Pesce in pane pita, cotto nel forno: ricette di cucina

Nelle abili mani della padrona di qualsiasi, anche i prodotti più banali si trasformano in un vero e proprio capolavoro. Ad esempio, i pesci possono essere preparati in diversi modi. Il suo sale, fritto, affumicato e marinato. Anche perché rende cibi in scatola, minestre e insalate. Ma si scopre pesce particolarmente gustoso in un pane pita, cotto nel forno. Dopo aver letto l'articolo di oggi, imparerete come preparare un pasto originale.

Opzione con le noci e le erbe

Per preparare questo piatto è possibile utilizzare lo storione, carne pollack glaucomi o branzino. Oltre ai due filetti, avrete bisogno di:

• Pita.
• Pomodoro.
• 50 grammi di noci.
• 50 millilitri di olio d'oliva.
• Spezie ed erbe aromatiche.

Pre-lavati e obsushennoe filetti di pesce sale e pepe. verdure tritate Pre (aneto, coriandolo e prezzemolo) sono mescolati con pezzetti di pomodoro, arachidi e olio d'oliva. Così preparato ripieno spread tra i due filetti, pane pita e avvolto in carta stagnola e inviare cuocere in forno a 200 gradi. Il piatto finito può essere decorato con limone o pomodorini tritati finemente.

pesce al forno in una pita nel forno: ricetta per un secondo

In questo caso, è desiderabile usare sgombro. Se si attenersi rigorosamente alle proporzioni consigliate, allora il piatto risulterà al meglio delle piccante e non troppo grassa. Per preparare il pesce per questa ricetta avrete bisogno di:

• Pita.
• Uno sgombri mezzo.
• Pomodoro.

Così si ottiene un pesce davvero gustoso e succoso nel pane pita, cotto nel forno, l'elenco degli ingredienti, è auspicabile per riempire il burro, il coriandolo fascio, il succo spremuto da mezzo limone, sale e pepe.

sequenza di azioni

Prima di tutto il necessario per iniziare a preparare il pesce. Si purifica dalle scale, senza intestini, lavata accuratamente sotto acqua corrente e rimuovere la testa. Trattati in questo modo carcassa sale, pepe e cosparso di succo di limone fresco.

Dopo di che, prendere il pane pita, posò sul tavolo e spalmato di burro. Sgombro posto sulla parte superiore. Al fine di avere rivelato pesce delizioso e sano in un pane pita, cotto nel forno, carcassa pre-sventrati gestiti da piccole fette di pomodoro, un pezzo di burro e coriandolo tritato. Su richiesta del ripieno aggiungere le cipolle.

Roba sgombro torsione nel pane pita, e lamina poi la busta risultante è avvolto è stata impostata sul vassoio e inviati a un forno, riscaldata fino a 190 gradi. La durata media di cottura è di circa 40 minuti.

Si noti che fuori la pellicola può essere tirato fuori vapore. Pertanto, rimuoverlo dalle pesci finiti con molta attenzione. In caso contrario si corre il rischio di ustioni. Questa ricetta per lo sgombro al forno servita al tavolo direttamente in una pita. Come contorno è perfetto per un'insalata di verdure fresche.

Alternativa: un elenco di ingredienti

Così si ottiene un pesce davvero gustoso e sano in un pane pita, cotto nel forno, è necessario fare scorta in anticipo tutti i prodotti. Quindi non c'è bisogno di interrompere il processo di cottura, è necessario pre-verificare che la vostra cucina ha:

• Uno filetti di pesce del peso di circa 400 grammi (merluzzo o spigola).
• Metà del limone.
• Pita.
• Cento grammi di formaggio.
• uovo di gallina.
• La carota media.

L'elenco degli ingredienti deve essere integrato con olio vegetale, mescolare con pepe, sale, condimento per il pesce, lo spicchio d'aglio e un mazzetto di aneto.

Come cucinare i filetti di pesce in una pita?

Cotto nel forno sulla prescrizione cod ottenere incredibilmente succosa e aromatica. Pre-lavato e spazzolato carote schiacciati su una grattugia grossa, poi friggere in padella, unta con una piccola quantità di olio vegetale. Di conseguenza, si deve acquisire un colore dorato. Dopo di che, il suo turno in una ciotola pulita e mescolare con il formaggio grattugiato, passato attraverso una pressa di aglio, aneto tritato e un uovo crudo.

Stendere sul tavolo con pane pita diffusione filetti di pesce leggermente salata, posti in cima a carote e ricotta e avvolgere busta. Di conseguenza, si dovrebbe avere una sorta di torta. È avvolto in un foglio di plastica, viene inviato alla padella e posto in un forno preriscaldato a 220 gradi. Mezz'ora dopo il piatto è pronto all'uso. Prima di servire il pesce nel pane pita, cotto nel forno, che è rappresentato da una foto nella pubblicazione di oggi, tagliato a pezzi che servono e cosparso di succo di limone.