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Perché non può mettere a caldo in frigo? E 'vero che il piatto è rovinato?

La maggior parte di noi prima di mettere i cibi cotti in frigorifero, cercare di raffreddarlo a temperatura ambiente. Nel nostro tempo dinamico per rispettare questa regola non sempre funziona, e spesso si chiedono perché non si può mettere a caldo in frigo, cosa può accadere e in che modo influenzerà il suo funzionamento, quali possano derivare conseguenze negative per il mancato rispetto di questo requisito. A tutte queste domande in questo articolo vi rispondere.

Regola o solo una raccomandazione?

Se si pensa logicamente, si dovrebbe raffreddare il sistema di refrigerazione, compresi gli alimenti. Pertanto, diventa produttori questo requisito chiare, che vengono spesso prescritti questa voce nel manuale d'uso del dispositivo. Inoltre, non è molto conveniente, perché è spesso prepara il cibo a tarda sera o prima di andare a lavorare, e non c'è tempo di attesa per il piatto si raffreddi, e può essere messo in frigorifero. Vale la pena notare che se l'unità non riesce a causa di uso improprio, non è coperto dalla garanzia. Pertanto, per riflettere la questione del perché non si può mettere a caldo in frigo, e davvero porterà a conseguenze negative, considerare il costo di eventuali riparazioni a causa di un uso improprio del suo elettrodomestico.

Come raffreddare cibo senza un frigorifero?

Nei mesi più caldi, soprattutto nella calura estiva, è difficile rapidamente i prodotti freschi, ma è possibile ricorrere ad alcuni trucchi. E 'sufficiente in ammollo in acqua fredda, un pezzo di stoffa o di un asciugamano e avvolgerlo saldamente con utensili per mangiare. Poi mettere il contenitore al sole per evaporare l'umidità dal tessuto. A causa delle leggi della fisica la temperatura interna del contenitore e il contenuto di esso inizierà a diminuire. La cosa principale non è prokaraulit momento di tessuto completa essiccazione, altrimenti il cibo inizierà a scaldarsi di nuovo, già dai raggi del sole. Se necessario, ripetere la procedura di ammollo tessuti.

Perché non può mettere cibi caldi nel frigorifero, e ciò che potrebbe accadere a lui?

Praticamente tutte le unità di refrigerazione moderne sono dotate di sistemi automatici in cui la temperatura impostata viene mantenuta grazie al movimento dei tubi del refrigerante (più spesso è freon). Il moto del fluido è fornito dal funzionamento del motore nel compressore. Quando la temperatura raggiunge il livello richiesto, attraverso il segnale del sensore viene alimentata al motore, e non funziona, e il movimento del refrigerante si arresta. Attraverso questa operazione periodica del motore frigorifero è attivo solo il 10% del tempo. Se, tuttavia, si chiede perché brodo caldo non può essere messo in frigorifero, effettuare l'esperimento e messo in esso, anche una piastra calda con il liquido, e anche vicino al sensore, si può vedere che la temperatura aumenta cellulare, e le prestazioni del motore aumenterà più volte. Questo può portare a surriscaldamento e aumentare l'usura. Oltre i vapori caldi possono depositarsi nel sistema più raffreddamento sotto forma di uno strato di ghiaccio, che, essendo un buon isolante termico, farà sì che il motore funzioni continuamente, a cui non è stato progettato. Non solo, aumenterà il consumo di energia di un elettrodomestico, ma anche inevitabilmente malfunzionamenti e riparazione forzata. Pertanto, decidere per se stessi la domanda sul motivo per cui non si può mettere cibi caldi nel frigorifero, è necessario prima di pensare a mantenere le prestazioni del dispositivo. Riparazione di apparecchi moderni – non un piacere a buon mercato.

Naturalmente, con la formazione di una crosta di ghiaccio in frigorifero può essere combattuta, dovrà scongelare completamente. Ma non si può abusarne. frigorifero scongelamento frequente riduce anche la sua vita. Normalmente, questa operazione deve essere ripetuta più di una volta ogni sei mesi nei dispositivi con sistema a goccia (il muro del pianto), e una volta all'anno per i sistemi di "conoscere gelo."

Quando si può mettere a caldo in frigo?

Ma non così categorica. In alcuni casi, la questione del perché non si può mettere a caldo in frigo, alcuni esperti sono autorizzati a utilizzare questo dispositivo. Ma solo se si è dotati di tali sistemi come "conoscere il gelo" o "occidentale frost" che può raffreddare un po 'di cibo senza riscaldare l'altra. Inoltre, il dispositivo deve essere necessariamente una funzione di superzamorozki. Il fatto che tale opzione è un apposito vano che non lascia aria calda, danneggiando il sistema di raffreddamento.

se il dispositivo è affetto da solo temperature estreme?

Non solo il frigorifero può essere influenzata da tale azione. Alcuni piatti non tollerano gli estremi ambientali difficili di ambiente e possono perdere la loro aspetto attraente e diventare sgradevole al gusto. Pertanto, raffreddamento graduale è molto importante per il cibo. E 'meglio aspettare un po' e raffreddare pasto cucinato in modo naturale, che per esporre il suo a tali prove, oltre al rischio di normale funzionamento del dispositivo di raffreddamento. Naturalmente, se si ricorre a questo metodo una volta, non succede nulla, il compressore solo più a lungo insegue refrigerante. Ma questa abitudine, sembrerebbe che facilita la vita, può svilupparsi in sistematica. Fu allora al momento sbagliato può essere in modo che il frigorifero richiederà riparazioni urgenti.

I piatti possono anche soffrire di bruschi cambiamenti di temperatura. tale mezzo spesso porta a crepe e spaccature, in particolare per contenitori di vetro e ceramica.

Naturalmente, la tecnologia moderna per adattarsi, e produttori di produrre una resistente al calore, resistente alla temperatura sbalzi i piatti, ma perché rischiare troppo?

conclusione

Perché non può mettere a caldo in frigo? È semplice: se non è dotato di un particolare sistema superzamorozki con un compartimento separato, il sistema "so frost" o "Ovest gelo", quando tale unità sfruttamento rapido sicuro e richiedono costose riparazioni. Pertanto, l'acquisto di un nuovo frigorifero moderno, prestare attenzione a questa caratteristica, e quindi possiamo con fiducia e senza timore di esso cibo rapidamente fresco e bevande. Ma vale la pena ricordare che non tutti gli alimenti può essere fresco in un modo, alcuni dei piatti sensibili alle temperature estreme e può deteriorarsi.