele è buona perché coinvolge l'uso di componenti di bilancio abbastanza semplici, l'acquisto di cui quasi non influenza lo stato del tuo portafoglio. In questo caso, è necessario:

100 grammi di farina d'avena.
½ cucchiaino da forno.
½ pacco di burro.
Un terzo di un cucchiaino di cannella macinata.
100 grammi di farina di grano.
Piatto di miele.
½ tazza di zucchero.
Uovo di pollo.
½ cucchiaino di sale.
50 grammi di mandorle.
Un cucchiaio di frutta candita ciliegia.

Biscotti da farina d'avena con ricetta di miele

Va notato che, se necessario, le mandorle possono essere sostituite con uva passa o noci.

Tecnologia di preparazione

In una teglia asciutta versate mandorle e fiocchi di avena e fai leggarli leggermente, senza dimenticare di mescolare costantemente. Successivamente, vengono raffreddati, macinati in un frullatore e abbinati alla farina.

In una ciotola separata, mescolare miele, sale, zucchero e uova. Tutto questo viene frustato con un mixer finché non compare la schiuma d'aria e viene combinata con pezzi di burro. La massa risultante viene aggiunta alla farina d'avena. Anche lì, versate la cannella e il lievito. Tutto il bene mescolato fino ad ottenere una pasta non troppo ripida ed è aggiunta la frutta candita tagliata. Da questa massa, piccoli pechenyushki rotondi formano le loro mani, li spandono su un foglio di cottura rivestito di carta pergamena e inviati al forno.

Ricetta di biscotti con fiocchi di avena e miele

Cuocere un dessert a centocinquanta gradi. Di regola, è sufficiente venti minuti per rendere i biscotti induriti e diventati coperti da una crosta di frutti rossi. I biscotti pronti vengono raffreddati e messi in un vaso di vetro o in scatola di latta, in modo che rimanga fresco e non stia per lungo tempo. Servire con cacao caldo o latte caldo.

Opzione con ricotta

Tale cottura risulta così deliziosa che la tua famiglia probabilmente chiederà supplementi. Pertanto, sintonizzate subito nel fatto che spesso dovrai cuocere questo biscotto di farina d'avena a casa. La ricetta con miele implica l'uso di un insieme di ingredienti. Pertanto, in anticipo, carichi su tutto ciò di cui hai bisogno. In questo caso, dovresti avere:

Uovo di pollo fresco.
Un cucchiaio di zucchero.
40 grammi di burro.
Piatto di miele naturale.
Un bicchiere di fiocchi di avena istantanea.
½ cucchiaino di soda.
150 grammi di ricotta.
Un cucchiaio di farina di grano.

Vorrei notare che per preparare questo dessert è meglio utilizzare fiocchi sottili che non richiedono la cottura. Se non riuscite a comprare solo tali, allora possono essere pre-elaborati utilizzando un macinino da caffè.

Algoritmo delle azioni

In una ciotola, unire le uova con lo zucchero, batterli e mescolare con il burro. Viene inviato anche il miele liquido liquido. Dopo di ciò, il vaso viene messo su un bagno d'acqua e versato in esso con soda. Quando il burro e il miele si dissolvono completamente, i fiocchi di avena vengono aggiunti alla ciotola e mescolati. Circa cinque minuti dopo, la farina di granturco e di frumento vengono introdotti nella pasta futura. Dalla forma di massa risultante forma palline piccole, spargere su un vassoio di cottura, il cui fondo è coperto di carta pergamena, e inviato al forno.

Ricetta biscotti di farina d'avena con miele senza farina

Cuocere i biscotti di farina d'avena con miele, la cui ricetta è considerata un po 'più alta, ad una temperatura di 180 gradi non più di quindici minuti. Poi viene estratto dal forno, raffreddato e servito al tavolo.