Che raccolgono i cetrioli invasi in inverno (ricette)

La raccolta cetrioli invasi in inverno non ci vuole molto tempo. Allo stesso tempo sbarazzarsi della padrona non è molto grande e squisite verdure, che sono inadatte per la salatura e la marinatura.

Come fare un insalata fragrante e gustosa da invasi cetrioli in inverno? Ricette tali snack saranno presentati in questo articolo. Da essa si impara su come gestire i grandi cetrioli e li usa per il bene di se stessi e dei loro familiari.

Ammassi di troppo cresciuti cetrioli per l'inverno: ricette

La maggior parte dei camionisti di solito scartate cetrioli troppo cresciuti. Tuttavia, i cuochi esperti sanno che di queste verdure possono essere cotte molto gustosi snack in inverno.

Quindi, come fare un'insalata di cetrioli invasi in inverno? Ricette tali preparati devono essere consapevoli di tutte le casalinghe. Al fine di attuare loro a casa, abbiamo possono essere necessari i seguenti componenti:

• cetrioli troppo cresciuti di grandi dimensioni – circa 1 chilogrammo (verde);
• succosa carota fresca – 2 pezzi;.
• peperone dolce bulgaro – 2 pezzi;.
• cipolla bianca (rapa) – 5 bit;
• testa di aglio fresco – 1 pz.;
• superficiale di sale – 2 cucchiaini di diapositive (a loro discrezione);
• acido citrico – ½ cucchiai (possono sostituire aceto di mele);
• aneto fresco – un fascio medio.

Preparate gli ingredienti per un insalata invernale

I preparativi per l'inverno dai cetrioli invasi (insalate) si ottengono molto gustoso e fragrante. Essi servono come un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto perfettamente. Ma prima di procedere alla preparazione di un insalata tale, è necessario preparare tutti gli ingredienti uno per uno.

Principalmente trattati cetrioli troppo cresciuti. Si tratta di un buon lavaggio, privati dei semi e bucce, e poi pesati su una bilancia da cucina. Avendo misurato 1 kg di prodotto finito, viene tagliato in strisce molto sottili.

Per quanto riguarda le altre verdure, ma anche puliti e fresati. peperoni e cipolle tagliate a rondelle e mezzo, e le carote sugose strofinato sulla grattugia coreana.

Lavorazione termica di verdure

Come fare i preparativi per l'inverno dai cetrioli invasi? Le insalate devono essere sempre sottoposti a un trattamento termico. Per fare questo, tutte le verdure lavorate combinate in una padella, e quindi aggiungere al aneto tritato, spicchi d'aglio grattugiato e sale comune. Mescolare i componenti, sono lasciati a scaldare per 50 minuti (per estrarre il succo).

Col passare del tempo, i piatti con verdure messo sul fuoco, ebollizione e cuocere circa ¼ ore (mescolando regolarmente). Prima di spegnere il fuoco per i prodotti necessari per aggiungere l'acido citrico. Tra l'altro, invece è possibile utilizzare un aceto di mele ordinaria per un importo di 3-5 cucchiai grandi.

Aggraffatura processo e lattuga stoccaggio

cetrioli invasi di raccolta per l'inverno avviene facilmente e rapidamente. Dopo aver eseguito il trattamento termico per l'insalata finito prevista barattoli sterilizzati e coperchi rullo. Poi si girano, avvolto una coperta spessa e lasciare fino a che freddo.

I preparativi per l'inverno dei grandi invasi cetrioli devono preferibilmente essere conservati in un luogo fresco e buio. Da mangiare questa insalata dovrebbe essere consumato solo dopo 3-5 settimane.

Cosa fare con i cetrioli invasi? I preparativi per l'inverno

Certamente tali persone che non vorrebbero una gustosa salamoia fatta in casa. Nella preparazione di questa zuppa è un grosso problema, soprattutto se si utilizza uno speciale cetriolo pezzo.

Per rendere questo condimento per l'inverno, abbiamo possono essere necessari i seguenti componenti:

• cetriolo invaso – circa 3 kg;
• succosa carota – circa 1 kg;
• aneto fresco – a discrezione;
• grande aglio fresco – a sua discrezione;
• sale – 1 grande cucchiaio con uno scivolo per 1 kg di verdure;
• mordere la mela – 1 grande cucchiaio per 1 kg di verdure.

Preparate gli ingredienti

La raccolta cetrioli invasi in inverno per rassolnik non richiede l'uso di un gran numero di ingredienti. Tutte le verdure accuratamente lavati e puliti, e quindi procedere alla loro raffinatezza.

Cetrioli pelati e semi tagliati a cubetti con un lato di 0,7 cm. Per quanto riguarda la carota succosa, è strofinato in una grattugia grossa convenzionale. tritate anche separatamente aneto fresco e spicchi d'aglio.

Lavorazione termica di verdure

Una volta che tutte le verdure e le erbe vengono elaborati, la loro diffusione nella ciotola generale e con attenzione mescolare. Ulteriore esso è stato aggiunto cloruro di sodio al ritmo di un grande cucchiaio (con scivolo) per 1 kg di miscela.

Anche in questo caso mescolare gli ingredienti, sono lasciati al caldo per un paio d'ore. Durante questo tempo, cetrioli devono dare il vostro succo di frutta.

Dopo 120 minuti, i piatti con verdure messo sul fuoco e portare a ebollizione. Allo stesso tempo, cuocere gli ingredienti non dovrebbe essere. Essi devono essere rimossi dalla piastra immediatamente dopo che sono calde come (aggiungere aceto).

Come arrotolare e utilizzare in inverno?

La raccolta cetrioli invasi in inverno nelle banche svolte abbastanza rapidamente. Ma a mescolare per rassolnik conservato per lungo tempo, dovrebbe essere posizionati solo con capacità sterilizzato 0,5 o 0,7 litri.

Non appena le banche saranno riempiti con verdure calde, rotolano e avvolto un telo di spessore. Lasciando la preforma raffreddare completamente, vengono pulite in una cantina o la camera di refrigerazione.

Utilizzare composto di verdure per la preparazione rassolnik possibile solo dopo 5-7 settimane. Allo stesso zuppa salamoia non è raccomandato, quando il pezzo contiene già questa spezia. Tra l'altro, alcune casalinghe credono che una tale miscela è delizioso da solo, soprattutto se applicato su una fetta di pane fresco.

Fare un "stufato" di cetrioli in inverno

Ora sapete come fare i preparativi da cetrioli invasi in inverno. Ricette tali spuntini potrebbero essere diverse. Se si vuole fare un alto contenuto calorico e insalata molto gustosa, offriamo un olio vegetale uso aggiuntivo. Ma andiamo con ordine.

I seguenti ingredienti devono essere acquistati al fine di realizzare la ricetta:

• cetriolo grandi invasi – circa 2 kg;
• pomodori, dolce – circa 1 kg;
• peperone dolce – 3 pezzi;.
• Acido citrico – 1 cucchiaino;
• succosa carota – 1 kg;
• lampadine dolci – 500 g;
• verdure fresche, qualsiasi – a proprio piacimento;
• olio vegetale, senza profumo – circa 2/3 di tazza;
• pepe macinato, sale fino – da applicare a proprio piacimento.

trasformazione di ortaggi

Raccolta cetrioli troppo cresciuti in inverno può essere effettuata in vari modi. Due delle ricette più semplici e agevoli sono stati presentati in precedenza. Se si vuole fare un antipasto più insolito, si consiglia di utilizzare questo metodo.

Per avviare l'elaborazione di tutte le verdure. Si tratta di un buon lavaggio e pulito. In questo caso, il cetriolo pulita, non solo dalla pelle, ma anche sulla parte interna del seme. Dopo di che, procedere al prodotto macinato. Le carote strofinato su una grattugia grossa, cipolla tagliuzzare semianelli, e tutte le altre verdure tagliate a dadini.

Come spegnere un insalata sul piatto?

Per preparare uno spuntino su una piastra preferibilmente ad una vaschetta a pareti spesse. È fortemente riscaldato olio vegetale, che viene poi diffusa in cetrioli. Friggere questo ortaggio, è opportuno completare la trasparenza. Dopo di che, aggiunto ad esso carota grattugiata, la metà anelli di cipolla, pomodoro a dadini e peperoni.

Mescolare i componenti ad esso versare erbe tritate, pepe macinato e sale fino. Cuocere i cibi a fuoco lento dovrebbe venire a una morbidezza completa. Dopo di che si aggiungono ad essi , acido citrico e togliere dal fuoco.

Rolls preforme per l'inverno

Delicious preforma per l'inverno di cetrioli ricoperte desiderabili per rotolare i barattoli 0,7 o da 0,5 litri. Ma al composto vegetale non è deteriorata, la capacità necessaria sterilizzato sopra vapore. Anche cotti separatamente coperchio stagno.

Dopo aver preparato il contenitore viene riempito fino al massimo delle sue verdure calde e immediatamente rotolare. Girando vasi e coperto con un panno spesso, vengono lasciati a temperatura ambiente per un giorno. Trascorso questo tempo, il pezzo viene rimosso in un luogo fresco, dove non c'è luce solare accesso.

Come usare?

Mangia insalata grassa cetrioli invasi dovrebbero essere solo dopo 3-6 settimane. Esso è alimentato alla tavola come antipasto. Anche se alcuni cuochi preferiscono usare tale preforma come guarnizione. A questo scopo, la sua diffusione e riscaldata in un forno a microonde. Per la tavola è un piatto presentato con un uccello, carne o pesce.

per riassumere

Ora si sa che da cetrioli invasi possono essere fatti i preparativi completamente diverse per l'inverno. L'uso di tali verdure in cucina, vi farà risparmiare in modo significativo i vostri soldi e non gettare così tanto tempo per crescere i raccolti.