Ricetta sedano rapa: insalate originali

Molto utile prodotto – sedano rapa. Ricette per piatti utilizzo semplice e veloce. E 'utilizzato per creare una dieta e basso contenuto calorico zuppe, insalate. Per scoprire i diversi metodi di cottura.

Insalata di sedano: ricette

Waldorf insalata che è quello che cucineremo oggi – la seconda più popolare (dopo la Caesar salad) nel menu globale. Ha coniato a New York nel 1896. Originariamente utilizzato pecan. Ma se si prende le solite noci, la differenza non è di principio. Così, per 4 persone, è necessario:

• ciliegie denocciolate in una quantità di 100 g;
• maionese (migliore fatta in casa) – 100 ml;
• panna (20%) – 100 ml;
• 1 h. L. zucchero;
• qualche cucchiaio di succo di limone;
• un paio di mele verdi;
• sedano peso 400 g;
• uve rosse del peso di 100 g;
• noci (pecan) – 20 g;
• sale, pepe macinato.

insalata tecnica di cottura: ricetta

Sedano rapa in questa insalata può essere un sacco. Questa è una grande opportunità per preparare un piatto veloce, facile e gustosa, dimostrando il buon gusto dell'ingrediente principale. Nonostante la lista dei prodotti numerosi, avrete bisogno di solo 10 minuti per fare un insalata Waldorf. Per cominciare con maionese, succo di limone e panna acida, mescolare in una ciotola con l'aiuto della corolla. E 'grata sedano su una grattugia grossa (non dimenticare di togliere la scorza da esso). Le mele pulite e tagliate a dadini. Potete cospargere con succo di limone in modo che non si scuriscono. Uva e ciliegie tagliati a metà e mettere il resto degli ingredienti. Insalata con sale, cospargere con pepe e grossolanamente macinare i dadi. Questa ricetta (rapa può essere messo nel piatto più) è ideale per una cena leggera con vino bianco. Buon appetito!

Insalata di mele con salsa di burro di nocciola

Questa è un'altra ricetta squisita. Sedano rapa sapore piccante in questa insalata disattivato acidulo mele verdi.

ingredienti:

• 2 cucchiai. l. Senape di Digione e aceto di vino bianco;
• sale, succo di limone;
• spicchi metà aglio;
• un paio di cucchiai di olio d'oliva;
• sedano – 1 pc;.
• finocchio radice – 1 pc;.
• mele verdi – 1 pz.

La tecnologia di preparazione

Ricetta rapa con mele e olio di nocciola assicura un gusto originale e molto insolita del piatto finito. Preparare questa insalata. Per iniziare nel serbatoio, mescolare l'aceto, succo di limone, l'aglio schiacciato e senape. Sbattere, versare lentamente l'olio di nocciole e olive. Mela verde, sedano e finocchio strisce sottili tagliate. Mettere in un piatto. Top Versare la salsa a base di olio, e mescolare bene. Leggermente cospargere l'insalata con l'olio di nocciole e servire.

insalata di pollo

Per la preparazione di 3 porzioni di insalata originale è necessario:

• pollo – 160 g;
• sedano – 120 g;
• funghi 60 g;
• sottaceti – 20 g;
• Maionese – 60 g;
• Mustard – 10 g;
• sale.

Tecnologia di preparazione: una ricetta

Sedano rapa in questa insalata non è tanto. pollo bollire. Tagliare a cubetti o strisce. Far bollire i funghi in acqua salata, tagliare a fette. Sottaceti e sedano tritate. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con sale. Riempire la senape e maionese. Buon appetito!