Melanzane al forno

Melanzana – un ortaggio utile, ma per qualche ragione, non tutti lo ama. Questa avversione sembra dovuto soprattutto alla sua amarezza, ma in realtà ci sono molte ricette che sono in grado di eliminare l'amarezza.

Melanzane al forno – un prodotto a basso contenuto calorico, e quindi, sono utili per le persone che sono in sovrappeso. Inoltre, la composizione include la pectina melanzane, aiutando a ripulire il corpo dalle tossine.

ricette melanzane molto. Possono essere cotto, in umido, fritti, marinato e salato. Inoltre, si può anche cucinare barbecue o melanzane ripiene al forno. Molto gustoso ottenuti da melanzane spezzatino.

Non tutte le casalinghe può essere chiamato un amante della cucina melanzane. La maggior parte di loro dicono che ci vuole una quantità incredibile di tempo. Ma il tempo è speso non tanto, e tutti i prodotti che vengono utilizzati nella preparazione di portata di mano.

Imparare a cucinare le melanzane in forno. Ci sono molti diversi ricette melanzane al forno, ma il meglio di loro sono quelli che offrono di cuocere con altre verdure.

Melanzane al forno con formaggio

ingredienti:

-baklazhany;

– pomodori;

– mozzarella;

– sale e pepe;

– basilico.

preparazione:

Affettare le melanzane trasversalmente e sale. Formaggio e pomodori devono essere tagliati in cerchi. Correttamente preriscaldare il forno. Coprire la teglia con un foglio e su di essa giaceva cuocere le melanzane. Tempo di cottura – 20 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Allora avete bisogno di mettere in cima dei pomodori e cuocere per un altro minut10. Ora dobbiamo aggiungere il formaggio e cospargere con il basilico tritato. Non appena si vede che il formaggio si è sciolto, è possibile ottenere il piatto dal forno. Le vostre melanzane sono pronte!

Melanzane al forno con vino

ingredienti:

– mezzo chilo di melanzane;

– 200 grammi di pomodori;

– due pezzi di giallo e rosso peperone;

– uno spicchio d'aglio;

– 4 foglie di basilico;

– un bicchiere di vino bianco secco;

– un bicchiere di olio d'oliva;

– sale e pepe.

preparazione:

Questo piatto non dovrebbe causare problemi e difficoltà. Lavare e pulire le melanzane, tagliatele a dadini. Tutto il sale e lasciare riposare per circa un'ora. Ciò è necessario al fine di impilare tutto il succo amaro. Una volta fatto, risciacquare e asciugare le melanzane.

A questo punto, sarà necessario preparare le altre verdure. Quindi, tagliare le strisce di pepe, scottare con acqua bollente i pomodori, togliere la pelle e togliere i semi. Ungere una teglia da forno con olio d'oliva. lo melanzane, pomodori, cipolle e peperoni Put. Tutta la stagione con basilico e aglio. Pepe, piatto sale e aggiungere l'olio.

Cuocere tutto necessaria 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Quando la melanzana sarà cotto per 20 minuti per farli, versare il vino e mescolate. Continuare a cuocere per qualche minuto.

Melanzane e pastinache

ingredienti:

– 3 kg di melanzane;

– un chilo di cipolle;

– due chilogrammi di pepe;

– mezzo chilo di carote;

– un chilogrammo pastinaca;

– due teste di aglio;

– due mazzi di prezzemolo;

– due fasci finocchio;

– 12 pezzi di pomodori marroni.

preparazione:

Cuocere i peperoni al forno sulla griglia, togliere la pelle. Tagliare le melanzane a fette, aggiungere grandi quantità di sale e lasciar riposare per un'ora. Pastinache e carote vengono tagliate in fettine, la cipolla a pezzi grandi. Friggere in olio vegetale tutto. Scottare con acqua bollente i pomodori e togliere la pelle da loro. Tagliare i peperoni in 4 pezzi.

Friggere le melanzane e metterle nelle banche, senza dimenticare di spostare altre verdure. I pomodori devono essere in cima verdure.

Ora si sa come cuocere le melanzane in forno, e può preparare meraviglioso, gustoso e delizioso. Come hai fatto a fare in modo di cucinarli in modo semplice e non prende una quantità enorme di tempo. Se non si è entrato nella classifica degli amanti di questo ortaggio, ma ora si dispone di alcune ricette che mostrano come deliziosa melanzane. Cuocere e stupire la vostra famiglia con nuovi piatti.