Io non consiglio il pescatore come cucinare la zuppa!

lato ricco della Russia piatti nazionali, colorato e non inferiore ad alto contenuto calorico tratta. A volte ci si dimentica che la zuppa – è una parte importante del nostro tavolo da pranzo, e non prestiamo loro abbastanza attenzione. Ma la loro preparazione è non meno di sottigliezze di affettare insalata o piatti di cottura. Come cucinare la zuppa, che non conosce tutti. Dobbiamo correggere questi difetti.

Giochi Gratis – si può dire, quasi magico rituale pescatori dilettanti e professionisti. E 'sia il culto del piatto e l'abilità di dimostrazione, anche se spesso anche un'occasione per le leggende e racconti. orecchio classica ha le caratteristiche di preparazione e costante serie di componenti. Saper cucinare l'orecchio destro, c'è nevseh che comincia a preparare il pasto. Anche per specie di pesci significa la sua saggezza e soprattutto la cucina.

Uha- – una ricchezza liquido del piatto, una sorta di zuppa. Idealmente, per preservare e mantenere la leggenda e la pesca velo che prepara all'aperto in condizioni di campo. Ma anche la zuppa di cottura dovrebbe essere in un apposito contenitore. E nella "zuppa del pescatore", ha aggiunto la vodka, che batte l'odore di melma. A volte nell'orecchio per un po 'e mettere un tizzone ardente.

Come cucinare il vostro orecchio può dire non solo un pescatore avido, ma anche casalinghe con esperienza. Utensili devono essere smaltati o argilla, che è necessariamente di leghe non ossidanti. La scheda dovrebbe essere cipolle, carote, patate e un sacco di spezie. E il pesce è possibile utilizzare praticamente qualsiasi, a volte anche con la bilancia. Accade che alcune specie di pesci e anche intestino non è necessario, tuttavia, in un certo periodo – quando le loro viscere vuote. Come cucinare la zuppa sul fuoco correttamente, pochi conoscono. Infatti, in contrasto con le zuppe di pesce non vengono utilizzati tutti i pesci e il brodo non dovrebbe nemmeno far bollire sul fuoco. Coprire i piatti non sono serviti. E questo è le sfumature importanti che fanno la ricchezza del orecchio e fragrante.

Come cucinare la zuppa di salmone, ricetta di aiuto, e la procedura dettagliata. Ciò richiede:

– scarti di rosa salmone (pinne, la coda, la testa, creste) – 300-400 grammi,

– una cipolla,

– una carota,

– 300-400 grammi di patate,

– aneto,

– radice di prezzemolo,

– Spezie e condimenti.

Inizialmente, l'acqua aggiunta alle verdure. Pertanto, in un tegame di smalto versate 2-2,5 litri di acqua filtrata e mettere sul fuoco. Le cipolle devono essere tagliati a cubetti delle dimensioni di piccole, carota – un metodo simile. E buttare tutto in acqua bollente. Aggiunta tagliato a cubetti di patate, voglia brodo sale vegetale. Dopo di che, il fuoco ridotta al minimo prima della fine del processo di cottura. Cuocere 15 minuti e aggiungere i ritagli di pesce. Chiunque sa come cucinare la zuppa correttamente, non potrà mai filtrate il brodo per chiarimenti. E 'abbastanza per non darlo a bollire sul fuoco. Questo è il modo per garantire la trasparenza.

Saper cucinare il vostro orecchio, è possibile allontanarsi dalla cucina classica e un po 'di astuzia, di cui solo la zuppa sarà più gustoso e ricchezza. Possiamo aggiungere i bit di salmone a fette larga 1,5-2 cm. Poi solo bisogno di dare più tempo per cucinare, per un importo complessivo di 20-25 minuti dopo la posa del pesce.

Nel gusto: il pesce contiene più grassi, devono essere aggiunti i più spezie. Ma qui è importante non esagerare, per non uccidere il sapore di pesce e l'aroma. Pertanto, per 3 minuti prima della chiusura deve essere investito in diversi pezzi foglie brodo, pepe nero, prezzemolo. Spegnere il fuoco e dare la birra un piatto per un certo tempo.

aneto tritato aggiungere al piatto finito. Se avete intenzione di lasciare il vostro orecchio anche il giorno successivo, le erbe sono meglio aggiunti ai piatti alla carta per evitare di acidificazione. Ear può essere servita calda o fredda, con torte e vprikusku torta.

Per la zuppa di salmone può aggiungere lo zafferano. Questo orecchio è chiamato ambra a causa del colore, che darà questa spezia. Preparare un tale orecchio di solito solo di storione e salmone.

Ecco tutti i segreti di come cucinare la zuppa, scoperto.